Kantaloupe is een heerlijke vrucht met een verscheidenheid aan gezondheidsvoordelen. Het helpt u een gezonde huid, ogen en longen te behouden. Cantaloupe heeft ook anti-kanker potentieel en het helpt stress te verlichten. Het versterkt ook het immuunsysteem, helpt bij het voorkomen van artritis, en beheert diabetes.

Wat is meloen?

meloen is een van de populairste zomerfruit in de Verenigde Staten. Het is lid van de Cucurbitaceae familie en kan overal tussen 500g tot 5kg (1-10 pond) wegen., De botanische naam van muskmelon is Cucumis melo. Het is ook bekend onder andere namen als muskmelon, rockmelon, sweet melon en spanspek.

Het wordt zowel in Californië als in heel Europa op grote schaal geteeld, hoewel de oorspronkelijke bron van meloen eigenlijk in Afrika, Iran en India lag. De Noord-Amerikaanse variëteit is eigenlijk nauw verwant aan muskmelon, maar het heeft de Europese naam cantaloupe aangenomen.,

Kantaloupe Nutrition Facts

volgens de USDA bevat een portie ruwe kantaloupe van 100 g koolhydraten, eiwitten en water. Deze meloenbal heeft een zeer laag caloriegehalte. Het bevat verschillende vitaminen zoals vitamine A, beta-caroteen, vitamine B1, Vitamine B2, vitamine B6, vitamine B9, vitamine C en vitamine K., In termen van mineralen bevat meloen kalium, calcium, ijzer, magnesium, fosfor en zink.

onderzoekers aan de Ohio State University, Columbus, Verenigde Staten ontdekten dat cantaloupes een zeer rijke bron van beta-caroteen zijn, die als een belangrijk antioxidant in het lichaam fungeert.

calorieën in meloen

100 gram meloen bevat slechts 34 calorieën. Het kan daarom een portie zeer zoet en geschikt voedsel maken voor elk gewichtsverlies plan.

gezondheidsvoordelen van meloen

meloen is een geweldige vrucht, vooral in de zomer omdat het helpt om gezond te blijven., De diverse voordelen die het biedt worden hieronder in detail opgesomd.

verbetert het gezichtsvermogen

regelmatig een paar plakjes verse meloen gebruiken kan zeer nuttig zijn voor uw ogen.

vitamine C, zeaxanthine en carotenoïden, aanwezig in cantaloupes, zijn gunstig voor het behoud van gezonde ogen, volgens een studie gepubliceerd in de Nutrients journal. Ze worden ook geassocieerd met een verminderd risico op staar en maculadegeneratie.

vermindert het risico op astma

Cantaloupe is een rijke bron van vitamine C en bèta-caroteen (vitamine A)., Deze voedingsstoffen zijn traditioneel gekend om in het verminderen van het risico van astma nuttig te zijn.

echter, volgens een onderzoeksartikel gepubliceerd in het European Respiratory Journal, wordt vitamine A niet precies geassocieerd met een verminderd risico op astma in een gebied met chronische vitamine A-deficiëntie.

potentieel tegen kanker

meloen bevat een goede hoeveelheid folaat en een kwart van een middelgrote meloen bevat ongeveer 25 mcg folaat.,

volgens het American Journal of Clinical Nutrition toont voorlopig onderzoek aan dat folaat kan helpen bescherming te bieden in een vroeg stadium van carcinogenese bij mensen met een laag gehalte aan folaat. Nochtans, waarschuwt het dat als het later op potentieel hoge niveaus wordt toegediend, het carcinogenese eigenlijk kan bevorderen. Verder onderzoek is nodig om het kankerbestrijdingspotentieel van meloen te achterhalen.

verhoogt de immuniteit

Cantaloupe levert vitamine C, vitamine A, bèta-caroteen en fytochemicaliën die werken tegen vrije radicalen., Volgens onderzoeken van de National Institutes of Health, Maryland, verwijdert vitamine C vrije radicalen die ziektes veroorzaken.

vitamine A fungeert als een belangrijke verdedigingslinie voor een gezond immuunsysteem, zegt Dr.Rodrigo Mora, gastrointestinal unit, Massachusetts General Hospital, Harvard Medical School, Boston, in een studie. Het stimuleert ook de productie van witte bloedcellen, die gevaarlijke bacteriën, virussen en andere giftige stoffen of vreemde lichamen zoeken en vernietigen die hun weg in onze bloedbaan hebben gevonden.,

Dit suggereert dat het hebben van een kom vers in blokjes gesneden meloen kan helpen bij het stimuleren van uw immuniteit!

vermindert dehydratatie

meloenen zitten meestal vol met water en dit watergehalte maakt ze een geweldige zomer essentieel omdat het dehydratatie voorkomt. Dit is een belangrijke reden waarom muskummelonen zijn opgenomen als een snack voedsel in de zomer picknicks.,

huid& Haarverzorging

Cantaloupes bevatten bèta-caroteen in de voeding dat geen overdosering of vitamine A-toxiciteit garandeert omdat het lichaam slechts zoveel omzet als het nodig heeft, in tegenstelling tot supplementen; de rest blijft als bèta-caroteen om ziekten als antioxidanten te bestrijden.

