Sardines zijn een gezond convenience food dat rijk is aan omega-3 ‘ S, vitamine D, eiwitten en calcium. Ze zijn een kosteneffectieve manier om in een hele reeks voedingsstoffen! Plus, het is vrij eenvoudig om ze goed te laten smaken.

heeft u ooit sardines geprobeerd? Als ik sardines ter sprake breng krijg ik een van de twee antwoorden…

1. je bent opgegroeid met het regelmatig eten en eet ze vaak als convenience food,
2. je kunt de gedachte aan ze niet verdragen en heb geen idee hoe je ze goed zou laten smaken!,onlangs, toen ik in de supermarkt was om sardientjes te kopen, vroeg een vrouw me: “pardon, wat doe je daarmee? Ik heb gehoord dat ze gezond zijn, maar ik weet niet hoe ik ze moet eten!”Ik kan veel met haar omgaan, en ik weet zeker dat velen van ons dat kunnen!

   dus, waarom zijn ze zo gezond? En hoe eet je ze op?

   1.Boordevol calcium

   Calcium is van vitaal belang voor gezonde botten en hartgezondheid. Sardines zijn vooral rijk aan calcium omdat ze kleine speldbotten hebben die calcium bevatten. Maak je geen zorgen over het krijgen van deze kleine botjes vast tussen je tanden!, Ze zijn zo klein en zacht dat je ze echt niet eens zult merken.

   2. Eiwitrijk

   Het gemiddelde blikje sardines van 4,4 oz bevat maximaal 23 g eiwit. Omdat hele sardines ook de cofactoren van gezonde vetten, calcium, vitamine D, en meer, ze zijn een veel gezondere optie dan iets als eiwit poeder voor het krijgen van een eiwit boost.

   3. Ze zijn een grote bron van Omega-3

   Omega-3 vetzuren zijn nuttig voor onze gezondheid van het hart, evenals het ondersteunen van ons lichaam vermogen om natuurlijk anti-inflammatoire. Zalm is een populaire bron van omega-3 ‘ s, maar Tel sardines niet mee!, Ze zijn een van de beste bronnen met maximaal 1,8 g Omega-3 ‘ s in een 4 oz portie (bron).

   4. Minder kwik dan andere vissen

   kwik in vis is inderdaad een punt van zorg, vooral als we een tekort aan selenium hebben, detox-routes hebben geblokkeerd en veel grote vissen zoals tonijn consumeren. Ik heb mijn eigen persoonlijke gevechten gehad met kwikvergiftiging waar je hier over kunt lezen., Hoewel metaaltoxiciteit complex kan zijn en er meerdere factoren zijn, was een van de grootste factoren in mijn eigen genezingsreis het verwijderen van vissen met een hoger kwikgehalte en het vervangen door vissen met minder kwik, zoals sardines.

   in het algemeen geldt dat hoe kleiner de vis, hoe minder kwik het zal hebben. Volgens de FDA hebben sardines veel minder kwik dan tonijn, maar een portie van 3,5 oz zal nog steeds zoveel omega-3 ‘ s bevatten als zalm (bron)!,

   ongeacht de lagere niveaus van kwik, is het altijd belangrijk om de visconsumptie met uw arts te bespreken als u zwanger bent, momenteel kwikproblemen of andere gezondheidsproblemen heeft.

   5. Great for travel & meals of the go

   in 2016 werden sardines populair omdat durfkapitalist Craig Cooper zei dat ze zijn favoriete reis superfood waren. Daar ben ik het helemaal mee eens!

   hoewel andere reisvoedsel zoals Beef jerky een goede optie is, zijn sardines een van de beste die er zijn., Haal ze gewoon op bij een supermarkt en neem ze mee in je koffer, of haal ze op bij je bestemming en eet ze rechtstreeks uit een blik voor een voedende eiwitoptie. Veel beter dan luchthaven eten, toch?

   het is ook een goed idee om een blik sardines in je voorraadkast te bewaren voor als je onderweg een snelle maaltijd nodig hebt en geen tijd hebt om te koken.

