Dette Sunn Kylling Potten Sektor Oppskriften er laget fra grunnen av og har en deilig hel hvete kjeks skorpe. Det er en perfekt lettet opp weeknight middag oppskrift som fortsatt koselig og behagelig.
Er du klar for de mest koselig, behagelig og deilig kylling potten sektor oppskriften NOENSINNE?!
Det er sant. Jeg absolutt elsker kylling potten sektor. Det er så klassiske og nostalgiske at jeg tror alle bør ha en fantastisk kylling potten sektor oppskrift i deres repotire.,
Imidlertid, jeg elsker å mate familien min trøstende, men sunn mat, som er grunnen til at jeg opprettet denne spesielle versjonen! Dette Sunn Kylling Potten Sektor Oppskriften er laget helt fra bunnen av (INGEN hermetisk supper her)!
Det er bare 1 TBS i smør i hele oppskriften og den er helt fylt med kylling og grønnsaker. Hele hvete kjeks skorpen er mye lysere enn den tradisjonelle kaken skorpe, men er (tør jeg si) enda mer deilig!
Dette sunn kylling potten sektor er en må-gjøre denne høsten! Det er en enkel hovedrett oppskrift som hele familien vil elske!,
Hvordan gjør du Sunn Kylling Potten Sektor?
Ok, hvis du blar til oppskriften kan det virke super komplisert…men jeg LOVER det er det ikke! Dette er en av mine favoritt weeknight måltider! Og selv om det kan være noen få skritt (det er helt fra scratch), de er alle veldig grei og lett å gjøre!
Trinn 1: Gjøre Kylling Potten Sektor Saus fra bunnen
Det er ingen hermetisk supper i denne sunn kylling potten sektor oppskrift! Noe som betyr at vi gjør kremet saus helt fra scratch! Det er veldig enkelt å gjøre, så ikke bekymre deg!,
- Visp sammen melk og mel. Dette vil sikre at når det er lagt til suppen/krydder blanding vil det ikke være noen klumper.
- Bringe buljong og krydder til en byll. Hvis du bruker buljong dette er viktig fordi det sikrer at basen er oppløst.
- Legg til melk/mel blandingen & visp! Sørg for å visp hele tiden etter melk/mel blandingen er lagt til! Kok til det begynner å tykne, så fjern fra varmen, legg et lokk på gryten og sett sausen til side.,
Trinn 2: Gjøre det enkelt Kylling potten sektor Fylle
Hvis du ønsker å gjøre dette til kylling potten sektor oppskriften er super enkel, bruk en 10″ runde støpejern stekepanne å lage fyllet ingredienser. Deretter kan du bruke en pan for resten av oppskriften!
Begynn ved koking av poteter, helt til de bare begynner å brune. Tilsett deretter resten av den harde grønnsaker og kok til den er myk. Legg erter og mais og kok til de er varmet gjennom!, Denne kokeprosessen tar 15-20 minutter, avhengig av hvor liten du kutte opp poteter/grønnsaker (mindre grønnsaker koke raskere)!
Trinn 3: Legg til sausen & overfør for å ildfast form
Når fyllet ingredienser er kokt, legg saus og rør til å kombinere. Hvis du har tenkt å bake denne hjemmelaget kylling potten sektor oppskrift på noe annet enn støpejern skillet brukes til å lage fyllet, så nå er det tid for å overføre det til din foretrukne ildfast form!
Bare sørg for å dekke tallerken mens du lage kjeks!, Dette holder alt fuktig og lar den smaker blanding!
SMAK TEST! På dette punktet vil jeg anbefale å smake på fylling og justere krydder (spesielt salt og pepper) til din smak!
Trinn 4: Kontroller Kjeks Skorpe
jeg absolutt elsker å lage kylling potten sektor med en kjeks skorpe. Jeg tror det smaker enda bedre enn vanlig pie skorpe, og det er sunnere! Plus, det er så enkelt! Bare en bolle, og en håndfull av ingredietns Her er noen tips om hvordan å lage kjeks!
- Skjær smør i tørre ingrediensene., Det er bare 1 TBS i smør i hele denne oppskriften! Som er ganske stor når det kommer til kylling potten sektor oppskrifter! Jeg bruker mine hender til å jobbe smør inn de tørre ingrediensen blandingen til grov smuler form, men du kan bruke en gaffel eller kringle cutter hvis det er mer din stil!
