Et forskerteam ved University of Illinois at Urbana-Champaign satt ut for å teste effekten av termisk misbrukt steking olje (som er fancy uttrykk for matlaging olje som har blitt reist opp til høye temperaturer flere ganger) på laboratoriemus. Gjenbruk av matolje er vanlig praksis i rask tjene restauranter til steking opp meny elementer som pommes frites. Spesielt forskerne ønsket å se om dette gjenbrukt olje spiller en rolle i metastatisk brystkreft vekst., Tvert imot, disse er 10 matvarer som kan redusere risikoen for brystkreft.

Forskere injisert 4T1 brystkreft celler, som er kjent for å være nådeløs i at de spredde seg raskt for å fjerne deler av kroppen fra deres opprinnelse, i en tibia (skinnebenet) av hvert mus. Musene ble opprinnelig plassert på en lav-fett diett i en uke, så en del av gruppen var fed fersk soyaolje for 16 uker, mens den andre ble gitt «termisk misbrukt» olje.,

Det var ikke lenge før teamet skjønte at svulster i mus som ble gitt på nytt olje spredning fire ganger mer enn sine jevnaldrende som fikk den ny olje. Også alarmerende var tilstedeværelsen av mer lungesvulster i termisk misbrukt olje-gruppen.

Det er viktig å merke brukt matolje er ikke forårsaker brystkreft i seg selv, men i studien resultatene sine egenskaper ser ut til å ha en effekt på spredning av eksisterende kreft. Disse er 15 brystkreft myter du kan trygt ignorere.

Hva om gjenbruk av matolje gjør det problematisk for vår helse?,

Som Medical News Today forklarer, oppvarming olje-endringer i sammensetning. Når det er reheated et toksin som kalles acrolein, kjent for sine kreftfremkallende potensial, er utgitt.

Som med all forskning i det medisinske feltet, flere studier må gjøres for å få en bedre forståelse av termisk misbrukt oljens virkninger på brystkreft. Men laget er positive til at disse resultatene vil i det minste gi en samtale starter med resultatene nå publisert i tidsskriftet Cancer Prevention Research.,

«Vi prøver å legge til denne samtalen og hjelpe folk å forstå at det kanskje ikke er bare noen iboende biologiske mekanisme, men en livsstil faktor, sier studere co-forfatter Ashley W. Oyirifi i et intervju med Medical News Today. «Hvis kosthold gir en mulighet til å redusere brystkreft overlevende’ risiko, det gir dem byrå over sin egen helse.»

Interessert i å ta ansvaret for din egen helse? Disse er 50 daglige vaner som reduserer risikoen for brystkreft.,