FORRETTER
GF = glutenfri
Suppe du Jour cup 4.00 bolle 6.00
Be serveren om vår stadig skiftende utvalg av supper.
Hatteras Clam Chowder cup 4.00 bolle 6.00 GF
Lånt fra våre naboer i Sør, dette mettende suppe
stil chowder er full av fersk fanget muslinger
Drunken Krabbe 13.00
Klump Crabmeat kastet med cocktail grønnsaker og Blodig
Mary vinaigrette, servert med sprø wonton strimler.
New England Blåskjell & Liten Nakke Muslinger 10.,25
Posjert i urten chardonnay suppen med aromatiske grønnsaker, hvitløk
og laurbærblad serveres med en toasty baguette.
Bakt Brie 10.25
Klassisk fransk brie, servert med bringebær melba saus og
housemade pita poeng. Krydre det opp med stekt hvitløk og
gull… legge til $2.00
Calamari 11.00
Erfarne akkar ringer lett stekt, serveres med sitron vri
og housemade marinara.
Krabbe Rangoon 10.00
sprøstekte wonton vesker med klump crabmeat og fløte ost,
serveres med sweet chili saus.
Fylt Jalapeno Peppers 9.,00 GF
Plumpe jalapeno peppers fylt med zesty kremost, bakt,
ikke stekt, serveres med tortillachips og frisk salsa. En 3 alarm brann.
Kokos Stekte Reker 11.00
Sprøstekt kokos encrusted reker med søt
chili saus.
Dampet Edamame Bønner 7.00 GF
Go Green!.. med Edamame bønner i-pod med havsalt flak.
Pelican Vinger 9.25 GF
Sprøstekt kylling vinger oss med ditt valg av buffalo-saus,
Sitrus Chipotle, Svart Pelikaner housemade BBQ-saus eller Mango Habanero Saus (HOT!)
serveres med kremet Bleu Ost dressing.,
Østers Orville 9.00 GF
Lubben, stekt østers toppet med spinat, Prosciutto skinke
og baby sveitsisk ost.
Krydret Fritert Cajun Fisken Biter 10.00
Et utvalg av dagens ferskeste fange kastet i Cajun krydder og lett stekt,
serveres med housemade ranch dressing.
Tre Sparken flatbrød 8.00
Herbed hvitløk olje, en sprinkling av gresk pepperoncini, feta,
romano og parmesan ost.
Tunfisk Tataké 10.25
Skiver og marinert sushi grade tunfisk med Langt Øst tang salat, flyvefisk
rogn, soyasaus, syltet ingefær, wasabi og sprø wonton strimler.,
Gulfstream Tunfisk Biter 11.00
Frisk lokalt fanget tunfisk serveres grillet eller svertet med
tortilla chips og housemade salsa.
Key West Rock Reker og Krabbe Dukkert 10.25 GF
Blandes med kremost, et hint av sitrus, timian og artisjokk,
serveres med sprø tortillachips.
Kurv med løkringer 9.50
Gylne stekt øl medtatt løkringer med en stekt rød
pepper ketchup.
Hummus «Middelhavet Klassisk med en Curry Vri» 9.00
Krydret kikert fordelt med karri, sesam, soya, koriander og scallions, over Napa kål slaw serveres med skarpe wonton strimler.,
Buffalo Stekte Reker 10.00
Gylne stekt og kastet i Franks Buffalo Saus, serveres med blå ost og skarpe selleri pinner.
SPESIALITET SALATER
Vår Housemade dressinger inkluderer Ranch, Zesty italiensk, Balsamico Vinaigrette, Bleu Ost, Sesamfrø Ingefær, Honning Sennep & Middelhavet.
Cæsar Salat 8.25
Skarpe romaine salat med kremet Cæsar dressing, housemade
krutonger og Parmesan ost.
gresk Salat 8.,25 GF
Feta, kalamata oliven, pepperoncini, rød løk og tomater
på toppen av sprø blandede grønnsaker, serveres med vår klassiske greske
vinaigrette.
