dinsdag wilde ik iets bedenken dat zelf kon koken. Ik had een langverwachte lunch gepland met een oude vriend, en wilde geen zorgen te maken over het diner toen ik thuis kwam die middag. Ik had een varkenshaas, en zag mijn kom vol appels op de toonbank, en het idee werd werkelijkheid! Appel Varkenshaas.

mijn huis rook geweldig toen ik later binnenkwam met de kinderen na school. Ik hou ervan als hun eerste vraag wanneer ze binnenkomen is ” MMMmmmmmm., Dat ruikt lekker! Wat eten we?”

Val draait allemaal om appels. We hebben onze favorieten en wachten tot ze terugkomen in het seizoen. Heb je een favoriete appel? We houden van Jazz appels. Ze zijn er nog niet helemaal, dus heb ik Braeburn appels gebruikt voor dit recept. We hebben altijd appels op de toonbank, zo makkelijk om gewoon te pakken en te gaan, en ze echt voldoen aan de buik grommen!

bij dit mengsel heb ik ook wat mosterd en kaneel gebruikt. Het kwam allemaal goed samen., De smaak was een beetje zoet, het vlees was mals, en we genoten ervan met wat knoflook & rozemarijn erfstuk aardappelen en zoete maïs.,

volgende week zal ik met u delen hoe we de restjes aten! Ik heb er een tosti van gemaakt.

ik hoop dat u terugkomt en dat zelf zult zien!

tot dan, enjoy!

Love pork?? Deze varkenskoteletten met paddenstoel jus zijn onze favoriet!

Als u dit recept maakt, zou ik het graag weten!, Snap een foto, Deel de foto op sociale media met de hashtag #AnAffairFromTheHeart-ik zou graag zien wat je hebt gemaakt! – Michaela