nieuwsgierig waarvoor u een KitchenAid Mixer kunt gebruiken? Zoek niet verder! Ik heb vermeld meer dan 30 manieren om een stand mixer te gebruiken om uw tijd en moeite in de keuken super gemakkelijk!

niet zo lang geleden vertelde iemand me dat ze al jaren een KitchenAid mixer hadden, maar deze nooit hadden gebruikt.

Ik was geschokt!, Er zijn genoeg keukenapparatuur die je niet nodig hebt, maar ik zou mijn standmixer nooit op die lijst zetten. Ik gebruik het meerdere keren per week omdat het me zoveel tijd bespaart!!!

het gebruik van mijn KitchenAid stand mixer is als het hebben van een extra set handen in de keuken.

de beste standmixer voor thuisgebruik

eerst stel ik u voor aan mijn familie Kitchenaidmixers:

Yep, het is gewoon een familie van één.mijn man en ik kregen een rode KitchenAid 5-quart Artisan Stand Mixer voor onze bruiloft 10+ jaar geleden., Het voldoet aan al mijn bakbehoeften tot nu toe, en dat is een van de belangrijkste redenen waarom ik geen set van old-school kloppers zoals deze heb.

Ik bedoel, ik had een set Handmixers op een bepaald moment (pre-bruiloft) en ik heb ze gebruikt. Ik denk dat ik betaalde $ 5 Bij Dollar General en ze waren geweldig voor mijn behoeften op het moment.

in feite zou ik ten zeerste aanraden om te beginnen met een eenvoudige maar goede set kloppers als je nieuw bent in het gebied van het gebruik van mixers. Ze doen 80% van wat de standmixer kan doen, en je krijgt echt een stevige greep op of je zelfs een standmixer nodig hebt of niet.

maar voor mij?, Toen we de standmixer kregen, ben ik er vrij zeker van dat ik tranen van vreugde huilde. Ik verkocht de kloppers en keek niet om. Mijn KitchenAid 5-quart Artisan Stand Mixer is een van mijn keuken BFF ‘ s.

met dat gezegd, Er is echter één ding dat nu op mijn wishlist:

dat mijn vrienden, is de KitchenAid 7-quart Pro Line Stand Mixer.

zoals je snel zult zien, gebruik ik mijn mixer voor allerlei goedheid en een van mijn (weinige) klachten is dat ik vaak zou willen dat ik een grotere kom had., Het zou leuk zijn om een drievoudige partij van pizzadeeg of een partij van karnemelk aardappel brood te maken zonder dat het deeg krijgt al vast in het blad thingamajig. De 7-quart bevat veertien kopjes meel!!

Ik denk ook dat het leuk zou zijn om iets te hebben met een beetje meer PK (is het raar om pk te zeggen op een food blog?) zodat ik een enorme bakmarathon uit kan slingeren zonder een tweede gok dat mijn mixer misschien een pauze of zoiets nodig heeft.

maar het is zeker geen noodzaak., Mijn 5-quart ambachtelijke mixer heeft sterk gehouden, ondanks de tol die het runnen van een food blog vereist en deeg in de thingamajig, dus ik ben niet klagen.

30 + creatieve manieren om een KitchenAid Mixer

te gebruiken met behulp van een Stand Mixer voor het diner Prep

1. Gekookte Kip Versnipperen. Gebruik de deeghaak en zet deze ongeveer 20 seconden per keer aan. Dit geeft je geraspte kip, geen papperige Kip. Ik gebruikte meestal geroosterde kip of slow cooker Kip.

2. Versnipperen Gekookt Varkensvlees. Dezelfde theorie als de kip!, De allerbeste carnitas is hier een perfecte kandidaat voor.

3. Gekookte Rundvlees Versnipperen. Dezelfde theorie weer, en op deze manier kunt u geraspte rundvlees sandwiches zonder versnipperen het vlees voor uren!

4. Gehaktballen Mengen. Dit is mijn favoriete gehaktbalrecept. Vijf minuten dumpen en mengen en 15 minuten bakken maakt het diner klaar in een flits.

5. Gehaktbrood Mengen. Hetzelfde concept als de gehaktballen, maar ik heb nog geen favoriet recept. Heb je er een om te delen?

6. Gemalen rundvlees mengen voor Hamburgers. Mijn favoriete burgerrecept vind je hier., Maar natuurlijk doet de mixer het werk.

7. Aardappelpuree (wit of zoet). Er is een kunst aan aardappelpuree, wat inhoudt dat je ze niet te lang moet stampen. Gebruik de peddel en meng wanneer ze warm zijn, zodat ze niet uitdrogen (wat leidt tot het toevoegen van te veel vloeistof en overmixing, wat leidt tot gummy aardappelen).

het maken van zijden & Snacks met een standmixer

8. Mueslireep. Een deel van de kunst van muesli is om ervoor te zorgen dat al het droge is bedekt met nat. De mixer zorgt hier prachtig voor., Mijn familie houdt van zowel cranberry oranje muesli als aardbeienchocolade muesli.

9. Mueslirepen. Elke week maak ik mijn man een partij van taaie pindakaas chocolade chip muesli repen. Ik kan je nu al vertellen dat dit niet zou gebeuren als ik deze mixer niet had.

10. Guacamole. Een of twee avocado ‘ s stampen is niet slecht, maar eenvoudige guacamole voor een publiek? Of het in bulk maken en invriezen voor later? Dat is een mixer job.

