I 2020, EPA revidert sin bortkastet mat måling metodikk, utvide virkeområdet til å omfatte flere generatorer og ledelse trasé. Epas 2018 estimater er det første sett av beregninger som benytter det enhanced måling metodikk.,

EPA omfatter estimering av bortkastet mat generasjon fra bolig, kommersielle og institusjonelle sektorer, samt beregninger av hvordan den styres gjennom flere baner, inkludert:

• dyrefôr;
• bio-basert materiale/biokjemiske behandling;
• codigestion/anaerob fordøyelsen;
• kompostering/aerobe prosesser;
• kontrollert forbrenning;
• donasjon;
• land program;
• deponi; og
• kloakk/avløpsvann behandling.

Estimater av bortkastet mat som genereres av den industrielle sektor (dvs., mat og drikke produksjon og bearbeiding) er ikke inkludert i Tall og Fakta rapporten, da det anses som ligger utenfor omfanget av kommunalt avfall (MSW). Imidlertid, EPA gjør estimat industriell sektor bortkastet mat generasjon og ledelse, og disse anslagene er utgitt separat i 2018 Bortkastet Mat Rapporten.

Denne web-side er en kort oppsummering av mat material-spesifikke data. For mer omfattende informasjon, kan du se 2018 Data Tabeller på å Fremme Bærekraftige Materialer Management: Fakta og Tall Rapport side.,

På denne siden:

• Oversikt
• Oppsummering Tabellen og Grafen
• 2018 Bortkastet Mat Rapport

• Bortkastet Mat Måling Metodikk Scoping Memo –

  – >

Oversikt

EPA tiltak for produksjon og forvaltning av bortkastet mat i MSW.,ing sektorer i Tall og Fakta rapport:

• husholdningssektoren;
• den kommersielle sektoren, som inkluderer:
  • detaljhandel/engros sektorer, inkludert supermarkeder, supercenters, og mat grossister;
  • gjestfrihet sektor, inkludert restauranter/mat-tjenester, hoteller, og sportsarenaer;
• institusjonell sektor, som inkluderer:
  • et sykehus,
  • sykehjem,
  • militære installasjoner
  • kontor bygninger,
  • fengsler,
  • høyskoler og universiteter, og K-12 skoler; og
  • mat banker.,

Bolig bortkastet mat generasjon er beregnet ved å etablere en landsdekkende per innbygger anslag som er basert på curbside prøvetaking studier fra hele Usa, og som deretter kan brukes til den AMERIKANSKE befolkningen. Den kommersielle og institusjonelle bortkastet mat generasjon estimatene er basert på dusinvis av industri-spesifikke studier fra hele landet.

studier gir ligninger som uttrykker generasjon priser som, når den er koblet sammen med nasjonale, industri-spesifikke virksomhet statistikk (f.eks., USA, Census-rapportert omsetning, antall ansatte, antall sykehussenger, antall studenter) resultere i industri-spesifikke nasjonale årlige bortkastet mat generasjon priser. En gjennomsnittlig generasjon prisen er deretter beregnet for hver bransje, og disse verdiene er summert for å beregne samlede kommersielle eller institusjonell sektor estimater av bortkastet mat generert. Den nasjonale generasjon estimater i Fakta og Tall rapporten er avledet ved å legge tallene som er beregnet for bolig, kommersielle og institusjonelle sektorer. EPA anslår at 63.,1 million tonn matavfall ble generert i det kommersielle, institusjonelle og private sektorer i 2018, som er 21.6 prosent av det totale MSW generasjon.

for Å anslå hvor hver sektor klarer bortkastet mat, EPA lettelse opp på ulike industri-spesifikke studier, så vel som anlegg-rapportert Anaerob Fordøyelsen data og state-rapportert kompostering data.

følgende diagram viser flyten av bortkastet mat fra generator sektorer til ledelsen trasé.,

BORTKASTET MAT GENERASJON OG LEDELSE FLYTER (2018)

tabellen nedenfor viser estimater for hvor mye bortkastet mat ble administrert av hver vei.

