Svinekjøtt Ribben Steke eller rack av svinekjøtt er en deilig hovedrett som er glasert i en rik lønn og urten saus. Flott på grillen eller bakt, dette er prime rib av svinekjøtt. Forberede en dobbel svinekjøtt ribben steke for show-stopper ferie middager og feiringer.,

Svinekjøtt Ribben Steke

Dette er et elegant måltid, men det er utarbeidet virkelig lett på grillen eller bakt i ovnen. Maple glaze, som gir en fyldig smak som caramelizes og i en deilig skorpe for mørt og saftig stek.

Bare ta meg til oppskrift! Hvis du er i et travelt og bare på jakt etter oppskriften-kortet, blar du ned til bunnen. Eller les videre for steg-for-steg bilder og instruksjoner.

PIN-DET Å PINTEREST FOR SENERE!,

Svinekjøtt Rib Steker er ikke ofte funnet i supermarkedet øyene, men du kan vanligvis ringe på forhånd og bestille, eller bare spør slakteren for en. Endene skal være Frenched, som å kutte kjøtt bort fra slutten av hver rib, utsette bein. Slakteren kan gjøre dette for deg også.

Vi har kjøpt en hel indrefilet ribben steke og skjær den i to deler. Vi vurderte å lage en krone steke og bestemte seg for å gå med dobbel svinekjøtt ribben steke med ribber krysset for en mer enkel presentasjon.

Denne oppskriften vil fungere med en enkel eller dobbel steke.,

Hvordan å Lage Svinekjøtt Ribben Steke:

Forbered maple glasur: Legg ren lønnesirup, granulert hvitløk, sort pepper, røkt paprika, kosher salt og hakket rosmarin til en kasserolle. Bringe blandingen til en byll og koke 3-5 minutter. Fjern fra varmen og avkjøles litt.

Angi svinekjøtt på benken i romtemperatur i 1 time før grilling. Hvis du er matlaging en dobbel steke, kan du knytte ribbeina sammen med hyssing eller bruke to lange spydene til å holde steker sammen.,

Klipp spalter i svinekjøtt over den kjøttfulle delen av steken. Pensle med lønn glasur over alle sider.

Forbered grillen eller i ovnen til 300°.

For grillen: Sted over indirekte varme, og lukk lokket. Stek i 1 time og pensle med resten av lønn glasur. Fortsette matlaging ca 1 1/2 time eller til den interne temperaturen når 145 grader for medium og 155° for godt utført.

Vi brukt pecan for å legge til en deilig røyk smak til vår steke. Hickory eller eik er også gode alternativer.,

For ovnen: Kokk på en stekeplate, uncovered, for 1 time, deretter børste med lønn glasur. Fortsett å koke i 1 1/2 time eller til den interne temperaturen når 145 grader for medium – 155° for godt utført.

Fjern roast fra brann, og la det hvile 10 minutter. Fjern hvis du bruker grillspyd og skjær.

Alternativer for kutting: Klippe langs den rib ben for ben loin stykker eller klippe mellom ribbeina for å hogge skiver.

Hvor Lang tid å Lage en Svinekjøtt Ribben Steke?,

Vår 2 steker var ca 4 1/2 pund hver, og kokt i ca 2 1/2 timer. Bruk et digitalt steketermometer for å sikre din steke er kokt til perfekt temperatur mellom 145 – 155°.

En deilig lønn glasert svinekjøtt ribben steke er en elegant hovedrett for Christmas middag eller en feiring eller for en spesiell anledning. Du vil elske hvor enkelt det er å tilberede og smaken er fantastisk.

Denne Utstoppede indrefilet av Svin er også en deilig ferie måltid som er veldig enkel å lage på grillen eller i ovnen.,

Legg til en gruppe av rike kjøleskap ruller, stekte poteter og en gresk Salat til å fullføre måltidet.

Slik Lagrer du til Venstre Over Svinekjøtt:

Lagre overs svinekjøtt i en lufttett beholder eller pakket godt inn i 3 lag av plastfolie for opp til 3 dager.

for Å fryse: pakk i 3 lag av plastfolie og deretter et lag med folie. Fryse opp til 2 måneder.,

– >

Snarere du er vertskap for Christmas middag eller feire en av livets store prestasjoner, gir dette lett Svinekjøtt Ribben Steke en prøve. Det vil imponere dine middag gjester med bare en liten innsats.,

FØLG SAVNER I KJØKKENET PÅ SOSIALE MEDIER

FACEBOOK| PINTEREST | INSTAGRAM|TWITTER| BLOGLOVIN

Hvis du elsker denne Oppskriften så mye som jeg gjør, kan du legge igjen en kommentar og et fem stjerners gjennomgang, og være sikker på å hjelpe meg å dele på Pinterest!,>