Den beste måten å gå fra svinekjøtt hakker fra butikken til et deilig måltid tar 3 raske trinn: årstid, svi, bake, og siste, tjene.
Det svi er hemmeligheten til ditt deilig middag.
La oss innse det, matlaging svinekjøtt hakker virker som en enkel oppgave, men det kan være skremmende.
Nå, med vår hvor lang tid å bake svinekjøtt hakker på 350 trinn-for-trinn guide og tips, baking svinekjøtt hakker er like enkelt som det blir.,
Før vi kommer til hvordan bake svinekjøtt hakker, du må forstå at det avhenger av et par faktorer, først blir den type svinekjøtt hakker du har.
Benfritt center-cut svinekjøtt hakker krever en lavere temperatur enn bein-i svinekjøtt hakker som er ca 1 cm tykt. For sistnevnte, må du slå av svinekjøtt hakker bare én gang.
nøkkelen til suksess er matlaging kjøtt til riktig temperatur for sikkerhet.
Du kan ha bein-og benfritt svinekjøtt hakker på en rekke måter, inkludert grillet, grillet, skillet-kokt, stekt, og selvfølgelig, bakt.,
Vår favoritt er bakt, og i dag vil vi diskutere hvordan lang tid å bake svinekjøtt hakker på 350.
Det fine med bakt svinekjøtt hakker er at de kan være fylt, serveres med toppers eller sauser, og panerte.
Dine valgene er uendelige.
Hvordan å bake svinekjøtt hakker
La oss gå med steg-for-steg guide for hvordan bake svinekjøtt hakker.
Trinn 1 – Trim svinekjøtt hakker
Før du begynner å lage mat, vil du ønsker å trimme svinekjøtt hakker.
Dette vil holde middag lean og gratis for alle fete biter.,
sørg for å fjerne alt synlig fett fra svinekjøtt hakker før matlaging dem.
Bruk en enkel kjøkken kniv til å skjære bort overflødig hvitt fett rundt kantene av koteletter.
Trinn 2 – Tørr svinekjøtt hakker
Den beste svi, og for å hjelpe krydder forholde seg til svinekjøtt hakker, pat koteletter med tørkepapir.
Trinn 3 – Krydder
Noen oppskrift kan bli bedre bare ved å legge salt og pepper. Svinekjøtt hakker er den samme.
Alt du trenger er litt salt og pepper. Hvis du vil, kan du berike smak og smaken av svinekjøtt hakker ved å legge friske urter eller andre krydder.,
Trinn 4 – Svi før baking
Dette er hemmeligheten til deilig middag.
Dette er det avgjørende for hvor lang tid å bake svinekjøtt hakker på 350.
Du trenger en rask skillet svi. I en ekstra stor stekepanne, varm 1 ss olje over middels høy varme.
Legg til din svinefilet chop, 2 hvis de er bein-i, eller 4 hvis de er benfritt.
Koke i 6 minutter, eller til overflaten er perfekt brunet.
Flip koteletter for en selv svi.
Trinn 5 – Bake dine koteletter
Hvis du bruker en ovn-safe stekepanne, bare legg den direkte i elektrisk ovn.,
Men hvis skillet er ikke en ovn-du går, du trenger for å overføre svinekjøtt hakker på en stekeplate.
Stekes ved 350F for 14 til 17 minutter, eller til en chat-les termometer registrerer 145F.
Dekke stekte koteletter, og la dem stå i 3 minutter.
Hvordan å plukke svinekjøtt hakker?
Svinekjøtt hakker kommer fra den øvre del av ryggen delen av hog.
Det finnes forskjellige kutt. Og det kommer ned til preferanser, og selvfølgelig, i noen tilfeller, ditt budsjett.,
Dette er den vanligste skjærer du kan finne på noen supermarked:
- Loin hogge, som er en bein-i svinefilet chop, også kalt porterhouse svinefilet chop. Det ser ut som en T-bone biff
- Topp loin hogge, som er en benfritt svinekjøtt hogge, også kalt New York svinefilet chop eller center-klipp hakk
- Mørbrad hogge, som vanligvis er bein-i
- Rib hogge er også bein-i svinefilet chop, også kjent som ribeye svinefilet chop
Hvordan vet du at kjøttet er ferdig?,
Hvis du ikke er en å se opp for timer av din matlaging, eller du koker av instinkt og smak, det er en måte for å teste svinekjøtt hakker for doneness.
tykkelsen av svinekjøtt hogge vil avgjøre den endelige matlaging tid, uansett om det er ben eller ben.
Svinekjøtt hakker vanligvis varierer i tykkelse fra ¾ tommer til 1-1/2 inches.
Svinefilet chop som er kokt på 350F, etterfulgt av en 3-minutters hviletid er gjort termometeret registrerer 145F.
Det er like trygt som svinekjøtt kokt til 160F., På den tidligere doneness, svinekjøtt er pinker enn de fleste er vant til, men kjøtt er saftigere og mer smakfull.
Sett inn en chat-les termometeret i den tykkeste delen av svinefilet chop, og sørg for å unngå bein er ved hjelp av bein-i svinekjøtt hakker.
Enkel svinekjøtt hakker oppskrift
Ingredienser:
– 4 benfritt svinekjøtt hakker
– 1 ts tørka salt
– 1 ts hvitløk pulver
– 1 ts tørket persille
– 4 ts smør
– 4 ts majones
– 1 kopp strimlet skarp Cheddar ost
Hvordan du skal gjøre det?
1., Forvarm ovnen til 350 grader F (180 grader C)
2. Plasser dine koteletter i en baking forbudet, og deretter spredt 1 teskje smør over hver hogge, etterfulgt av 1 teskje majones over smør
2. Sesong dine koteletter med salt, pepper og persille. Skvette ¼ kopp ost over toppen av hver svinefilet chop
3., Stek i 35 minutter i en forvarmet ovn, eller til den interne temperaturen på koteletter når 145F
Hvorfor ikke legge litt salt og pepper krydder
Kulinariske eksperter fra Perfekt Røkt anbefaler etterbehandling av svinekjøtt hakker på en bordplate grill for å gi det en crispier finish.
følg bloggen vår for mer fantastiske oppskrifter og tips.