Klassiske Tre Ost Makaroni og Ost er kremet, rik komfort mat du vil ha på bordet.
Ooh, mannen jeg elsker denne oppskriften! Det er så cheesy. Så godt. Så klassisk. Det er Klassisk Tre Ost Makaroni og Ost! Dette er en av mine familiens favoritt oppskrifter. Mens det er flere bevegelige deler, dette er på ingen måte en vanskelig oppskrift for å gjøre! Det er utrolig for Thanksgiving, et bord, eller en koselig kveld., Servere den som en side eller som en hovedrett med en salat!
De beste pasta i Tre Ost Makaroni & Ost
vil Du start med å koke pasta. Du kan bruke alle slags kort pasta du liker for denne makaroni og ost. Selvfølgelig, makaroni er den klassiske, men også kan vurdere:
- Skjell
- Penne
- Bowtie
- Rigatone
Gjør et roux
En roux! Hva er det?, Er det vanskelig å gjøre? Og hvorfor er det en stille X på slutten? Å gjøre en roux er faktisk veldig enkelt og bare tjener til å fortykke ostesaus. Den er laget av smør og mel med kontinuerlig visping over varme. Det er det! Derfra er det bare å legge i varm melk og ost. Den roux er basen som holder ting tykk og kremet. Det er hva hun sa.
Hva 3 oster gå sammen?
du Kan gå galt med ost? Nei! For makaroni og ost, skjønt, jeg tror jeg har funnet den vinnende trio., Jeg går med:
- Cheddar (ekstra skarpe, vær så snill!)
- Gruyere (pro tips: uttale det groo-yare)
- Fontina (super melty)
Disse tre smelte veldig pent og smaker balanse hverandre godt. Jeg elsker at denne oppskriften er en klassiker base for makaroni og ost. Du kan få kreative og legge til dine favoritt mix-ins, skjønt! Bacon, erter, spinat, sopp, brokkoli…noe du liker.
Legge til en Panko Topping
En Panko brød crumb topping legger den mest perfekte crunch!, Denne oppskriften er 95% ferdig på komfyren toppen, og deretter ferdig i ovnen som en valgfri siste trinn. Du kan spise som den er uten å gjøre brødet topping og baking! Jeg elsker det siste trinnet, skjønt. Jeg tror det gjør at det ser så fint på bordet også!
Flere oppskrifter for ost elskere
Så du føler cheesy!,r du:
- Geitost & Valnøtt Crostini
- Grillet Ost med Fig Smør & Apple
- Ovn Stekte Tomater & Burrata
- Cheesy Spaghetti Squash Squash Bake
skriv Ut
Beskrivelse
Klassiske Tre Ost Makaroni og Ost er kremet, rik komfort mat du vil ha på bordet.,ts
- 1 pund pasta (bruk noen korte noodle, penne, bowties, skjell, osv.)
- 8 ss usaltet smør, delt
- 1/2 kopp all-purpose mel
- 4 kopper melk
- 1 1/2 ts salt
- 1/4 ts pepper
- 2 kopper strimlet ekstra skarp cheddar ost
- 2 kopper strimlet gruyere ost
- 2 kopper strimlet fontina ost
- 3/4 kopp panko brødsmuler (kan bruke alle typer brødsmule-navigeringen eller knuste Ritz kjeks)
Instruksjoner
- Forvarm ovnen til 350 grader., Fyll en stor gryte med vann og kok opp. Tilsett 1 teskje salt i kokende vann og kok pasta i henhold til pakken. Hvis du har tenkt å bake den i ovnen, lage mat på nudler i 1-2 minutter mindre enn anvist tid, fordi nudler vil fortsette å koke i ovnen. Avløp nudler og sett til side.
- i Mellomtiden, hell melken i en liten/middels kjele og varme over lav varme.
- I en annen stor gryte smelte 6 ss smør over lav varme. Tilsett mel og visp hele tiden i ca 2-3 minutter til en glatt.,
- Ristes i varm melk, ca 1 / 2 kopp av gangen, stadig visping til sausen tykner litt. Slå av varmen og rør i alle strimlet ost. Legg 1/2 ts salt og 1/4 ts pepper.
- Kombinere ost saus med kokte nudler og hell i en ildfast form.
- Smelt 2 ss smør og kombinere det med panko. Dryss over makaroni og ost og stek i 25-30 minutter til osten er sprudlende og smuler er lett gylne.,
Når du prøver ut en oppskrift, bruk hashtag #lifeisbutadish på INSTAGRAM for en sjanse til å bli omtalt i mine historier! Følg Liv er, men en Tallerken på PINTEREST | FACEBOOK | INSTAGRAM for alle de nyeste innhold og bak kulissene!
Husk å abonnere på mine gratis Liv er, men en Rett Ukentlige Nyhetsbrev og få enkle oppskrifter levert til innboksen hver uke!