For en ekstra dash av smaken på taco, nachos, og salater, legg til litt syltet gull! Denne Raske Syltede Jalapeños oppskriften krever bare 5 minutter av hands-on prep tid, og er en flott måte å helt opp-nivå dine måltider.,

Har du noen gang vært i en Meksikansk restaurant der de toppet din tacos, enchiladas, eller nachos med litt «kokt» jalapeños? De var sannsynligvis syltet! Taqueria stil jalapeños bringe om en helt ny verden av smak, og de smaker ganske jævla deilig.

Følgende sammen med min nåværende kjærlighet for alle ting syltet, bestemte jeg meg for å gjøre noen deilige taqueria-inspirert paprika, slik at jeg kan nyte dem hjemme på alle mine favoritt Meksikanske oppskrifter!,

På toppen av smaker deilig, denne oppskriften er veldig enkel å piske sammen og krever bare 5 viktigste ingrediensene bestående av vann, sukker, salt, eddik, og jalapeños. Legge til din favoritt krydder, og du er godt å gå.

Og, siden vi er på temaet jalapeños, jeg vet hva du lurer på. Er syltede jalapeños krydret? Vel…de er hvis du går i frø! Men, en flott måte for å få den deilige jalapeño smak uten varme er å rett og slett fjerne noen av frøene. Jo mer du fjerner, jo mindre krydret din syltet paprika vil ende opp med.,

Her er hva du trenger

Dette syltede jalapeños oppskriften krever bare fem viktigste ingrediensene. Som for krydder, det er en håndfull av alternativer som du kan velge fra for å tilpasse smak av paprika! Føl deg fri til å mikse og matche eller lage to separate grupper for ekstra utvalg.

• Varmt Vann: Varmt vann vil bli brukt som den viktigste komponenten i pickling base. Ved hjelp av varmt vann sikrer sukker og salt vil oppløse raskt.,
• Sukker: Som med de fleste syltet mat, vi trenger en dæsj sukker for smakstilsetning.
• Ikke-Iodized Salt: sørg for å bruke ikke-iodized salt, som iodized salt kan føre til misfarges i pickle oppskrifter.
• Hvit Eddik: Vi vil være med hvit eddik for å sylteagurk disse paprika, selv om hvitvin eddik ville også fungere bra.
• Jalapeños: Å gjøre en god mengde jalapeño skiver, trenger du ca 10-15 paprika.,
• Valgfritt Smakstilsetninger: Det finnes en rekke valgfrie smakstilsetninger som du kan bruke til å legge til tweak denne oppskriften til din smak, inkludert hvitløk, laurbærblad, spisskummen, og oregano.

Hvordan å lage hjemmelaget syltede jalapeños

Jalapeño paprika er en av de enkleste retter til sylteagurk. Start ved å varme opp litt vann og kombinere noen av ingrediensene, så skive din paprika. Legg alt i en krukke, og vent! Så enkelt er det.,

1. Varme vannet: Varme vann i en vannkoker, mikrobølgeovn, eller på ovnen før dampende varmt. Rør i sukker og salt til det er oppløst. Rør i eddik.
2. Utarbeide paprika: Tynt stykke jalapeños (¼ til ⅛ cm tykke), eventuelt fjerne frøene for en mindre krydret sylteagurk.
3. Kombinerer ingredienser: Legg til din valgte valgfrie smaker til et lokk som ikke-reaktivt container (for eksempel et glass krukke eller keramiske kar – jeg har brukt en 16oz norgesglass), og deretter topp med jalapeños. Hell eddik blandingen over jalapeños til de er dekket., Du trenger kanskje ikke all væsken. La væsken kjøles ned til romtemperatur, og deretter tettes krukker stengt og overføre dem til kjøleskap. La dem sylteagurk i minst 30 minutter før graving i!

Pro pickling tips

Her er noen vanlige spørsmål om pickling. Fra å tilsette ekstra grønnsaker til å vite nøyaktig hvor mye tid du trenger for å lage denne oppskriften, disse tipsene har du dekket.

Kan jeg legge mer grønnsaker til denne oppskriften?
selvfølgelig!, Faktisk, gulrøtter, reddiker, og løk er ofte inkludert i syltet taqueria retter! Du finner dem på toppen signatur retter eller inkludert med chips og salsa som en dukkert. Føl deg fri til å legge til disse grønnsaker til din pepper bland hvis du ønsker det.

