Het merk Blanton werd in 1984 gelanceerd onder leiding van de meesterdistilleerder Elmer T. Lee, als het eerste moderne bourbonmerk dat op de markt werd gebracht als Single barrel bourbon. De oorspronkelijke merknaam was “Blanton’ s Single Barrel Bourbon”. Een single barrel bourbon is er een waarvoor elke botteling batch wordt geproduceerd uit de inhoud van slechts één bepaald verouderingsvat – niet gemengd met whisky uit andere vaten (en niet gemengd met neutrale spirits, kleurstoffen of smaakstoffen)., Het bedrijf zegt dat het produceren van een hoogwaardige whisky met behulp van deze productiemethode constante monitoring vereist van elk vat in het midden van het magazijn door de Meesterdistilleerder. De vaten worden met de hand gedumpt zonder machines te gebruiken. Er zijn acht verschillende stopper ontwerpen, elk met een andere letter van het alfabet gegoten in het en gegarneerd met een beeldje van een renpaard en jockey. Wanneer geplaatst in volgorde, spelling “B L A N T O N’ S”, het paard en jockey poses tonen acht verschillende scènes van een paardenrace, van staande bij de poort, over de finish met een overwinning.,Blanton ‘ s Single Barrel Bourbon wordt meestal 6 tot 8 jaar gerijpt. Het wordt gerijpt in Warehouse H in Buffalo Trace, het enige met metalen bekleding beklede magazijn in Buffalo Trace en werd in opdracht van een van de vroege leiders van de distilleerderij, Albert B. Blanton, kort na het einde van het Droogtijdperk gebouwd. Omdat het metaal is, brengt het magazijn warmte sneller over dan bakstenen magazijnen, wat zorgt voor een snellere veroudering.

Er zijn meerdere verschillende uitdrukkingen van Blanton ‘ s, die elk een ander bewijs zijn., De originele 93 proof Blanton ‘ s was de enige uitdrukking beschikbaar in de Verenigde Staten tot 2020. Dat jaar kondigde Sazerac Company de binnenlandse jaarlijkse limited releases van 103 proof Blanton ’s Gold en cask proof Blanton’ s Straight From the Barrel aan.Voorafgaand aan deze aankondigingen waren zowel goud als rechtstreeks uit het vat uitsluitend beschikbaar op geselecteerde internationale markten. Andere expressies, waaronder 80 proof Special Reserve, blijven exclusief voor geselecteerde internationale markten.