11. Mixen Dips., Ken je die dips waar je kruiden toevoegt aan roomkaas en je roert als een gek, maar het is moeilijk omdat de roomkaas klonterig is? Ja … die.

12. Vulling. Ik heb het over gevulde champignons en ravioli hier – de dingen die je in andere dingen propt.

13. Eiersalade. Gebruik de wire garde bevestiging voor deze na een ruwe chop en je hebt de perfecte eiersalade, elke keer.

Keukengerechten & deeg

14. Pizzadeeg. Dit is mijn pizzadeegrecept voor onze beroemde vrijdagavond pizza traditie., Ik haal elke vrijdag om vier uur de mixer tevoorschijn.

15. Traditioneel Brood. Mensenbrood, volkoren brood, wit sandwichbrood … ze zijn allemaal klaar in de mixer.

16. Kaneelbroodjes. Dit zijn de beste kaneelbroodjes op de planeet. Zeker de lading boter en ‘ s nachts stijgen waard.

17. Koekje. Niets snijdt de boter beter dan de peddelbevestiging. Vertrouw me. (Dit is mijn originele biscuitrecept en dit is mijn zuurdesem-biscuitrecept, maar als je een Bisquick-type bent, gebruik dan dit zelfgemaakte Bisquickrecept.)

18., Scone. Vergelijkbaar met de redenering voor koekjes (het snijden van de boter is nu zo makkelijk), behalve dat je de vloeistoffen en mix-ins ook kunt toevoegen en het nooit met de hand kunt mengen. Probeer cranberry orange scones of chocolade chip scones. Beide zijn geweldig!

19. Snel Brood. Klassiek pompoenbrood is mijn favoriet, maar gekarameliseerd bananenbrood is een goede tweede.

20. Muffins. Banana chocolate chip muffins iemand? Of heb je liever banaan walnoot?

21. Donuts. Uw keuze – aardbeienimade of pompoenkruid.

22. Tortilla., Zelfgemaakte tortilla ‘ s zijn de beste, en omdat je het vet moet snijden, zijn ze nog nooit zo makkelijk geweest.

gezonde Keukenmixerrecepten voor Dessert

23. Brownie Beslag. Ik maak meestal zwarte bonen brownies in mijn blender, maar als Ik traditionele brownies maak (met behulp van zelfgemaakte brownie mix), gebruik ik mijn mixer.

24. Cake Beslag. Dit is mijn zelfgemaakte gele cake mix recept en deze is voor chocoladetaart. Mmmm … zei iemand taart?

25. Cupcake Beslag., Officieel gezien zijn cupcakes anders dan cakes, maar voor normale bakkers zoals jij en ik, gebruiken we gewoon ons favoriete cake recept, mkay?

26. Meringue. Niets zwepen eiwit in glanzende stevige pieken beter dan een stand mixer.

27. Slagroom. Dump de verwerkte blik en krijg zware zweepslagen Room in plaats daarvan. Een beetje poedersuiker en je hebt heerlijke zelfgemaakte slagroom. Maak chocolade slagroom voor een nog grotere traktatie!

28. Glazuur., Boter met de hand tot onderwerping slaan voor botercream icing is geen gemakkelijke opgave. Het gebruik van een mixer maakt dit zo veel gemakkelijker.

29. Cookie. Je vindt het leuk als de chocolade chips gelijkmatig verdeeld zijn in havermout chocolade chip koekjes, Ja?

30. Taartkorst. Ik herhaal, snijd de dikke mensen. Vertrouw me maar. Je kijkt nooit meer om. Hier is mijn recept.)

31. Marshmallows. Ze gebeuren niet vaak, maar als ze dat doen, gebeuren ze alleen in een standmixer.

andere geweldige Keukenmixer Hacks

32. Bruine Suiker., Ik ben eigenlijk gestopt met het kopen van bruine suiker toen we helemaal stopten met verwerkte suiker. Nu gebruik ik een verhouding voor melasse en Turbinado suiker – in mijn mixer – om mijn eigen te maken. Hier is het recept!

33. Natuurlijke Pindakaas. 99% van de potten natuurlijke pindakaas die ik koop komen met een laagje olie aan de bovenkant. Ik dump het allemaal in mijn mixer, zweep het op, schep het terug in de pot en bewaar het in de koelkast. Je hoeft nooit meer een puinhoop te maken, olie morsen over het aanrecht als je een nieuwe pot pindakaas opent.

34. Roerei. Een of twee eieren worden geroerd in een mok., Maar als ik hostingbedrijf ben? Of een quiche maken? In de mixer gaan ze!

bent u al eigenaar van uw KitchenAid mixer? Laten we het over bijlagen hebben.

Op zoek naar tips en advies over bijlagen? Ik ook!

Ik heb nog steeds dezelfde 3 gereedschappen die mijn red KitchenAid 5-quart Artisan Stand Mixer meegeleverd heeft: wire garde, paddle attachment, deeghaak. Mijn schoonmoeder gaf me een jaar voor Kerstmis een flexibele peddel, en dat is ook super cool. Zo geweldig om de kom niet te schrapen in het midden van een cookie recept!,

blijkbaar zijn er ook andere geweldige attachments, zoals de fresh pastamaker attachment, meat grinder attachment en ice cream maker attachment, maar ik heb geen ervaring met een van deze. Ik kan wel zien, hoe ze zouden levensveranderende als ik ze had (misschien moet ik deze toe te voegen aan mijn verlanglijstje ook?).

delen met iemand die dit leuk vindt…