Dette vegansk pasta Alfredo er så deilig og kremete. Det er et sunnere alternativ og smaker utrolig godt. Bare 9 ingrediensene som trengs!
jeg elsker pasta Alfredo så mye, det er en av mine favoritt pasta oppskrifter og denne versjonen er enda bedre enn den tradisjonelle. Du kommer til å elske fordi det er enkelt, super kremet, er gjort med mindre enn 10 ingredienser og klar i bare 25 minutter!,
Før jeg gikk veganer, jeg innså at jeg ikke føler meg vel etter å spise meieriprodukter, så jeg var på utkikk etter en enkel og deilig alternativ til pasta Alfredo og etter å ha prøvd så mange oppskrifter jeg gjorde det, jeg fant den beste vegansk pasta Alfredo oppskrift.
Det er sunnere og også melk og gluten-fri, men føl deg fri til å bruke vanlig pasta hvis du vil. Vi brukte glutenfri spagetti, laget med korn og ris mel, men jeg foretrekker brun ris eller bokhvete pasta nå fordi de er mindre raffinert og smaker mye bedre.,
Se på bilder, saus er så kremet! Vi brukte hjemmelaget mandel melk i stedet for fløte og ernæringsmessige gjær i stedet for ost. Tro meg, du vil knapt merke noen forskjell.
jeg prøvde ernæringsmessige gjær to år siden, og jeg likte ikke det på grunn av sin sterke smak, men nå er det en av mine favoritt mat i det hele ordet. Jeg pleide å være avhengige av ost, og jeg er nooch-aholic nå.,
Selv om du ikke liker blomkål, du må prøve dette pasta, fordi du kommer til å elske det, jeg lover! Dessuten, det er den perfekte plante-baserte oppskrift for barn. Håper du liker det!
Hvis du liker denne vegansk pasta Alfredo, sjekk ut disse pasta oppskrifter: vegansk rør stekt Udon nudler, vegansk Pad Thai, en 15-minutters kokos grønn pasta, linse bolognese og enkel vegansk Piquillo pepper pasta (GF).
Visste du lage denne oppskriften? Legg gjerne igjen en kommentar nedenfor, dele den, rangere det eller tag et bilde @simpleveganblog på Instagram og hashtag det #simpleveganblog., Vi vil gjerne se hva du lager mat!,
skriv Ut
Ingredienser
- 4 gram glutenfri rå spaghetti (120 g)
- 1 ts ekstra virgin olivenolje
- 1 fedd hvitløk, hakket
- 3/4 kopp usøtet mandel melk (175 ml)
- 1 kopp rå blomkål (100 g), hakket
- Salt og kvernet sort pepper etter smak
- 1 tbsp ernæringsmessige gjær
- 1/2 tbsp sitronsaft
Instruksjoner
- Kok pastaen al dente i henhold til pakken retninger.,
- varm olje i en stekepanne og stek hvitløk over middels høy varme i ca 3 til 4 minutter, eller til de er gyllenbrune.
- Legg til mandel melk og ta den med til en byll.
- Lave varmen til middels høy, tilsett blomkål, salt og pepper og stek i ca 7 minutter, eller til den blomkål er myk. Tilsett mer melk om nødvendig.
- Overfør til en blender og tilsett de ernæringsmessige gjær og sitronsaft. Kjør til en glatt.
- tøm pastaen og hell det i pannen med soyasaus. Rør og tjene (vi lagt litt tørket oregano på toppen).,
- Oppbevares i en lukket beholder i kjøleskap i opp til 4 dager.
Notater
- Bruke vanlig pasta hvis du vil.
- kan Du lage denne oppskriften olje-gratis sautéing hvitløk i litt vann eller olje-gratis buljong eller til og med bruke hvitløk pulver i stedet. For å gjøre sausen creamier, legg til 1 tbsp av tahini eller andre mutter smør, selv om det ikke er nødvendig.
- Alle usøtet anlegg melk er greit.
Ernæring
- visning Størrelse: 1/2 av oppskriften
- Kalorier: 283
- Sukker: 3.1 g
- Natrium: 501.,4 mg
- Fett: 4.5 g
- Mettet Fett: 0.9 g
- Karbohydrater: 48.8 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 13.1 g