tomaten lijken misschien een onwaarschijnlijke oorzaak voor voedselallergie, maar het is mogelijk om een allergie voor hen op latere leeftijd te ontwikkelen. Zelfs als je jaren hebt doorgebracht met het eten van pizza en pasta met rode saus. Dr. Punita Ponda, assistant chief of allergy and immunology bij Northwell Health in Great Neck, New York, zei dat het zeldzaam is dat iemand een tomatenallergie ontwikkelt, ongeacht zijn leeftijd.

“tomatenallergie bij kinderen of volwassenen komt relatief zelden voor en bij volwassenen., Echte tomaat allergie is ook ongewoon, ” Ponda vertelde Healthline.

bovendien is de kans groter dat iemand een allergie voor de tomaat ontwikkelt op andere nachtschades, waaronder aardappelen en aubergine.

Ponda wees erop dat mensen soms een reactie op tomaten kunnen hebben die technisch gezien geen voedselallergie is.

zij legde in sommige gevallen uit dat voedsel oraal allergiesyndroom (OAS) kan veroorzaken. In dat geval zijn de symptomen van een jeukende keel en mond een gevolg van een reactie tussen pollen in de lucht en ingenomen groenten en fruit.,

aangezien het immuunsysteem van het lichaam reageert op stuifmeel, kan het bepaalde groenten of fruit registreren als vergelijkbaar met stuifmeel en een soortgelijke allergische reactie veroorzaken.

als iemand bijt in een verse groente of fruit met een vergelijkbare eiwitstructuur als pollen waar hij allergisch voor is, kan het dezelfde allergische symptomen veroorzaken.

” Het gebeurt bij mensen die een milieuallergie hebben aan pollen, ” zei Ponda. “Als ze in een verse tomaat bijten, voelen ze misschien iets van een jeukende mond en jeukende tong.”

zij zei dat deze reactie meestal alleen optreedt bij vers fruit of groenten.,

volgens Children ‘ s Hospital of Philadelphia hebben mensen met grasallergieën meer kans op een reactie op tomaten.