Majones. Det er noe med at kremet, silkeaktig, nesten geléaktige tekstur– støtende for noen, strålende til andre. Det er ofte syrlig, eller syrlig selv… avhengig av merke.
Den klassiske versjonen er kalori tett også, med 90 kalorier og 10 gram fett per spiseskje., Men til tross for sin tynne, hvite, kremet egenskaper, mayo er faktisk en høyere kilde til sunt umettet fett enn det er mettet fett: Bare 1,5 g mettet fett per spiseskje. Ikke dårlig, med tanke på det er så mye fett som det er en condiment (og jeg snakker ikke om den svært bearbeidet fett-gratis ting, som verken fett, nor mayo.)
Så du er sannsynligvis i en av to leire – en elsker eller hater. Hvis du er en elsker, vil du ønsker denne listen i din lomme på baksiden for sporadiske kalori-saver, smak booster, og oh-ingen-jeg-ut-av-mayo øyeblikk., Hvis du er en hater, vel – ingen grunn til å avvise en oppskrift som vanligvis krever mayo. Bruk disse, i stedet.
1. Avokado: Kremet og tett, som mayo.- Smøre på smørbrød, og spar 77 kalorier, 9g fett, og 89mg natrium per spiseskje. Plus, vil du få et gram fiber i det.- Gjøre egg salat. (Vi bruker en spiseskje av raps mayo her. Enten hoppe over det eller legge til en ekstra porsjon avo.,)
2. Hummus: Nøtteaktig og fluffy. Tykk, som mayo.- Som avokado, kan du bytte mayo for hummus på smørbrød, og det er ingen mulighet for at dette kikert-basert dukkert vil slå brun på deg (pluss, ingen vente tid for modning!). Spar 65 kalorier, 8,5 g fett, og 25 mg natrium per spiseskje. Bonus: en ekstra gram protein og fiber.- Lage en mediterran stil tunfisk salat med hummus i stedet for mayo. Den hummus vil perfekt spille opp alle de velsmakende oliven og kapers.,
3. Gresk Yoghurt: Syrlig og frisk som mayo, samme tekstur, også.- Du kan bruke denne sub i utgangspunktet noen oppskrift. Bortsett fra kanskje din BLTs. (Se nr 6 under for den.)- Bytte mayo for gresk yoghurt i dips og salatdressinger. Som dette Green Goddess Dressing, dette Røkt Laks Salat, og disse Grønne Bønner med Dilly Saus. Lagre 90 kalorier, 11g fett, og 85mg natrium per spiseskje. Vil du legge til et gram protein, også.,
4. Pesto: Olje-basert, som mayo. (Men har mye mer smak).- Lage potetsalat. Spar 25 kalorier, 4g fett per spiseskje.
5. Mutter smør. Jeg vet. Ikke den mest sannsynlig mayo sub. Men se på mulighetene det kan legge til sandwich rutine i livet ditt. Lagre 2g fett og legge til 3-4g protein per spiseskje. (Kalorier er det samme.,)
6. egg. Mayo er en egg-basert spredt.- Bruk et egg i stedet for mayo på BLT. Du vil takke meg senere. Spar 29 kalorier, 6g fett, og legg til en heidundrende 6g protein.
Mer Majones Ideer:
- Smak Test: Best Raps Mayonnaises
- 10 Enkel Burger Sauser
- 22 Potet Salat Oppskrifter