of je nu de verjaardag van een vriend viert of een veganversary of je gewoon probeert iemands dag op te vrolijken, het bakken van een heerlijke veganistische cake is een zekere manier om iemand zich speciaal te laten voelen. Veganistische cakes zijn eigenlijk heel eenvoudig te maken. Maar Ik zal eerlijk zijn: soms kan het omgaan met een heel recept ontmoedigend zijn. En vaak ben ik gewoon te lui. Dat is ongeveer de tijd dat boxed cake mixen in beeld komen en het leven weer de moeite waard maken om te leven.
AHHHH, HEAVEN., Als je het niet wist, zijn sommige gewone Boxed cake mixen per ongeluk veganistisch (Bekijk enkele van de Duncan Hines merk variëteiten). U zult merken dat de boxed cake mixen vragen om eieren (ook bekend als kip periodes). Geen zorgen-er zijn tal van manieren om eieren te vervangen in niet-veganistische recepten.
en er zijn ook nog eenvoudiger manieren om gebaksmixen te maken.
Ja, Dat klopt, mensen-We staan op het punt om luiheid naar een nieuw niveau te tillen met sommige van deze recepten. Waarom zou je meer tijd verspillen aan bakken dan je nodig hebt als je meer dieren en dergelijke zou kunnen redden?, Welkom in de magische wereld van boxed cake mix hacks! (Tenzij anders vermeld, meng gewoon de gegeven ingrediënten samen en volg de instructies op de achterkant van uw cake mix doos voor de baktemperatuur en tijd. Zo simpel is het.)
1. Klassieke chocoladetaart
1 doos chocoladetaartmix + 1 blikje (12 oz.) Coca-Cola, Pepsi, of lemon lime soda
Dit recept is super eenvoudig en produceert een vochtige en lichte chocoladetaart-en nee, je kunt de frisdrank niet proeven! Negeer de instructies op de doos., Meng een blikje cola met je cake mix en bak. HINT: Je kunt deze truc vrijwel gebruiken met elke boxed cake mix en elke frisdrank! Probeer citroen-limoen soda gecombineerd met witte cake mix of Cherry Coke gecombineerd met chocolade cake mix voor kersen-chocolade cake. Jammie.
2. Klassieke gele Cake
1 doos gele cake mix + 1 kopje ongezoete appelmoes + 1 kopje water
nogmaals, dit is een belachelijk eenvoudig recept, en het zal een lekkere klassieke gele cake produceren. De appelmoes voegt het kleinste beetje smakelijke fruitigheid toe.
3., Pumpkin Spice Cake
1 box spice cake mix + 1 can pumpkin pureé
Dit recept is een ware obsessie voor mij geworden! De pompoen kruiden smaak is perfect voor de feestdagen, maar zodra je deze baby proeft, wil je het hele jaar door. Het beslag wordt superplakker zodra je het mengt, maar eenmaal gebakken, zal het een pluizige en perfecte cake produceren. HINT: roer een royale hoeveelheid pumpkin pie spice in je glazuur voor een nog jazzier traktatie.
4. Oranje Dreamsicle Cake
1 doos gele cake mix + 1 kopje sinaasappelsap + 1 6-oz., container veganistische yoghurt in Griekse stijl (normaal of vanille)
Ik weet het, we worden hier fancy! Serieus, deze taart is verbluffend. Het smaakt echt net als een oranje Roomijs. Klop gewoon het sinaasappelsap met de Griekse yoghurt (degene die ik gebruik is gemaakt van kokosmelk) tot volledig gemengd, combineer dan met de cake mix. Tip: Serveer deze taart met wat vegan vanille-ijs en sterf van smelt-in-je-mond-geluk.
5. Fruity Dump Cake
1 doos gele cake mix + 1 20-oz. kan geplet ananas + 1 21 oz.,- can cherry pie vulling + 1 kopje vegan boter
OK, dus dit klinkt (en, eerlijk gezegd, ziet er) als iets raars dat je Oma ‘ s geriatrische vrienden zouden kunnen meenemen naar een potluck diner. Ondanks dat (en ondanks het feit dat het “Fruity Dump Cake” wordt genoemd), is het eigenlijk waanzinnig lekker. Hier is wat te doen: in een grote ovenschaal, laag de ananas en kersentaart vulling, strooi de cake mix gelijkmatig over de bovenkant. Snijd de veganistische boter in plakjes en leg gelijkmatig over de cakemix. Zet een uur in de oven op 350F, en je bent klaar! Oh!, En nog een laatste tip:
veel hagelslag, glazuur en zelfs enkele vooraf gemaakte glazuurbaden in de supermarkt zijn per ongeluk veganistisch.
Halleluja! Je bent nu officieel een veganistische cake mix expert. Nu, laten we een Sprite pakken en wat cake mix en gaan bakken!