Fersk Mango Lassi gjort med bare noen få ingredienser, er så kremet og forfriskende. Dette Mango Lassi som er en favoritt til å nyte på Indiske restauranter, kan lett gjøres hjemme på kort tid!

Hva er din favoritt-frukt? For meg, det er hendene ned MANGO!, Og denne kjærligheten er ikke en nyere en, jeg vokste opp nyte mango i hele sommer, så mye at mamma måtte faktisk stoppe meg fra å spise en frukt. Ikke frukt sunn jeg ville spørre 😉

jeg er glad for denne kjærligheten har sakte overført til min datter. Hun har begynt å like mango, og Mango Lassi er hennes favoritt drikke for å bestille når vi er på en indisk restaurant.

Og det er ikke bare henne, Mango Lassi er en favoritt for alle å bestille på indiske restauranter, lik Masala Chai. Denne søte drikker perfekt utfyller krydder i Indisk mat.,

Mangoi Lassi har blitt så populært som det er nå tilgjengelig som en klar drikke i store butikker som Costco også. Men den gode nyheten er at Costco og så mange butikker også bære fersk mango. Så nå kan vi lage fersk hjemmelaget Mango Lassi på kort tid.

en Annen frukt som vi elsker å få fra Costco er fiken, og vi elsker å gjøre dette Fig Dato Smoothie.

Hva er Lassi?

Lassi er i utgangspunktet en yoghurt basert drink som oppsto i det Indiske subkontinentet. Det er vanligvis en blanding av yoghurt, vann eller melk, krydder og noen ganger frukt.

Lassi kan gjøres søte eller salte., En annen populær type av lassi over hele verden er Mango Lassi.

Hva er Mango Lassi?

Mango lassi er en yoghurt basert drikke, laget av yoghurt, melk og mango pulp. Du kan kalle dette en Mango Smoothie, Yoghurt.

Det kan være laget med ferske, frosne eller hermetiske mango. Du kan legge til krydder som kardemomme eller kanel.

Fersk Mango Lassi er ofte pyntet med safran (kesar), pistasjenøtter eller mynte.

Hvordan å lage Mango Lassi?,

La oss se på de viktigste ingrediensene for å lage tradisjonelle Mango Lassi:

• Mango: Du kan bruke friske, frosne eller hermetiske mango pulp i denne oppskriften. Hvis det er tilgjengelig, Alphonso mango er den beste og mest søt å gjøre lassi. Men det er helt fint å bruke andre varianter av mango. Se for veldig moden mango. Hvis du bruker mango pulp, bruk 1 kopp i stedet for mango biter i denne oppskriften.
• Yoghurt: Tradisjonelt vanlig melk yoghurt er brukt til å lage mango lassi. Men du kan gjøre det lav-fett yoghurt også., Vanlig gresk yoghurt vil også fungere, men trenger litt ekstra melk for å få den rette konsistensen. Du kan også bruke mandel melk yoghurt for å gjøre dette lassi vegansk.
• Melk: Tilsett melk vil gi en riktig konsistens til dette mango lassi. Du kan bruke din favoritt hele, lav-fett eller 2% melk. Mandel melk kan brukes til å gjøre dette vegansk.
• Søtningsmiddel: Tradisjonelt sukker brukes til å blidgjøre mango lassi, men du kan bruke honning eller agave også.
• Krydder: Eventuelt legge en klype bakken kardemomme eller kanel til lassi.,

Nå er den enkleste delen for å gjøre Lassi.

• Legg biter mango, yoghurt, melk, sukker og kardemomme i en blender og kjør til en glatt. Jeg brukte min Vitamix for å gjøre dette lassi. Hvis du har planlagt fremover, du kan også fryse mango biter før du bruker i denne oppskriften.,

• Juster konsistensen til din smak ved å tilsette vann eller blanding i noen isbiter.
• Helle mango lassi i å tjene briller. Oppbevar den kaldt før servering.

Pynt med safran og/eller pistasjenøtter. Andre garnityr som kan brukes er mynteblader, skiver mandler eller til og med noen biter mango.,

Du kan også tjene dette mango lassi toppet med en scoop av vanilje iskrem å gjøre det til en dessert.

Denne fersk mango lassi kan oppbevares i kjøleskap i opptil en dag. Jeg foretrekker å gjøre det like før servering. Det tar bare ett minutt å bli klar når du har ingrediensene forberedt.

Kan gresk yoghurt brukes til å gjøre Mango Lassi?

Ja, bruk 3/4 kopp gresk yoghurt og tilsett mer melk eller vann for å justere konsistensen til din smak.

Kan Mango Lassi gjøres uten yoghurt?,

Ved definisjon, lassi er laget med yoghurt (dahi), så hvis du gjør det uten yoghurt-det ville teknisk sett ikke være lassi lenger. Du kan lage en milkshake eller en smoothie med mango.

Kan Mango Lassi gjøres vegansk?

Bruk mandel melk, yoghurt og mandel melk å gjøre mango lassi vegansk.

– Ekspert tips for å gjøre det beste Mango Lassi

• Bruk søt moden mango å gjøre lassi. De vil gi de beste smaker Mango Lassi. Hvis frisk er ikke tilgjengelig, da bare velge frossen mango biter eller hermetisk mango pulp.,
• Hvis du planlegger fremover, sette mango i kjøleskap så de er kalde for lassi.
• Du kan legge til et par isbiter til dette for å kjøle den ned enda mer,
• jeg foretrekker å bruke hele melk, yoghurt og melk når du gjør lassi.

Nyt denne deilige Mango Lassi med Kylling Tikka Masala, Chana Masala eller Palak Paneer Saag.

Du kan også liker denne deilige Fig & Dato Smoothie, også kalt Anjeer Milkshake, eller dette autentisk Masala Chai.,

– >

Prøvde denne oppskriften?Gi en vurdering ved å klikke ★ under

Mango Lassi Oppskrift

Meeta Arora

Fersk Mango Lassi gjort med bare noen få ingredienser, er så kremet og forfriskende. Dette Mango Lassi som er en favoritt til å nyte på Indiske restauranter, kan lett gjøres hjemme på kort tid!,>

Course: Beverage

Cuisine: Indian

Diet: Gluten-free, Nut-free, Vegetarian

Method: Blender/Food Processor

Merk: Ernæring verdier er min beste estimater. Hvis du ikke stole på dem for kostholdet ditt, bruke din foretrukne ernæring kalkulator.,

Nutrition