hoewel frituren misschien niet de gezondste manier is om vis te koken, is het zeker een van de lekkerste!

die knapperige korst en de kant van de frietjes zijn voldoende om elke mond water te maken, maar als je het thuis kookt, moet je ervoor zorgen dat je de juiste olie in de pan giet.

weet u niet zeker wat de beste olie is om thuis vis te frituren? Laat onze gids helpen u te sturen naar de juiste voor uw koken behoeften.,

wij geven u een lijst van de beste oliën voor pan-frituren en frituren en geven u enkele nuttige suggesties die u zullen helpen de olie te vergelijken met het gerecht dat u wilt bereiden.,

Top 10 Oils for Frying Fish Comparison Table

Picture	Name	Volume
Picture	Name	Volume
	1., Snappy Popcorn 1 Gallon Snappy Pure Peanut Oil No Color Added, 128 Fl Oz	1 gallon
	2. Crisco Pure Canola Oil, 48 Fl Oz	48 fl. ounces
	3. La Tourangelle, Grapeseed Oil, 16.9 Fluid Ounce	16.9 fl. ounces
	4. Baja Precious – Organic Sunflower Oil, 750ml (25.3 Fl Oz)	25.3 fl. ounces
	5. Filippo Berio Extra Light Olive Oil, 101.,4 Fluid Ounce	101.4 fl. ounces
	6. Hollywood Safflower Oil, 32 Ounce Bottle	32 fl. ounces
	7. Carrington Farms Coconut Cooking Oil, 16 Ounce, Packaging May Vary	16 fl. ounces
	8. Life-Flo Organic Pure Sesame Oil, 16 Ounce	16 fl. ounces
	9. Healthy Harvest Certified Organic Gourmet Soybean Cooking Oil	128 fl., ounces
	10. Baja Precious-avocado olie, 750ml (25,3 Fl Oz)	25,3 fl. ounces

Hoe kies je de juiste olie voor vis

Hier zijn enkele van de belangrijkste dingen die je moet begrijpen als het gaat om het kiezen van de juiste olie.

• hoog rookpunt. Je hebt olie nodig die hoge temperaturen aankan-meestal 400 ° F of hoger., Als u kiest voor een olie met een rookpunt lager dan 400°F, zal het beginnen af te breken en rook af te geven voordat u zelfs de vis in, waardoor het onbruikbaar voor uw gerecht.

• geraffineerd. Zorg ervoor dat de olie die u kiest wordt verfijnd. Ongeraffineerde oliën laten te veel van hun smaak achter op de vis en overmeesteren het.

• De Grootte van de fles. Als u van plan bent om uw vis te frituren, bedenk dan dat u genoeg olie nodig hebt om deze volledig onder te dompelen in de pan.,

Sommige van de flessen die we hebben aanbevolen zijn klein, dus het kan nodig zijn om meerdere flessen te kopen om er zeker van te zijn dat je genoeg olie hebt.

Oil/Fish Pairing Suggestions

we hebben de beste olie voor het frituren van vis in onze tabel gemarkeerd, maar u moet nog steeds de juiste soort olie bepalen op basis van het gerecht dat u gaat bereiden.

• Algemeen Frituren. De topoliën voor frituurvissen zijn pindaolie en koolzaadolie. Druivenpitolie is ook een goede keuze, en je kunt het ook gebruiken voor het bakken van vis.

• Forel., Gebruik olijfolie bij het koken van forel; de smaak van de olie balanceert goed met dit type vis, maar zorg ervoor dat u extra lichte olijfolie zoals die van Filippo Berio in onze tafel kiest. Het laat minder olijf smaak dan extra vierge olijfolie doet en heeft een hoog rookpunt.

• Aziatische gerechten. Sesamolie is perfect voor Aziatische gerechten.

• lichter koken. Een van de gezondste oliën waarmee je kunt koken is kokosolie, en hoewel het niet de beste olie is om vis te frituren, is het goed als je nog steeds die knapperige korst wilt, maar geen overbelasting van vet en calorieën wilt.,

Snappy Popcorn 1 Gallon Pure Peanut Oil

Peanut oil is een van de belangrijkste keuzes als het gaat om frituurvoer, inclusief vis.

laat u niet misleiden door de popcorn kernels op het etiket van dit pakket; het kan geweldig zijn voor het Poppen van wat maïs, maar het werkt ook geweldig voor het frituren van uw vis!

We vonden het leuk dat het in een grote container van 1 liter zat. Je hoeft je geen zorgen te maken dat de olie voor je pan opraakt. Je zult ook niet overweldigd worden door een pinda smaak wanneer je het gebruikt, omdat het zo licht is., Door het hoge rookpunt (450°F) hoeft u zich geen zorgen te maken over dit branden en roken van uw keuken, zolang u een thermometer gebruikt om de olietemperatuur te controleren.

na overweging van de prijs, smaak en grootte, moeten we zeggen dat dit een van onze favoriete merken pinda-olie is voor frituurvis. Beter dan plantenbakken en licht genoeg om je vis niet te beroven van natuurlijke smaken.

Crisco Pure Canola olie

velen van u hebben waarschijnlijk canola olie in de keuken omdat het zo licht en veelzijdig is., We houden ervan om vis te frituren en houden er ook van dat Crisco geen cholesterol, geen additieven en geen conserveringsmiddelen bevat.

de smaak is vrij neutraal, dus als pindaolie te opvallend is voor u, dan kunt u canola-olie proberen in plaats daarvan.

Houd er rekening mee dat dit een fles van 48 ounce is, dus je zou twee flessen kunnen nemen om er zeker van te zijn dat je genoeg olie in een diepe pan of friteuse hebt. Velen kiezen ervoor omdat het goedkoop is en net zo goed presteert als pindaolie, dus als je op zoek bent naar een olie die je ook kunt gebruiken om dressings, marineren, grillen of roerbakken te maken, is dit de juiste olie voor jou.,

La Tourangelle, Grapeseed Oil

onze laatste suggestie is om te gaan met grapeseed oil, vooral als u wilt pan-frituren of bakken van uw vis.

Canola olie is geweldig, maar merken als Crisco verwerken hun oliën meestal zwaar, waardoor ze minder natuurlijk zijn dan een olie als deze.

wij houden van druivenpitolie omdat het rookpunt hoog is (420 ° F) en de smaak mild is. Het is net zo veelzijdig als koolzaadolie, maar is veel gezonder voor het hart.

wij vinden het een goed alternatief voor extra lichte olijfolie wanneer u vis aan het bakken bent., La Tourangelle verkoopt veel verschillende soorten olie, maar omdat de fles zo klein is, is het niet de meest kostenefficiënte keuze voor frituren.

We waren echter blij met de kwaliteit van de olie en houden van de verscheidenheid aan verschillende oliën die ze bieden!