- pin
- Share
deze gezonde banaan havermout ontbijtkoekjes worden gemaakt met pindakaas en geen bloem, maar je zou het nooit vertellen! Havermout, banaan en pindakaas worden gecombineerd om dikke en taaie koekjes te maken. Geen eieren, geen suiker en een optie om dit te maken zonder banaan!,
3 Ingrediënt ontbijtkoekjes
als het om ontbijt gaat, dacht ik altijd dat ik havermout, zoet brood of een pannenkoekensoort was.
niet om favorieten te spelen, maar zolang er ook wat banaan in zit, zou ik een gelukkige kampeerder zijn. Geen wonder dat sommige van mijn favoriete ontbijt bananenpannenkoeken, banaanontbijt brood en zelfs een banaanbrood mok cake waren.
nu kunnen we cookies toevoegen aan de mix.
een van mijn favoriete snacks zijn mijn meelloze bananenbrood koekjes, maar genieten van hen voor het ontbijt zou een beetje gul zijn., Terwijl ze heerlijk waren, hadden ze niet de uithoudingsvermogen die ik nodig had.
Ik speelde met het originele recept, om te zien of ik het kon aanpassen om meer vullend te zijn. Ik wilde ook zien of ik ze voor een langere periode kon houden, want ik ben helemaal over het voorbereiden van ontbijt op voorhand.
jongens, deze havermout ontbijtkoekjes hebben de beste textuur ooit-zacht, taai en
als het op smaak komt, is het een mix tussen bananenbrood, havermoutkoekjes en bijna boterachtig, dankzij de pindakaas.,
deze snelle en gemakkelijke ontbijtkoekjes worden niet alleen gemaakt met slechts 3 ingrediënten, maar ze zijn ook veganistisch, glutenvrij, zuivelvrij en geraffineerd suikervrij!
om deze havermout ontbijtkoekjes te maken, heb je er maar drie nodig (of 4!) ingrediënten –
- gerolde of ouderwetse haver
- pindakaas
- banaan
- chocoladeschilfers (facultatief)
dat is het!,
havermout en alternatieven
glutenvrije haver (ouderwetse haver) zijn de beste soort haver om te gebruiken, omdat het de beste taaie textuur biedt en helpt de koekjes bij elkaar te houden. Snelle haver en haverzemelen zullen ook werken, maar je moet de hoeveelheid verhogen met een extra eetlepel of twee.
om deze koekjes zonder havermout te maken, kunt u deze vervangen door quinoavlokken of boekweitvlokken. Ik was geen fan van de boekweitvlokken, want het had een echt taaie, bijna nootachtige textuur.,
pindakaas alternatieven
als een die-hard pindakaas fan, Ik hield van deze Ontbijt koekjes, omdat de pindakaas smaak was echt duidelijk.
echter, Ik weet dat veel lezers pindakaas niet kunnen verdragen of er geen fan van zijn. U kunt het vervangen met amandelboter of zelfs cashewboter.
om het notenvrij te houden, kunnen ook zonnebloemzaadboter en gladde tahini worden gebruikt.
hoe havermoutkoekjes te maken zonder banaan
opnieuw ben ik een grote fan van bananen, vooral bij het ontbijt, dus ik was prima zoals het was.,
echter, Ik heb het Getest met ongezoete appelmoes en pompoen. Beide werken prima, maar je moet kennis nemen van de onderstaande wijzigingen.
de beste banaanvervanger is het gebruik van appelmoes en pompoen. De appelmoes zorgt voor een lichte zoetheid en de pompoen helpt de koekjes steviger te houden. Je moet echter wel wat zoetstof toevoegen, zoals gegranuleerd monniksfruit, swerve of zelfs vloeibare stevia.
Als u alleen ongezoete appelmoes gebruikt, moet u een extra 1/4 kop havermout toevoegen.,
Als u alleen pompoen gebruikt, moet u mogelijk nog een eetlepel pompoen toevoegen.
TIPS en trucs voor PERFECT 3 Ingrediënt havermoutkoekjes
wees niet bang om meer haver toe te voegen als je het beslag te dun vindt – dit is vaak te wijten aan de hoeveelheid gepureerde banaan die wordt gebruikt.
Voeg zeker wat chocolade chips toe, voor een beetje plezier. Ik geef de voorkeur aan het gebruik van mini chocolade chips, omdat ze gelijkmatig verspreiden, maar standaard formaat chocolade chips werken ook goed.
gebruik een cookie mat om de koekjes op te bakken, voor eenvoudige verwijdering. Als u een cookie sheet gebruikt, zorg er dan voor dat u het licht insmeert.,
wanneer het gaat om het bewaren van de ontbijtkoekjes, gelieve ze in de koelkast te bewaren. Ik probeerde het verlaten van deze koekjes uit bij kamertemperatuur en na 2 dagen, het echt ontbrak smaak en begon zelfs te bederven. Deze cookies kunnen maximaal 5 dagen worden gekoeld.
Deze ontbijt koekjes zijn zeker ook diepvriesvriendelijk! Ze kunnen worden bewaard bevroren voor maximaal 2 maanden, maar zorg ervoor dat u ‘ s nachts ontdooien voor het eten!,
3 Ingrediënt havermout ontbijtkoekjes (Vegan, glutenvrij)
Calories: 103kcal
Ingredients
- 2 cups gluten free rolled oats Can sub for quinoa flakes or buckwheat flakes
- 3 large overripe bananas, mashed
- 1/2 cup peanut butter can sub for any nut or seed butter
- 1/4 cup chocolate chips of choice Optional
Instructions
-
Preheat the oven to 175C/350F., Lijn een groot koekjesvel met perkamentpapier en zet opzij.
-
in een grote mengkom, voeg alle ingrediënten toe en meng zeer goed, totdat het geheel is gecombineerd. Bij gebruik van chocolade chips, roer ze in met een spatel.
-
maak uw handen licht nat en vorm 8 ballen met de koekjes. Plaats elke bal op de gevoerde mat, en druk elke bal in een koekjesvorm. Bak gedurende 10-12 minuten, tot iets goudkleurig aan de randen. Haal uit de oven.,
-
laat afkoelen op de mat gedurende 10 minuten, alvorens over te gaan naar een rooster om volledig af te koelen.
notities
voeding
- Pin
Share