Angivelig, dette er et viktig spørsmål for mennesker i håp om å unngå bakrus — minst var det viktig nok til at forskere har publisert en studie om det. Og vi kan nå få et svar.
Forskere registrert 90 voksne mellom 19 og 40, tilfeldig tildele dem til en av tre grupper:
- Gruppe 1 drakk øl til pusten promille var minst .,05%, så drakk vin før det var minst .11%. Det er godt over grensen for hva som kan få deg siktet for fyllekjøring i USA.
- Gruppe 2 drakk vin til pusten promille var minst .05%, så drakk øl før det var minst .11%
- Gruppe 3 var lov til å drikke enten vin eller øl til pusten promille var minst .11%
Etter en uke eller så, eksperimentet ble gjentatt. Denne gangen, selv om medlemmene av gruppe 1 og 2 byttet om, slik at rekkefølgen av vin eller øl de drakk ble snudd fra første oppdrag., For Gruppe 3, vindrikkere ble gitt bare øl og omvendt.
gruppene var like med hensyn til kjønn, kroppsstørrelse, drikkevaner, og hyppigheten av bakrus. Hangover symptomer ble vurdert etter hvert drikke økt.
Hva gjorde forskerne forventer å finne?
Ifølge en ofte sitert som sier, «øl før vin, og du vil føle deg bra.»Det finnes en rekke teorier om hvorfor dette bør være til stede: en populær er at hvis du starter med vin og drikk øl, carbonation i øl gjør deg mer lett eller raskt absorbere alkohol fra vin., I teorien, dette fører til større inebriation og verre bakrus.
Den store avsløre: øl før vin eller øl vin før?
Ved konvensjonell visdom, øl-før-vindrikkere skulle ha vært i bedre form enn vin-før-øl-drikkere. Men det er ikke hva denne nye forskningen som finnes. Det var ingen korrelasjon mellom bakrus symptomer og om fag drakk bare vin, bare øl, eller slått mellom dem i enten orden. Det kanskje minst overraskende funn? Den beste prediktorer av en dårlig bakrus var hvordan drukket fag følte eller om de kastet opp etter å ha drukket.,
Og det er fornuftig: alkohol absorberes ganske godt og ganske raskt, uavhengig av kilden.
Var dette virkelig nødvendig?
Når du hører om denne forskningen, kan du lurer på, som jeg gjorde, om det var virkelig en prioritet. Sannsynligvis ikke. Og til tross for resultatene, noen vil krangle om valg av øl (en «premium Pilsner lager oppskrift fra 1847 av Carlsberg, med et alkoholinnhold på 5%, serveres kald») eller vin («a 2015 Edelgräfler kvalitet hvit vin, Chasselas blanc/Johanniter, Zähringer Vingård, med et alkoholinnhold på 11.,1%, serveres kald på samme temperatur som øl»), eller kilde til finansiering Carlsberg tilbys gratis øl).
Men jeg tror det er verdt å sette på prøve antakelser vi har om kosthold, helse og ja, drikking.
Den nederste linjen
– Filen dette under «medisinske myter avslørte.»Det trolig saker lite om du drikker vin deretter øl, eller omvendt. Uavhengig av din drikker av valg, eller den rekkefølgen du drikker dem, hva som betyr mest er å drikke på en ansvarlig måte, aldri kjøring under påvirkning, og å vite når man skal slutte.,
Follow me on Twitter @RobShmerling