deze snelle, gemakkelijke, amazing Blueberry Crisp biedt zoete en stroperige bosbessen met een knapperige gouden haverkruimel voor een heerlijk dessert. En het is nog beter warm geserveerd met een bolletje vanille-ijs bovenop!
Yikes…it het is moeilijk te geloven dat augustus halverwege is! Mijn kinderen gingen terug naar school op maandag dus ik besloot om een speciaal dessert te maken afgelopen weekend in fond afscheid van een zeer leuke en drukke zomer., Zeg hallo tegen deze geweldige, heerlijke bosbessen knapperig!
Ik moet toegeven dat als ik een schoenmaker of knapperig maak, ik waarschijnlijk perziken of bramen ga gebruiken. Echter, in de afgelopen weken, mijn lokale supermarkt heeft de verkoop van gigantische dozen van bosbessen voor een belachelijk lage prijs. Dus toen ik meer bosbessen had dan ik kon gebruiken tussen muffins en salades, besloot ik ze te veranderen in een knapperig!
mijn familie is niet boos op mijn duidelijk uitstekende, end-of-summer beslissingsvaardigheden.,
Hoe maak je Blueberry Crisp
een van de beste dingen over deze Blueberry Crisp is hoe snel en eenvoudig het is om samen te gooien! De stappen zijn eenvoudig:
- gooi bosbessen met wat maïzena en suiker.
- Meng een crumble met haver, bloem, bruine suiker, specerijen en BUT-TAH (AKA “boter,” voor degenen onder u die er niet zo van houden als ik).
- breng het bosbessenmengsel over op een schaal en dek af met de crumble.
- bak tot de bessen borrelen en de topping goudbruin is.
en dat is het!, Moeilijk te geloven dat zulke eenvoudige stappen zulke heerlijke resultaten kunnen opleveren.
kan ik bevroren bosbessen gebruiken?
verse bosbessen kunnen op dit moment overvloedig aanwezig zijn, maar dat is niet altijd het geval. Dus zelfs als de zomer is helaas voorbij en je merkt dat je met een hunkering naar bosbessen knapperig, wanhoop niet! Je kunt dit recept net zo gemakkelijk maken met bevroren bosbessen.
Hier zijn een paar tips:
- ontdooi uw bessen niet. Ga gewoon verder met het recept met behulp van bevroren bessen.
- bevroren bessen geven waarschijnlijk extra vloeistof af tijdens het koken., Dus om een te soupy Bosbessenchips te vermijden, kunt u de maïzena verdubbelen.
- wanneer u begint met bevroren bessen, moet de knapperige bessen nog steeds in ongeveer dezelfde tijd klaar zijn. Als de bessen na 45 minuten echter niet stroperig en borrelen, moet u nog wat langer koken. Let op de topping en de tent met folie als het te bruin begint te worden.
Kan Ik noten toevoegen aan mijn Blueberry Crisp?
natuurlijk!, Bij het mengen van de crumble, voel je vrij om te ruilen 1/2 kopje van de haver voor 1/2 kopje van uw favoriete gehakte of gesneden noten. Pecannoten, walnoten of amandelen zouden allemaal goed werken!
melkvrij maken & glutenvrij bosbessen Crisp
een van mijn kinderen moet momenteel zuivel en gluten vermijden. Dus toen ik deze grote bosbessen Crisp voor de familie maakte, maakte ik ook een kleine aparte voor hem. En het bleek heerlijk!,
Hier zijn de substituties die ik heb gemaakt:
- glutenvrije haver in plaats van gewone haver.
- amandelmeel in plaats van meel voor alle doeleinden of volkoren gebak.
- olijfolie “boterpasta” (Ik heb de balans van de aarde gebruikt) in plaats van boter.
welk type ovenschaal moet ik gebruiken?
Ik maakte mijn Bosbessenkristal in een diepe schotel taart plaat en het was de perfecte grootte. U kunt dit recept echter in elke ovenschaal met een capaciteit van 6 tot 8 kopjes maken.,
Dat gezegd zijnde, is het altijd verstandig om een bakplaat op het rek onder de schotel te plaatsen om eventuele overloop op te vangen…voor het geval dat! Borrelen fruit kan nogal de rommel in de bodem van uw oven te maken. Vraag me niet hoe ik dat Weet…
dus steek je hand op als je klaar bent om te genieten van heerlijke bosbessen knapperig! Niet alleen druipt het van warme, stroperige bessen, maar het is bekroond met een zoete, boterachtige, knapperige crumble., Voeg een schepje (of twee) vanille-ijs toe en je hebt de ultieme back-to-school (of elk moment van het jaar!) dessert.
veel plezier, allemaal!
Blueberry Crisp Recept
Blueberry Crisp
Instructies
-
Met het rek in het midden, verwarm de oven voor op 375°F.,
-
in een middelgrote kom, gooi de bosbessen met de maïzena om te bedekken. Strooi dan de suiker over de bovenkant en gooi opnieuw.
-
meng in een andere middelgrote kom haver, meel, bruine suiker, kaneel en zout. Strooi de in blokjes gesneden boter over de bovenkant en gebruik een vork of gebaksnijder om het in het havermengsel kruimelig te bewerken.
-
breng de bosbessen over op een diepe 9-inch taart plaat (of 6 tot 8 kop ovenschaal)., Breng het havermengsel gelijkmatig aan. Bak 40 tot 45 minuten of tot de bessen dik en bubbelig zijn en de haver goud en knapperig. Serveer warm of op kamertemperatuur.
opmerkingen
- Blueberry “Hersenen” Smoothie
- Blueberry Muffin Mokken Taart
- Bosbessen Sorbet van Karnemelk
- Blueberry Compote