Popeye 9.25
Baby spinat -, tre-ovn stekt tomat, geiter ost, rød
løk og en varm sopp, bacon vinaigrette toppet med
housemade hvitløk krutonger.
Nøtter & Bær 9.25 GF
Skarpe romaine salat med kandiserte nøtter, frisk frukt og bær,
serveres med housemade balsamico vinaigrette og geitost.
Middelhavet Chop House Salat 9.,25
Skarpe romaine salat, kalamata oliven, roma tomater, pepperoni
og italiensk vinaigrette over tre sparken flatbrød med pepperoncini
og feta.
Hus Salat 5.00 GF
Sprø blandet grønne og friske grønnsaker med ditt valg av
våre housemade dressinger.
Caprese Salat 11.00 GF
Mixed greens, Roma tomater og fersk mozzarella toppet med
basilikum pesto og balsamico vinaigrette dressing.
SMØRBRØD
Alle smørbrød serveres med pommes frites og en dill skive.
Med Ost legg til .50¢ • Lønn Pepper Bacon legge til 1.50 • Med Øl Medtatt løkringer legge til 2.,25 • Erstatning Gluten Vennlig Bun og legge til 1.50
* Indikerer Vegetarisk
«Fru Martha ‘s» Tunfisk Salat, Sandwich 9.00
Frisk Gulfstream tunfisk salat serveres i vår housemade pita brød med salat og tomat.
Tunfisk Smelte 10.00
Fersk tunfisk salat smelte på ristet rugbrød med cheddar ost og skivet tomat.
Fersk Tunfisk Biff Sandwich 10.00
Frisk lokalt fanget tunfisk, grillet eller svarte, på en nybakt bolle med salat og tomat.
«Fru Gerd er» Chicken Salad Sandwich 8.,75
Gail er hemmelig oppskrift som inneholder alt hvitt kjøtt og valnøtter stappet i vår housemade pita brød. Vår største folkemengde pleaser!
Pelican er Housemade Crab Cake 12.00
Jumbo klump crab cake lett stekt og servert på en nybakt bolle med salat og tomat.
«BLT & Chee» Wrap 9.00
En familie favoritt. Sprø lønn pepper bacon, salat, tomat og ditt valg av ost pakket inn i en fersk tortilla med basilikum majones.
Trakk Svinekjøtt BBQ Sandwich 9.00
Øst-NC-stil trakk svinekjøtt bbq med housemade slaw på en nybakt bolle.,
Veggie Pita* 7.50
Våre housemade pita brød fylt med paprika, gulrøtter, agurk, rød løk og tomater, serveres med ranch dressing.
Grillet Kylling Sandwich 8.50
En grillet bryst av kylling serveres med salat og tomat på en nybakt bolle.
fransk Dukkert 11.50
Tynt skiver prime rib på en ristet sub rulle med provolone ost og au-jus.
Kitty Hawk Stranden Burger 9.00
En saftig 8 oz. Angus Burger grillet til perfeksjon, som serveres på en nybakt bolle med salat og tomat.
Caesar Wrap 9.,25
Grillet kyllingbryst med Romaine salat, zesty stekt løk og Caeser dressing pakket inn i en fersk tortilla.
Fersk Sjømat Po’ Boy 11.00
Endres daglig. Vennligst spør din server. Serveres på en nybakt sub roll toppet med Crescent City slaw.
