Søt, kremet, og fullstappet med vanilje smak! Du vil aldri gjette dette fluffy vegansk buttercream frosting var laktosefri. Den beste delen: du trenger bare et par minutter og fire ingredienser for å gjøre det!
En stund tilbake postet jeg en oppskrift på vegansk sjokolade buttercream frosting. Jeg forventet aldri en oppskrift så enkelt å være en så stor hit, men wow, var det noen gang! Jeg er glad for å rapportere at dere ser ut til å elske frosting like mye som jeg gjør.,
jeg hadde et par folk spør om oppskriften kan tilpasses for å lage vegansk vanilla buttercream frosting, og mens jeg var overbevist om at det kan, jeg var ikke i stand til å gi nøyaktige mengder av ingrediensene. For å være ærlig, når jeg gjør vegansk buttercream frosting jeg pleier å hoppe måling og bare øyeeplet alt!
Med ferien kommer opp (samt noen ferie-themed oppskrifter jeg jobber på som kan ha nytte av en god buttercream frosting), bestemte jeg meg for at det var på tide å komme opp med en faktisk oppskrift som jeg kan dele med andre.,
Vegansk Vanilje Frosting Ingredienser
ingrediensene for dette er identiske med de i min sjokolade frosting, med unntak for utelatelse av (overraskelse!) kakao. Her er hva denne oppskriften ikke inkluderer:
Vegansk smør. Hva er dette, spør du? Det er i utgangspunktet margarin som er helt meieri-fri (ikke alle margarin er). Se etter merker som Jorden Balanse, Smelte, og min favoritt, Miyoko er.
Vanilje ekstrakt. Dette er hvor den deilige vanilje smaken kommer fra.
Ikke-meieri med melk., Bare noen få sprut er alt du trenger for å få din glasuren jevn og kremet. Siden vi bruker så lite, kan du bruke nesten alle utvalg, selv om jeg foretrekker å gå med noe usøtet og unflavored.
melis. Se etter melis som er økologisk, for å sikre at den er vegansk.
Hvordan å Lage Vegansk Buttercream Frosting
Første vegansk smør må bringes opp til romtemperatur, slik at du kan piske det., Hvis du glemmer å ta den ut av kjøleskapet kan du mikrobølgeovn den for et par sekunder, men dette er ikke ideelt, fordi det vanligvis varmer ujevnt og noen uunngåelig smelter. Så prøv å huske å ta den ut et par timer i forveien!
Legg smør i en bolle, ta en elektrisk mikser, og slo den til den er jevn og kremet. Nå kan du legge til at vanilje og slå det på, etterfulgt av ikke-meieri med melk.
Nå er det tid for å legge til din melis. Du trenger å gjøre dette i trinn, og legger en bit av gangen og slo hver tillegg i før du legger det neste., Jeg finner 1 kopp trinn for å være den perfekte mengden — mye mer enn det, og jeg vil som regel ende opp dekket i melis!
Pass på å skrape ned sidene av bollen hver så ofte, slik at du arbeide i alle melis.
Etter at du har lagt til ca 4 kopper melis blandingen bør begynne å ligne frosting. På dette punktet kan du begynne å legge i mindre trinn, og stopp når du er fornøyd med konsistens. Mer melis vil gi deg en tykkere, stivere frosting, mens mindre vil gi deg en creamier frosting.,
FAQ & Vegansk Buttercream Frosting Tips
- Dette oppskrifter gjør nok frosting til frost og fylle en 2-lags kake, eller frost ca 24 cupcakes.
- Leftover frosting vil holde i en lukket beholder i kjøleskap i ca 3 uker, eller i fryseren i 3 måneder.
- Hvor kan jeg få vegansk smør? De fleste supermarkeder bære det i nærheten av de vanlige smør eller i naturlige matvarer delen. Hvis ikke, kan du prøve et sted som Hele Matvarer.
- Hvorfor melis må være økologisk? Mest sukker i USA, er behandlet ved hjelp av dyrebein. Økologisk sukker er behandlet på en annen måte, så det er ansett som veganer.
- Er dette frosting gluten-free? Det er det!
- Trenger noen ideer for bruk din frosting? Prøv min sjokoladekake, gulrotkake, eller rosa velvet cupcakes.
Som denne oppskriften? Hvis så, sørg for at du følger meg på Facebook, Pinterest eller Instagram, eller abonnere på min nyhetsbrevet. Og vær så snill å slutte seg tilbake og la meg en gjennomgang og vurdering nedenfor hvis du gjør det!,
skriv Ut
Vegansk Vanilla Buttercream Frosting
Søt, kremet, og fullstappet med vanilje smak! Du vil aldri gjette dette fluffy vegansk buttercream frosting var laktosefri. Den beste delen: du trenger bare et par minutter og fire ingredienser for å gjøre det!,>
Ingredienser
- 1 1/2cups (3 pinner)vegansk smør,bringes opp til romtemperatur
- 2teaspoonsvanilla ekstrakt
- 2tablespoonsunflavored og usøtet ikke meieriprodukter melk,pluss mer som trengs
- 4-5cupsorganic melis
Instruksjoner
-
Sted vegansk smør i en stor bakebolle og slå det med en elektrisk mikser på høy hastighet, inntil kremet.,
-
Slå i vanilje, etterfulgt av 2 spiseskjeer av ikke-meieri med melk.
-
Begynn å slå i melis, ca 1 kopp av gangen, og pass på at du fullt slå i hvert tillegg, før du legger til mer, og skrape ned sidene av bollen som trengs.
-
Fortsett å tilsette melis til du er fornøyd med smaken og konsistensen av frosting (ca 4 til 5 kopper totalt). Mindre melis vil gi deg en tynnere, creamier frosting, mens mer vil gi deg en tykkere, stivere frosting.,
-
Hvis du finner ut at du har lagt for mye melis, tynn glasuren med en liten mengde (1 spiseskje eller mindre) av flere ikke-meieri med melk.
-
Bruk frosting umiddelbart, eller hvis de skal oppbevares i en lukket beholder i kjøleskap i opp til 3 uker, eller i fryseren i opptil 3 måneder.,
Sharing is caring!