de hoeveelheid die in vitamine A wordt omgezet, komt in de huid terecht en stimuleert het membraan van huidcellen en verhoogt de groei en het herstel. Dit beschermt het huidmembraan tegen schadelijke toxines die de huid voortijdig verouderen., Vitamine A crème wordt ook gebruikt als een zalf voor irritatie en roodheid op de huid, vanwege zijn natuurlijk verzachtende eigenschappen.

meloen bevat ook veel haarverrijkende voedingsstoffen zoals vitamine A, C en E, en ijzer en zink. Deze mineralen en vitamines helpen om de haargroei te bevorderen en tegelijkertijd haaruitval te minimaliseren.

reguleert de bloeddruk

volgens Jerry B. Scott is kalium, een van de essentiële voedingsstoffen in meloenen, een vaatverwijder. Dit betekent dat het helpt om de bloedvaten te ontspannen en de bloeddruk verlaagt.,

verhoogde bloeddrukniveaus kunnen werken als een stressor op het lichaam en kunnen zelfs leiden tot het vrijkomen van stresshormonen zoals cortisol. Kalium verhoogt de stroom van bloed en zuurstof naar de hersenen, die een kalmerende sensatie induceert, volgens een onderzoek gepubliceerd in het Hypertension Institute, Nashville, vs.

helpt bij de behandeling van Diabetes

Cantaloupe is een vrucht met een matige glycemische belasting, wat betekent dat je het kunt eten, maar met mate.,

hoewel een voedselovermaat aan fruit niet wordt aanbevolen wanneer wordt geprobeerd diabetes onder controle te houden, moedigt de American Diabetes Association een gemeten hoeveelheid fruit aan om gunstig te zijn. Een klein stukje van een enkel fruit of een half kopje gemengde worden aanbevolen.

vertraagt de progressie van artritis

de fytochemicaliën in cantaloupes hebben ontstekingsremmende eigenschappen, volgens het Journal of Ethnopharmacology. Dit betekent dat het hebben van een meloen in uw dieet oxidatieve stress op uw gewrichten en botten kan helpen voorkomen, waardoor ontstekingen verminderen., Chronische ontsteking van deze vitale gebieden kan leiden tot aandoeningen zoals artritis, dus zorg ervoor dat meloenen toe te voegen aan uw dieet als je krakend gevoel rond de gewrichten!

bevordert de spijsvertering

Cantaloupes hebben een hoge hoeveelheid voedingsvezels, die een essentieel onderdeel is van een gezonde stoelgang en een gezonde spijsvertering. Het eten van een goede hoeveelheid voedingsvezels kan bulk-up van uw ontlasting, constipatie verminderen, en maak uw stoelgang regelmatig.

Aids tijdens de zwangerschap

het folaatgehalte in meloen is zeer nuttig voor zwangere vrouwen omdat het geboorteafwijkingen helpt verminderen., Het kan neurale buisdefecten voorkomen en de baby gezond houden zonder bijwerkingen te veroorzaken.

Een studie uit 2017 heeft echter aangetoond dat het consumeren van meloenen in het tweede trimester uw risico op zwangerschapsdiabetes kan verhogen. Het is altijd het beste om uw gynaecoloog te raadplegen voordat u nieuwe vruchten aan uw dieet toevoegt.

hoe meloen selecteren en opslaan?

Kies een meloen die geeloranje van kleur is, stevig, zwaar, met minimale vlekken en blauwe plekken op het oppervlak., Een studie gepubliceerd in Epidemiology and Infection journal toont aan dat onreine of gekneusde meloen een hoger risico heeft om de Salmonella enterica bacteriën te dragen, dus zorg ervoor om het te kopen van een hygiënische plaats en het goed schoon te maken voor consumptie.

u kunt ook een raw kopen als u het na een paar dagen wilt consumeren. De ruwe is relatief harder en lichtgroen van kleur. Het kan 2-3 dagen bij kamertemperatuur worden bewaard tot het tijdstip van consumptie., De milde, aangename smaak neemt toe naarmate het fruit rijpt, daarom wachten veel mensen tot het vruchtvlees zacht en sappig is voordat ze meloenen eten.

Tips om te genieten van

• Cantaloupe is een populaire ontbijtoptie, goed als voorgerecht en een geweldige toevoeging aan fruitsalades.
• Maak een tropische fruitsalade met verse meloen, watermeloen, papaja, ananas en mango en garneer met chocoladesiroop om de smaak te verbeteren.
• u kunt fruit smoothies maken door meloen en ananas toe te voegen aan Griekse yoghurt voor een verfrissende traktatie.,let op: Cantaloupes zijn zelden allergeen en dragen geen bijwerkingen. Degenen die medicijnen voor hart-en vaatziekten moeten voorkomen dat het eten van meloen als het kan interageren met het geneesmiddel en leiden tot kaliumspiegels te verhogen in het bloed.