Erstatning Østers . . . . legg til 3.00
Pelican Spesialitet Sandwich Bar
Velg kjøttdeig 9.00 eller Boneless Chicken Breast Filet 8.50 ~ Alltid Smakfullt Tilberedt
Serveres på en nybakt bolle med pommes frites og en Kosher dill skive.,
Svart & Bleu ~ Svertet med Bleu Ost og fersk kuttet,
zesty stekt løk legge til 1.25
Tarheel ~ Barbeque saus, Lønn Pepper bacon, toppet
med Swiss Cheese legge til 1.75
Alpine ~ Sopp stekt i en demi glace og toppet
med Swiss Cheese legge til 1.25
The Cowboy ~ Barbecue Saus, bacon og cheddar ost serveres
på Texas mais toast legge til 2.00
Lunsj, Forretter
GF = glutenfri
Sørvestlige Tunfisk 11.00
Fersk grillet yellowfin tunfisk med hage ris, spisskummen svarte bønner og housemade mais og salsa.,
Vegetar Pasta*10.00
i Dag er Pasta på oss med ferske, sesongbaserte grønnsaker og tomat basilikum fløtesaus.
Baja Lime Gnidd Mahi 12.00 GF
Serveres med spisskummen svarte bønner, guacamole, housemade salsa og chipotle crème fraiche.
«Fru Martha ‘s» Fersk Tunfisk Salat 9.00 GF
Frisk Gulfstream tunfisk salat serveres med baby grønne, friske grønnsaker og ditt valg av dressing.
gresk Krydret Brennemerket Laks* 13.00
Serveres over safran ris med sautert sopp, ovn stekt tomat, spinat, feta ost og gamle balsamico reduksjon.,
«Dixie’ s Fineste» Reker & Gryn 12.00 GF
Plumpe reker stekt med hvitløk, løk, tomater og Tabasco smør saus, servert over jalapeno ost gryn.
«Fru Gerd er» Chicken Salad 9.00 GF
Gail ‘ s hemmelige oppskriften med alle hvite kylling bryst og hakkede valnøtter, servert med sprø grønnsaker,
friske grønnsaker og ditt valg av dressing.
Stekt Sjømat Kurver
Gylne stekt, serveres med housemade slaw og pommes frites. Ingen kombinasjoner vær.
Reker 10.25
Østers 14.00
Flyndre 13.00
Musling-strimler 9.,25
Legg til en grønn Salat til en sandwich eller lunsj entrée
med ditt valg av bandasje for bare 3.25 GF
Når Brødrene Wright telegraferte verden over 100 år siden fra denne svært bygning, lite visste de vet at gjennom kraften av fly, ville vi være i stand til å oppleve smaker av verden. Nå, du kan også smake på de eksotiske smakene i Svart Pelican Global Mat.
GF = glutenfri
PELICAN FISK GF
Fersk Fisk – Smakfullt Grillet 21.00
Velg en av våre ferske klipp fisk fileter serveres med hage ris og stekt sesongens grønnsaker., Velg valg av:
Tunfisk, Laks, Mahi eller Våre Ferske Fangst
etter eget skjønn, velger du en av våre fire smakfulle alternativer til smak og forbedre din utvalget denne kvelden.
Ala Oscar Asparges, crabmeat og hollandaise legge til 7.00
Ala Maui Sesamfrø brennemerket med mango rum ananas chutney, sweet chili og wasabi aioli legge til 3.50 GF
Ala OBX Svertet med grillet fersk mais salsa legge til 3.25
Ala Amandine Ristede mandler med en delikat hvit vin smør saus legge til 3.25
PELICAN SJØMAT SPESIALITETER
Pelican er Housemade Krabbe Kaker 25.,00
Delikat stekt jumbo klump krabbe kaker med Toskanske remulade,
garden ris og frisk dampet grønne bønner.
Bacon Surret Havet Kamskjell 28.00 GF
Saftig hav kamskjell innpakket i maple pepper bacon og grillet
med karamellisert løk søt timian saus, Kahlua moste søte poteter og sesongens grønnsaker.
Sør-Stekt Flyndre og Reker 23.00
Lett panerte fersk NC flyndre og trivelig reker stekt til
perfeksjon, serveres med hage ris og frisk dampet grønn bean medley.