BORTKASTET MAT LEDELSENS ESTIMATER (2018)

EPA ‘ s forbedret metodikk resulterer i høyere bortkastet mat generasjon estimater i forhold til foregående år anslag på grunn av utvidet omfang (dvs., ekstra generatorer i det kommersielle og institusjonelle sektorer og ekstra management trasé)., Andelen av mat landfilled i det kommersielle, institusjonelle og private sektorer er lavere enn foregående år anslag: 55.9% i 2018 i forhold til 75.31 prosent i 2017. Estimert 35,3 millioner tonn bortkastet mat som gikk til deponier i 2018 representerer 24,1 prosent av alle MSW landfilled.

Vennligst se 2018 Avfall Mat Rapport og Bortkastet Mat Måling Metodikk Scoping Memo (2020) (PDF) (100 pp, 1,5 MB) for ytterligere informasjon om estimering av produksjon og håndtering av matavfall.,

til Toppen av Siden

Oppsummering Tabellen og Grafen

data nedenfor er fra 1960 til 2018, og er knyttet til det totale antall tonn mat som genereres, resirkulert, komposteres, forbrent med energigjenvinning og landfilled.

*vær Oppmerksom på at 2018 var det første året som EPA brukt en ny metode, slik den generasjonen estimater økt på grunn av det utvidede virkeområdet for den nye metodikken.,

Kilder: EPA estimert bortkastet mat generasjon fra bolig, kommersielle og institusjonelle kilder, ved hjelp av data fra prøvetaking studier og industri-spesifikke studier i ulike deler av landet i kombinasjon med demografiske data om befolkning og nasjonale, industri-spesifikke virksomhet statistikk. Ledelsen vei estimater lettelse opp på ulike industri-spesifikke studier, så vel som anlegg-rapportert Anaerob Fordøyelsen data og state-rapportert kompostering data.

En strek i tabellen betyr at data ikke tilgjengelig.,

til Toppen av Siden

2018 Bortkastet Mat Rapport

Denne Rapporten beskriver forbedret måling metode som er brukt for å beregne 2018 bortkastet mat estimater, og gir detaljerte anslag over generasjon og styring av sektoren. Rapporten inneholder estimater for de kommersielle, bolig og institusjonelle sektorer (som er nedfelt i Fakta og Tall Rapporten), så vel som industrielle sektor (dvs., mat og drikke produksjon og foredling), som ikke er inkludert i Tall og Fakta Rapporten, men er en viktig del av mat-systemet.,

• 2018 Bortkastet Mat Rapport

til Toppen av Siden

Bortkastet Mat Måling Metodikk Scoping Memo

I 2017, EPA satt ut for å revidere sin mat måling metode for å få en mer fullstendig fange flyter av overflødig mat og matavfall gjennom mat system, og for å gi mer detaljert årlige estimater for produksjon og forvaltning av overflødig mat og matavfall til offentlig. Dette Scoping Memo beskriver målingsmetoden EPA har brukt til dags dato, samt forbedret metodikk som EPA utviklet seg mellom 2017 og 2019., Forbedret metodikk undersøkt følgende management trasé, som i betydelig grad utvide omfanget utover EPA er tidligere satt av ledelsen trasé for matavfall (dvs., kompostering, deponi og forbrenning):

• dyrefôr;
• bio-basert materiale/biokjemiske behandling;
• codigestion/anaerob fordøyelsen;
• kompostering/aerobe prosesser;
• kontrollert forbrenning;
• donasjon
• land program;
• deponi; og
• kloakk/avløpsvann behandling.,

Denne forbedrede metodikken ble brukt til å beregne sektor-spesifikke estimater av overflødig mat og mat avfall, samt anslag over hvor mye overflødig mat og matavfall ble sendt til hver management vei, til år 2016. Dette Scoping Memo gir detaljer om metoder og studier som er brukt, noe som resulterer 2016 estimater, og beskriver hvordan EPA planer om å bruke forbedret metodikk i sine estimater for «å Fremme Bærekraftige Materialer Management: Fakta og Tall» – rapporten.

• Bortkastet Mat Måling Metodikk Scoping Memo (2020) (PDF) (100 pp, 1.,5 MB)

til Toppen av Siden