Metall kokekar bør ikke brukes i mikrobølgeovn. Metall vil ikke tillate mikrobølgeovner å trenge; maten bak metall vil ikke bli kokt. Metall kan også føre til lysbuer i ovnen.

Mikrobølgeovn konveksjonsovner kan bruke metall og folie trygt under konveksjon matlaging.Metall (aluminium folie) trygt kan brukes i mikrobølgeovn, men visse retningslinjer som må følges for å hindre skade på ovn. I det følgende beskrives riktig bruk:

• aluminiumsfolie brukes til å skjerme deler av en kost for å hindre overcooking. (altså., ben tips og vinger av en kalkun eller endene av en etappe av ham). Det bør være en liten mengde av folie når de blir anvendt, og det bør også være trykket nær mat element. Ingen folien skal være stikker opp eller ut bort fra mat produktet. «Flagg» eller biter av folie står opp vil fungere som en antenne som kan føre til overslag.
• ikke helt dekker all mat som element med aluminiumsfolie. Ikke la metall vri bånd på brød pakker eller andre plastposer når oppvarmingen i en matvare. Metall vri bånd fungere som en antenne, og vil føre til lysbuer og mulig skade på ovn.,
• Metall klemme på en kalkun er nødt til å være igjen i mens avriming siden det er frosset inn i fugl. Det er ikke et problem på grunn av størrelsen på mat produkt, og de fleste av metall klemmen er omfattet av deler av fuglen. Imidlertid, klemmen bør fjernes når fuglen har tint, og er klar for matlaging i mikrobølgeovn.