Legg til crab cake for 8.00. Ingen erstatninger vær.,
Tunfisk Nagano – Et Hus Spesialitet! 19.25
Tynt skiver Cajun sesamfrø brennemerket kjølt ahi tuna serveres svært
sjeldne med Napa kål slaw, syltet ingefær, soya og wasabi med
skarpe wontons og micro greener.
«Dixie’ s Fineste» Reker & Gryn 20.00 GF
Plumpe reker sauteéd med hvitløk, løk, tomater og Tabasco
smør saus servert over jalapeno ost gryn.
Bakt Reker og Krabbe 25.,00 GF
En båt av ferske reker og jumbo klump crabmeat bakt til
perfeksjon og toppet med en beurre blanc saus, serveres med
garden ris og frisk dampet grønne bønner.
Wanchese Fishermans’ Risotto 25.00 GF
Kamskjell, reker, jumbo klump crabmeat og bacon stekt med
tomater, søt mais og baby spinat kastet inn i kremet
stekt hvitløk risotto toppet med sprø søt potet reir.
Pecan Crusted Mahi 23.00
Frisk golfstrømmen mahi ferdig med rødvin fig reduksjon,
Kahlua moste søte poteter og sesongens grønnsaker.
Kamskjell St. Jacques 27.,00
Sweet Atlantic Sea Kamskjell, ovn stekte tomater og sopp i en delikat krem,
bakt med røkt gouda potetmos og golden butterdeig.
Reker på Barbie 20.00 GF
Barbequed grillspyd av reker over hagen ris og frisk dampet grønne bønner,
ferdig med mango rum ananas chutney.
Frogmore Clambake 21.00 For 2 39.00 GF
En Kitty Hawk tradisjonen med dampet skalldyr og grønnsaker
som inkluderer plumpe blåskjell, kamskjell, østers, krydret reker, og
Andouille pølse pluss dampet maiskolber og røde poteter.,
SVINEKJØTT, BIFF & KYLLING VALG
Sakte Stekt Svinekjøtt Skaft 24.00 GF
Med ancho bringebær reduksjon, Kahlua moste søtpoteter
og frisk dampet grønn bean medley.
Klassisk Filet 32.00 GF
8 oz. kjøtt av svin serveres med housemade potetmos og
frisk dampet grønn bean medley.
Klassisk Filet Oscar 39.00
Toppet med klump crabmeat, asparges og rik hollandaise saus.
Rack av Ribbeina 24.,00 GF
Treg stekt baby tilbake svinekjøtt ribbeina, røye grillet i vår egen
Svart Pelican barbeque saus, serveres med røkt gouda moste
poteter og frisk dampet grønne bønner.
Svart og Bleu Strip Steak 28.00
Svertet New York Strip Steak crusted med Bleu Ost og
zesty stekt løk, servert med demi glace, røkt gouda moste
poteter og frisk dampet grønne bønner.
Legg til et Reker Spyd . . . . . 34.00
OBX Kylling og Ribbe 24.,00
Svertet kylling bryst toppet med grillet fersk mais salsa
og BBQ glasert baby back ribs serveres med Kahlua moste
søtpoteter og fried okra.
Kylling Marsala 22.00 GF
Grillet kyllingbryst med sopp marsala demi glace, røkt
Gouda moste poteter og frisk dampet grønne bønner.
Carolina Combo 22.00
Øst-Carolina trakk svinekjøtt grill og golden stekt østers med
grillet fersk mais salsa, sør-coleslaw og smør grillet
jalapeno mais toast.
her Nede i Sør Oppfyller Ned Under 29.,00
Grillet New York Strip og barbequed reker spyd med røkt gouda moste
poteter, mango rum ananas chutney og friske grønne bønner.
VEGETARISKE VALG
Marinert Grillet Portabella Sopp* 16.00 GF
Over røkt Gouda potetmos toppet med stekt
sopp, spinat, stekte tomater og feta ost, ferdig
med alderen balsamico-reduksjoner.
