Den musikalske komponist og produsent, Chip Davis, opprinnelig brukt tittelen Mannheim Steamroller som et alias for hans musikk, men tittelen ble senere brukt til å referere til den gruppen som Davis hadde samlet. Davis var den primære låtskriver for gruppen, men pianist Jackson Berkey også bidratt mye til Mannheim Steamroller lyd., I tidlig på syttitallet, Davis og Berkey var å eksperimentere med en ny lyd som ble merket 18. århundre rock, som var en sjanger som kombinerer 18. århundre klassisk musikk med rock and roll. Gruppen spilte inn noen låter for sitt debutalbum «Frisk Aire», men de kunne ikke finne et stort plateselskap som ville distribuere album. Dette resulterte i Davis å etablere sitt eget plateselskap, American Gramaphone, og slippe album under hans etikett i 1975.,
ideen for albumet «Frisk Aire» som senere skulle bli en serie for Mannheim Steamroller, som viste dem slippe mange album for serien. De fire første «Frisk Aire» album ble utgitt i årene 1975 – 1981 og var et forsøk på å utforske de fire årstidene. «Frisk Aire» var våren, «Frisk Aire II» ble falle, «Frisk Aire III var sommer, og «Frisk Aire IV» var vinter. Disse albumene kombinert krysningspunktet mellom jazz, klassisk barokk og rock musikk., Albumer også omtalt variert instrumentering, som inkluderte leketøy pianoer, flygler, rør organer, synthesizere, og harpsichords.
Den andre «Friske Aire» album har også vært kommersielt vellykkede og kritisk ros. «Frisk Aire VI» utforsket konseptet av gresk mytologi, og var den første «Frisk Aire» album til topp på Billboard 200 diagram. 1990-album «Frisk Aire 7» ble også mottatt med enestående suksess og vant Mannheim Steamroller en Grammy Award for beste New Age album.,
Kanskje det øyeblikket når Mannheim Steamroller oppnådd mainstream suksess var da de slapp sitt første album i 1984 «Mannheim Steamroller Jul». Albumet var bandets første til å gjøre det på Billboard 200 album diagrammet, og det har blitt sertifisert 6x Platina av RIAA. Sangene på albumet var nesten alle tradisjonelle julesanger presentert i en synthpop orientert måte, og albumet er en av de mest solgte Christmas album i USA. I 1988 gruppe utgitt «En Frisk Aire Jul», som fulgte tradisjonen med deres symfonisk pop-presentasjon., Dette albumet har overgått deres første album i salg og er en av de mest solgte Christmas album. Konsernets 2007 juleplate «Christmas Song» viste gruppe å samarbeide med kjente gjesteartister som Johnny Mathis og Olivia Newton-John.
Selv om Mannheim Steamroller er «Frisk Aire» og » Christmas album ser ut til å være deres mest populære album de har gitt ut mange andre album som flere Halloween og ambient album, så vel som «Klassisk Gass», som var et samarbeidsprosjekt album med gitarist Mason Williams., Gruppen har deltatt på mange arrangementer som spiller Macy ‘ s Thanksgiving Day Parade og har turnert verden ofte til å utføre sin musikk, spesielt deres julemusikk rundt den tiden av ferien.
Les mer