- Legg til våte ingrediensene. Bruk en slikkepott og bland i resten av det våte ingrediensene inn i de tørre ingrediensene. Deigen skal være litt tacky/klebrig, som er normal!
- Formen på kjeksene. Bruk hendene til å forme kjeks i ønsket størrelse og form. Være sikker på at de er ikke mer enn 1/2-1″ tykk!,
- Legg kjeks på toppen av fyllet. Når kjeksene er formet, forsiktig plassere dem på toppen av kylling potten sektor fylling i ildfast form. Fortsett inntil alle kjeks deigen er brukt opp!
Trinn 5: Bake!
Når kjeksene er plassert, og alt er klart, sett den i ildfast form i forvarmet ovn og stek til kjeksene er gylden brun og fyllet er latter.
Trinn 6: Kule & Tjene
La sunn kylling potten sektor kul på en wire rack i 5-10 minutter før servering., Deretter serveres med et dryss av frisk persille (hvis ønskelig) og grave i!
vanlige SPØRSMÅL om å Lage Kylling Potten Sektor fra Scratch!
Hvor lang tid tar kylling potten sektor siste i kjøleskapet?
Hvis du ikke spiser alt på 24 timer, (som vi nesten alltid gjør) denne sunn kylling potten sektor oppskrift fra scratch vil vare i 3-5 dager hvis den oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskap.,
MERK: hel hvete mel i kjeks føre til at en del av kjeks som berører fylling for å slå en mørkere brunlig grå farge etter at de har vært lagret i kjøleskap. Det er helt normalt og ikke effekt smaken på noen som helst måte!
Kan du fryse Hjemmelaget Kylling potten sektor?
JA! Jeg anbefaler baking hele greia, og deretter sette det i fryseren. For å oppvarmer, bare dekke den frosne sunn kylling potten sektor med folie og varm den i ovnen ved 375 grader F for 35-45 minutter.
Fryse fylling., Eller du kan bare gjøre en stor batch av fylling og fryse den i et glass ildfast form eller en engangs aluminium ildfast form. Så alt du trenger å gjøre er å varme fylling til den når romtemperatur (dekket i ovnen) og legg deretter til kjeks og stek som anvist.
Er Kylling potten sektor sunt?
jeg vil si det kommer an på oppskriften! Hvis det er et utvalg lastet med smør, mel, etc. så jeg vil si at det kan være bedre for sjelen enn kroppen!, 😉 Hvis det er en butikk kjøpte utvalg, så må du sjekke ingredienslisten veldig godt å sørge for at det er ingen kjemikalier, fargestoffer eller konserveringsmidler.
Denne oppskriften for sunn kylling potten sektor fra scratch ER sunt! Det er lastet med grønnsaker, proteiner, hele korn, mel, vitamin A, vitamin C, kalsium og jern! Så mye kjærlighet og fortsatt super koselig og tilfredsstillende!
Sunn Kylling Potten Sektor: Ingredienser og Innbytter
Ok ya vil, la oss retten om ingrediensene i denne fantastiske kylling potten sektor!,
Fylling Ingredienser:
- Kokt & Strimlet kyllingbryst. Jeg pleier ikke har dette på hånden, så jeg koker og makulere det selv! Bare dekke kyllingbryst i kylling buljong og kok opp, dekket i ca 20-25 minutter, eller til lett makulert. Husk, jo tykkere din kylling brystene er, jo lengre vil de trenger for å lage mat. Du kan også bruke leftover rotisserie kylling som du makulere på egen hånd (SÅ GODT)!
- Røde Poteter. Alle typer potet fungerer godt i denne oppskriften. Jeg anbefaler røde eller Yukon gold., Jeg liker å la huden på for det er ernæringsmessige verdi og struktur, men hvis du foretrekker kan du skrelle poteter!
- Selleri, Gulrøtter, Erter og Mais. Jeg personlig tror at dette er en viktig grønnsaker i kylling potten sektor. Men hvis du ikke elsker noen av dem til å føle seg fri til å utelate eller erstatning med flere av dine favoritt. Jeg holdt det ganske grunnleggende og klassisk i denne kylling potten sektor oppskrift. Men du kan gå vill og tilsett paprika, sopp, pastinakk, etc. osv. osv.
Saus Ingredienser:
- 2% Melk. Noen melk prosentandel arbeider i denne oppskriften., Husk, jo høyere fettinnhold, den creamier og mer smaksrike sausen vil bli.