Vegetar Pasta* 16.00
i Dag er Pasta på oss med ferske, sesongbaserte grønnsaker og en
tomat basilikum fløtesaus.,
* Indikerer vegetarisk
For Din Fornøyelse…
Svart Pelican middag gjester får en gratis kurv av ildsted bakt, fersk pita brød.
Flere kurver er tilgjengelig for 2.00. Nyt!
for Å sikre høyest mulig kvalitet, pizza fra vår vedfyrte ovn og serveres umiddelbart.
Ingen erstatninger på spesialpapir pizza vær. Takk for samarbeidet. Lunsj pizza er ca 5 cm.
Middag størrelse pizza er om 9 inches og tilgjengelig for solid appetitt.
NÅ TILGJENGELIG… glutenfri 10″ Skorpe på forespørsel…. legg til 3,00 til middag pizza pris.,
Hus Oster består av fontina, gruyere, mozzarella, romano og parmesan blanding.
Klassisk Pepperoni lunsj 7.25/middag 13.25
tomatsaus, masse pepperoni, hus ost og oregano.
Hvit Sjømat lunsj 8.50/middag 14.50
Kremet bechamelsaus, reker, kamskjell, hus oster,
scallions, oregano og en klype av Gamle Bay.
Aloha lunsj 8.25/middag 14.25
Kremet be chamel saus, ananas ting, hus oster,
oregano, scallions, og ditt valg av kylling eller bacon.
Landlovers lunsj 8.25/middag 14.,25
tomatsaus, Andouille pølse, mør biff, bacon,
pepperoni, hus ost og oregano.
Margherita* lunsj 7.25/middag 13.25
Basilikum pesto saus, skiver roma tomater, hus oster, scallions,
og oregano.
Chesapeake Bay lunsj 9.50/middag 15.50
Kremet be chamel saus, klump crabmeat, søt mais, sprø
bacon, hus oster og Gamle Bay krydder.
gresk*lunsj 7.25/middag 13.25
Herbed hvitløk i olje, skåret i skiver roma tomater, rød løk, fetaost,
kalamata oliven, hus, ost, oregano, pepperoncini og scallions.
Bar-B-Que Kylling lunsj 8.,25/middag 14.25
Housemade barbeque saus, tre sparken stekt kylling, røkt
gouda, rød løk, hus oster, frisk koriander og oregano.
Florentinsk lunsj 7.25/middag 13.25
Kremet bechamelsaus, roma tomater, baby spinat, sprø
bacon, hus ost og oregano.
Svart Pelican lunsj 8.25/middag 14.25
tomatsaus, reker, Andouille pølse, paprika,
scallions, hus ost og oregano.
Primavera lunsj 8.25/middag 14.25
Basilikum pesto saus, sopp, paprika, løk, spinat,
tomater, pinjekjerner og hus oster.,
Sizzleroni lunsj 8.25/middag 14.25
Den klassiske pepperoni med rød løk, paprika
og jalapeno peppers (Noen liker det hot!)
Fem Ost* lunsj 6.25/middag 11.25
tomatsaus, hus ost blanding, hvitløk og oregano.
PMO lunsj 8.25/middag 14.25
tomatsaus, masse pepperoni, sopp, rød løk,
hus ost og oregano.
* Indikerer Vegetarisk
Opprett Din Egen Pizza lunsj 6.25/middag 11.,25
Velg fra følgende pålegg: tomatsaus, kremet be chamel, barbeque saus,
basilikum pesto saus eller herbed hvitløk olje base med mozzarella og oregano.