   6. Kostenefficiënt

   een blik sardines is veel goedkoper dan veel andere convenience foods, en het kopen ervan bij discount bronnen zoals Thrive Market, of het kopen ervan in bulk kan helpen om de kosten te drukken.

   7., Hoog in selenium

   Selenium is essentieel voor de gezondheid van de schildklier en is iets waar ik me op richt als iemand met Hashimoto ‘ s. Sardines zijn een rijke bron van selenium die wordt geleverd met de cofactoren om het gemakkelijk te absorberen.

   8. Sardientjes zijn rijk aan vitamine D, wat van vitaal belang is voor onze algehele gezondheid. Veel mensen lijden aan vitamine D-deficiëntie die van invloed kan zijn op ons immuunsysteem, hormoon gezondheid, en de gezondheid als geheel. Het eten van voedsel zoals sardines en het krijgen van meer tijd in de zon kan een positieve invloed hebben op onze vitamine D-niveaus.

   9., Duurzaam beviste

   kweekvis kan minder humaan en nutriëntenrijk zijn dan de traditionele visserij, en overbevissing is schadelijk voor het ecosysteem van de oceaan als geheel. Gelukkig zijn sardines een van de meest duurzaam beviste opties en het blijven kopen van sardines die uit een goede bron helpt om het proces op lange termijn te beïnvloeden.

   10. Ze kunnen lekker smaken!

   van wat ik met anderen over sardines heb gesproken, is dat ze bang zijn om ze op te eten omdat ze denken dat ze niet goed zullen smaken. Ik verzeker u echter dat ze goed kunnen smaken!, Met de juiste voorbereiding zijn ze echt heel lekker.

   hoe te eten Sardines

   bak ze in een pan of gril ze

   Sardines smaken heerlijk gegrild of gebakken! Bestrijk ze eenvoudig met olie en verwarm ze op een grill of in een pan.

   bak ze

   Dit recept voor mediterrane knoflook en kruiden sardines klinkt geweldig (ik zou de paprika en mosterd weglaten voor AIP). Ze roosteren snel en met minimale ingrediënten.

   voeg ze toe aan pasta of serveer ze op crackers

   voeg ze toe aan een pastagerecht zoals courgette noedels met pesto, of eet ze op een cracker met wat zout en citroen.,

   eet ze in salades

   Dit is veruit de makkelijkste en handigste manier om sardines te eten, en een manier die ik bijna wekelijks eet.

   

   Print

   clock clock iconcutlery bestek iconflag flag iconfolder folder folder iconinstagram instagram iconpinterest Pinterest iconprint print iconsquares squares icon

   Description

   deze eenvoudige salade is een geweldige manier om de gezondheidsvoordelen van sardines te krijgen!,

   Scale1x2x3x

   Ingrediënten

   Voor de dressing

   • 2 el olijfolie
   • 2 theelepel rode wijn azijn (of appelazijn)
   • 1/2 theelepel zeezout
   • 1/4 theelepel zwarte peper (weglaat voor AIP)

   Voor de salade

   • 2 kopjes rucola
   • 1/4 kopje wortelen, geraspte
   • 2 radijsjes in plakjes
   • 1/4 kopje aardbeien, gesneden
   • 1/2 kleine avocado, gesneden
   • 1 4 oz kan sardines

   Instructies

   1. meng de ingrediënten voor de dressing en klop goed., Kruid verder naar smaak.
   2. Monteer de salade per laag alle ingrediënten over de rucola.
   3. top met dressing en geniet!

   opmerkingen

   alle voedingsfeiten zijn schattingen en zullen variëren.

   • Categorie: salade
   • methode: geen kok
   • keuken: globaal

   voeding

   • portiegrootte: 1 portie
   • calorieën: 634
   • vet: 52g
   • koolhydraten: 14,9 g
   • vezel: 7,6 g
   • eiwit: 31.,3g