- All-purpose mel. For en gluten-free-versjonen, erstatning til alle formål glutenfritt mel. Eller hvis du er på utkikk etter en gluten-free-versjonen, sjekk ut denne glutenfri Kylling Potten Sektor med en pie crust i stedet for kjeks!
- Vann/kylling buljong. 2 kopper kylling lager, kan brukes i stedet for vann + kylling buljong. Jeg personlig ELSKER smaken av buljong betydelig mer enn vanlig buljong!
Kjeks Ingredienser:
- All-purpose mel., For en gluten-free-versjonen, erstatning til alle formål glutenfritt mel.
- Hele hvetemel. du kan sub-mel for hele hvetemel hvis du foretrekker en mer tradisjonell kjeks.
- rømme. Jeg har brukt både rømme og vanlig gresk yoghurt med gode resultater!
- Melk. Noen melk prosentandel arbeider i denne oppskriften. Husk, jo høyere fettinnhold, den creamier og mer smaksrike sausen vil bli.
HVIS DU GJØR NOE FRA JOYFOODSUNSHINE jeg VILLE ELSKE Å SE DINE KREASJONER!, IKKE GLEM Å RANGERE DETTE OPPSKRIFTEN OG LEGGE IGJEN EN KOMMENTAR NEDENFOR! OGSÅ, KAN DU FØLGE SAMMEN MED MEG PÅ INSTAGRAM, PINTEREST, FACEBOOK, YOUTUBE OG TWITTER FOR MER OPPSKRIFT INSPIRASJON OG ET GLIMT INN I VÅR HVERDAG!
– >
skriv Ut Pin-koden
Sunn Kylling Potten Sektor
Kjeks Skorpe:
- ½ kopp hele hvetemel
- ½ kopp alle formål mel
- 1 ½ ts., bakepulver
- ½ ts., natron
- 1 TBS granulert hvitt sukker
- ¼ ts salt
- 1 TBS kaldt smør
- ½ kopp rømme eller gresk yoghurt
- ¼ kopp melk
- 1 stort egg
Instruksjoner
Lag sausen:
-
I en liten bolle, visp sammen mel, løk pulver, hvitløk pulver, hvitløk, salt og pepper.,
-
Tilsett melk og visp til kombinert, sett til side.
-
I en 4-liter panne over middels varme, koke vann.
-
Legg til kylling buljong og visp til det er oppløst.
-
Legg til melk/tørre ingrediensen blanding å kokende vann/buljong.
-
Koke over middels varme, røring, til tykk (ca 3 minutter).,
-
Fjern fra varmen og sett til side.
Lag fyllet:
-
Forvarm ovnen til 375 grader F.
-
Smør en dyp tallerken 9″ pie plate eller støpejern stekepanne.
-
I en kjele, fres poteter og hvitløk i 5-10 minutter, eller til potetene bare begynner å brune. Legg løk, selleri og gulrøtter, og stek til det er mykt (ca 10 minutter).,
-
Legg erter, mais og strimlet kylling og stek til å kombinere.
-
Hell sausen i pannen med fyllet blandingen og rør til å kombinere.
-
Hell blandingen i forberedt 9″ pie plate.,
Gjøre kjeks skorpe:
-
I en stor bolle kombinere hel hvete mel, all-purpose mel, natron, bakepulver, sukker og salt, rør å kombinere.
-
Skjær smøret i små biter enn å legge det til i de tørre ingrediensene hjelp av en kringle kutter eller hendene til du har en grov smuler.
-
Tilsett rømme, melk og egg og rør for å kombinere., Blandingen skal være litt tacky å ta på. Det er bra!
Setter det sammen:
-
Dele deigen i 6 biter og form hver bit til en flat rund sirkel.
-
Forsiktig sted kjeks på toppen av fyllet i kaken rett.
-
Stek kylling potten sektor på lavere rack i forvarmet ovn i 30 til 35 minutter, til kjeks er gylden brun og fyllet er latter.,
-
Når sunn kylling potten sektor er ferdig baking, ta det ut av ovnen og la den avkjøles i 10 minutter før servering.
Ernæring
Dette innlegget inneholder affiliate linker, noe som betyr at hvis du kjøper et produkt gjennom en link du klikket på her, får jeg en del av salget. Takk for at du støtter JoyFoodSunshine!