GRØNNSAKENE lunsj 80¢/middag 1.30 Velge Skiver Roma Tomater • Baby Spinat • Ananas • Jalapeno Peppers • Scallions • Pepperoncini • Hvit Sopp • Kalamata Oliven • Paprika • Rød Løk • Mais
KJØTT lunsj 1.00/middag 2.00 Velge Sprøstekt Bacon • Pepperoni • Mør Biff • Andouille Pølse • Kylling
SJØMAT lunsj 2.00/middag 2.,50 Velge Reker • Kamskjell • Ansjosfilet • Crabmeat
SPESIALITET OSTER lunsj 80¢/middag 1.30 Velge Fetaost • Røkt Gouda • Fontina/Gruyere • Cheddar
GF = glutenfri
Reker GF
1/2 lb – 1 lb markedspris
Østers (serveres kokt bare) GF
1/2 doz – 1 doz. Markedspris
Muslinger (serveres kokt bare) GF
1/2 doz – 6.00 doz 10.00
New England Blåskjell GF
1/2 doz – 7.50 doz 13.50
Snow Crab Bena GF
1/2 lb – Markedet 1 lb – Markedet
Ferske Grønnsaker Tallerken 9.,00 GF
Dampet søt mais, rød bliss poteter og tradisjonelle grønnsaker medley, serveres med smeltet smør og parmesan ost.
«GO GREEN!»med steamet Edamame bønner i-pod med havsalt flak 7.00
SIDE BESTILLINGER
Kokte Røde Poteter 2.00 • 2 Stk. Kurv av Pita 2.00 • Stekt Sesongens Grønnsaker 2.00 •Bøtte med pommes Frites 4.50 • Coleslaw 2.00 • Øret av Korn 1.80 • Fried Okra 3.00 • Jalapeno Cheddar Gryn 2.00 • Hage Ris 1.80 • Dampede Grønnsaker 2.00 • Marinara .80 • Rømme .60 • potetmos 2.00 • Vegetabilske du Jour 2.50 • søtpotet Mashers 2.,00
DRIKKEVARER
Fersk Brygget Kaffe (søt & usøtet) • Varm Te • «Kill Devil Kaffe» Vanlig eller Koffeinfri • Pepsi • Diet Pepsi • Sierra Tåke • Dr.,ay $6
Redwood Creek Pinot Grigio $6
Redwood Creek Cabernet $6
Woodbridge White Zinfandel $6
Winning Whites Glass/Bottle
Aime Roquesante Rose, France $8/30
Relax Riesling, Germany $7/26
Canyon Road Moscato, California $7/26
Ecco Domani Pinot Grigio, Italy $8/30
Left Coast Pinot Grigio, Oregon $8/30
Nobilo Sauvignon Blanc, New Zealand $7/26
St.,strailia $8/30
Dreaming Tree Red Crush $7/26
Louis Martini Cabernet, California $8/30
Liberty School Cabernet, California $9/34
Apothic Red, California $7/26
Alamos Malbec, Argentina $7/26
Chateau Souverain Merlot, California $7/26
Cantina Zaccagnini Montepulciano, Italy $7/26
Santuary Vineyard’s Coastal Collage, North Carolina $9/34
Belle Glos Las Alturas Pinot Noir, California $45
Bubbly Glass/Bottle
Prosecco, Italy $7.,00 Split
Chandon, California $8.00 Split
Chandon Rose, California $8.00 Split
J Cuvée Brut, California $42
Svart Pelican Øl Utvalget
UTKAST
Velg 16 oz.,/IMPORT
Budweiser • Bud Light • Miller Lite • Coors Light • Yuengling
Michelob Ultra • Landshark • Ice House • Busch • Pabst Blue Ribbon •
Modelo • Heineken • Corona & Corona Light • Rød Stripe • Becks N/A
CRAFT
Lang Blad Ipa • Bravazzi Grapefrukt Vanskelig italiensk Brus GF •
SweetWater Goin Kyst Ananas IPA – • Sam Adams Roterende Sesongens •
Fet Rock NC Hard Cider GF • Lonerider Hagle Betty Hefeweizen •
Deschutes Black Butte Porter • Oskar Blues Mamma ‘ s Lille Yella Pils•
Sierra Nevada Pale Ale • Ugudelige Luke Roterende Økt Sur •