Hvor mye tid må jeg lage hjemmelaget syltede jalapeños?
gode nyheter? Pickling oppskrifter er egentlig ganske rask og enkel å tilberede. Denne oppskriften krever bare om lag 5 minutter på prep tid. Etter at blandingen vil sitte i kjøleskapet i minst 30 minutter. Når alt er sagt og gjort, vil du ha en deilig kopp rask syltede jalapeños.,

Hvor lang tid tar det disse paprika for å fullt sylteagurk?
For denne oppskriften, er det anbefalt at du kjøle din paprika i minst 30 minutter før du spiser. Men jo lenger du lar dem sitte, jo mer «syltet», de vil smake! Hvis du kan la dem stå noen timer før du spiser, smaken vil være vel verdt ventetiden.,

Hvordan for å lagre

Etter at du har gjort din pickling blandingen og hermetisk alt som er beskrevet i instruksjonene ovenfor, lagre din jalapeños i kjøleskap i opp til 3 uker. Når du er i humør, fjerne dem fra kjøleskapet og tjene ’em opp med salat, nachos, eller tacos!

Merk: Denne syltet jalapeño oppskriften har ikke blitt testet for langsiktig caning lagring. Sørg for å følge de beste USDA canning praksis hvis canning for langsiktig lagring.,

Hva du skal gjøre med syltede jalapeños

Crunchy syltet gull kan gjøre underverker for å transformere en rett til noe som er full av smak. Legg til disse litt pepper skiver til din favoritt taco, salat, og nacho retter! Her er noen oppskrifter som kan enkelt inkludere pickles!,

• Sprø Avokado Tacos
• Vegansk Nachos med BBQ «Pulled Pork» og Ost
• Meksikanske Street Mais Salat
• Stekt Blomkål Street Taco
• Mais og Trakk Sopp Vegetarisk Taco

– >

Rask Syltede Jalapeños

4.,75 fra 4 stemmer

Prep: 10 minutter

, Forfatter: Sarah Bond

Kalorier: 20kcal

Porsjoner: 1 kopp jalapeños

skriv Ut

• Pin

Dette Raskt, Syltet Jalapeno oppskriften krever bare 5 minutter av hands-on prep tid, og er en flott måte å helt opp-nivå din taco, nachos, og salater.,

▢ 2 ts ikke-iodized salt

▢ 1 kopp hvit eddik 236 mL

▢ 10 til 15 jalapeño paprika* skiver

Valgfritt Smakstilsetninger

• ▢ 2 fedd hvitløk knust
• ▢ 1 laurbærblad
• ▢ Klype spisskummen
• ▢ Klype oregano

Instruksjoner

• Væske: Varme vann i en vannkoker, mikrobølgeovn, eller på ovnen før dampende varmt., Rør i sukker og salt til det er oppløst. Rør i eddik.
• Jalapeños: Tynt stykke jalapeños (¼ til sine tomme tykk), eventuelt fjerne frøene for en mindre krydret sylteagurk.
• Kombiner: Legg til din valgte valgfrie smaker til et lokk som ikke-reaktivt container (for eksempel et glass krukke eller keramiske kar – jeg har brukt en 16-oz norgesglass), så topp med jalapeños. Hell eddik blandingen over jalapeños, slik at de er dekket (du kan ikke ha all væsken)., La avkjøles til romtemperatur, deretter tettes stengt og overføre til kjøleskap. (La sylteagurk i minst 30 minutter før du grave i.)

Tips & Triks

• *Gjøre det mindre krydret ved å fjerne frøene fra jalapeños før pickling.
• Oppbevares i kjøleskap i opp til 2 til 3 uker. Tjener disse syltede jalapeños på salater, nachos, og tacos!
• Ikke testet for langsiktig canning lagring. Sørg for å følge beste USDA canning praksis hvis canning for langsiktig lagring.,

Nutrition Information

Serving: 2Tbsp (⅛ recipe) Calories: 20kcal (1%) Carbohydrates: 4g (1%) Protein: 0g Fat: 0g Saturated Fat: 0g Cholesterol: 0mg Sodium: 800mg (35%) Potassium: 0mg Fiber: 2g (8%) Sugar: 0g Calcium: 0mg Iron: 0mg

Did You Make This?

Leave a comment below and tag @liveeatlearn on social media! I love seeing what you’ve made!