Mens rød vin er ofte en ervervet smak, søte røde viner er en måte å introdusere de helsemessige fordelene av rødvin til en generasjon som er oppdratt på søtere smaker. Det er et utvalg av søte røde sikker på å matche din smak knopper, så bør du vurdere å gi en prøve.,

Søt Definert

Søte røde viner har en tendens til å falle inn i et par kategorier: søte røde varietals, søt spesialitet viner (også kjent som sek, demi-sec, eller off-tørr) som vinmakeren har gjort med vilje er søt og tørre viner med en søt, fruktig, eller jammy smaker.

Søte Røde Varietals

Etter gjæring, vil den gjenværende sukker er fortsatt relativt høy, noe som gjør vinene søtere enn sine tørr kolleger. Fordi den ekstra sukker stopper gjæringen tidlig, ikke-forsterkede søte røde har en tendens til å være lavere i alkohol enn tørre viner.,

– Port

– Porten er en søt vin varietal som kommer fra Portugal. På grunn av sin sødme, mange folk å drikke det som en dessertvin. Det er noen få typer av Port – inkludert gulbrun porter og ruby-Porter. Ruby Port er en befestet søt rødvin som er rikt og tykt. Tawny Port har en gyllen farge med rosin og fløtekaramell smaker. Porten har en høyere alkoholinnhold enn vanlig vin, og det går bra med rike desserter som inneholder sjokolade.,

Prøv følgende Port viner:

• Yalumba Forbeholder oss Antikke Tawny Port, en mørk tawny Port fra Australia med rik smak smaker
• Cockburn ‘ s Fine Ruby NV Portocolate, en fruktig-Port som er en blanding av flere årganger
• Taylor Fladgate Spesiell Finkornet, Ruby Port, en fyldig non-vintage Port

Madeira

Madeira vin er befestet av portugisiske viner laget av en kombinasjon av røde og hvite druer. Den røde druer inkluderer Bastardo og Tinta Negra, mens resten av druene som brukes i vin er hvite., Selv om ikke alle Madeira vin er søt, har mange mennesker liker den søtere Madeira vin til dessert. Fordi en del av prosessen med å lage Madeira innebærer oppvarming vinen, det vind opp en gulbrun farge uavhengig av om den er laget med rød eller hvit vin druer.,ual

Boal

Malvasia

Malmsey

Malvazia

Prøv følgende Madeira vin:

• Paul Masson NV Madeira, en rimelig non-vintage-American Madeira
• Sandeman Fin Rik Madeira, en tradisjonell mørk gyllen Madeira
• Blandy ‘ s Malmsey 10 År, en 10 år gammel ikke-vintage tradisjonell portugisisk søt Madeira

Marsala

Denne befestede italiensk vin er laget av både røde og hvite druer., Rubino er rubinrød og laget utelukkende av røde vindruer. Marsala kommer i en rekke søte fra tørr til veldig søt., Søt Marsala vil ha ett av følgende vilkår på etikett:

• Semisecco
• Dolce
• Amabilea

Noen Marsala vin å prøve omfatter:

• Colombo Søt Marsala, en billig vin laget på Sicilia
• Cribari Marsala, som har en sitrus smak og blomstrende duft
• Lombardo Søt Marsala, en annen rimelig alternativ fra Sicilia

Spesialitet Søte Røde

En rekke vinmakere er å svare på ønsket om mer sødme i rødvin og har begynt spesielt tapping søte viner.,

Etikett Terminologi

Når du søker søte røde, kan du se etter følgende ord på etiketter:

• Søt
• Sekunder
• Av-tørr
• Demi-sec
• Doce
• Dolce
• Sen innhøsting
• Dessert
• Doux
• Dulce

De fleste vin butikk eiere er også vin entusiaster som er glade for å anbefale viner, så hvis du er i tvil, ikke nøl med å spørre din lokale innehaveren til å anbefale en søt rød.,

Noen søte røde til å prøve omfatter:

• PFI Horseshoe Hills Søte Røde Missouri Vin er en rubinrød med smaker av sukkerspinn og epler.
• Bauer Haus Dornfelder er fra Tyskland og er kjent for sitt søte og semi-søt hvit Riesling varietals. Imidlertid, Bauer Haus gjør deres Dornfelder vin fra druen av samme navn. Den Dornfelder druen er den nest mest dyrket druer i Tyskland.
• Ca’ Togni er en søt rød fra Napa Valley, california, og er laget av Svart Hamburgh drue.,
• Il Conte d ‘ Alba Stella Rosa Piemonte er en litt musserende søte røde laget fra Barbara og Muscat Blanc druer i Italia Piemonte-regionen.
  

  Mobbe Åser, Vingårder Søt Walter Rødt

• Khvanchkara er laget fra Saperavi drue og er semi-søt. Det kommer fra Georgia i det tidligere Sovjetunionen.
• Mobbe Åser, Vingårder Søt Walter Red er en rød dessertvin fra Finger Lakes-regionen i New York.
• Carl Sittmann Søt Rød en tysk søte røde laget fra Dornfelder drue., Det kommer fra Reinhessen-regionen i Tyskland.
• Schlink Haus Søt Rød er en annen tysk søt laget fra Dornfelder drue.
• Rhinen Street Rød Vin er en søt Amerikansk vin fra Arbor Hill winery. Denne vinen inneholder et utvalg av druer, med base blir Concord druer, søt drue som brukes for drue juice.
• Maryhill Zinfandel Reserve er en nydelig kombinasjon av krydret og søt. Vinen smaker litt som en befestet Port. Det er en veldig unik Zinfandel.
• Barbeint Søt Rødvin er en rimelig søt rød blanding fra California Barbeint Vingård., Det er tilgjengelig i dagligvarebutikker som selger Barbeint Vingård produkter.
• Sutter Home Sweet Røde Vinen kommer fra en av Californias godt kjent verdi vinprodusenter. Det er lyse med fruktig smak av fersken og kirsebær. Du kan finne det i mange dagligvarebutikker.
• Gallo Family Søt Rød kommer fra en av usas eldste vinlaging familier. Vinen er middels fylde med fruktige smaker. Vin er tilgjengelig i dagligvarebutikker.
• Søt Bliss er en søt rød fra Washington State laget av Sangiovese og Barbera.,
• Liberty Creek Søt Rød er tilgjengelig i mange dagligvare vin seksjoner. Den har frodige smaker av kirsebær og bær.
• Quady Electra Rød er en sprudlende dessert vin med bare fem prosent alkohol.
• Gul Hale Søte, Røde Rom er en annen søt rød kan du finne i din lokale matbutikk. Den er laget av en blanding av Shiraz, Cabernet Sauvignon, og andre røde vindruer.
• Hus Jam Rød er en lett sprudlende og søt rød som er best serveres kald.
• Oliver Myk Rød er en Indiana vin laget av Concord druer.,

Sjokolade, Rødvin

De nyeste oppføringen i den søte røde markedet er røde viner blandet eller fylt med sjokolade. Resultatet er en søt, kremet, chocolaty drikke minner om Port. Dette er virkelig dessert drikke. Noen produsenter blander inn andre smaker, som for eksempel bringebær, så vel., Noen for å prøve å inkludere:

• Chocovine, en kremet kombinasjon av kakao og røde vin finnes i mange dagligvarebutikker
• ChocolatRouge Søt Rødvin, kombinasjonen av mørk sjokolade og rødvin
• Chocolate Shop Vin, spesialitet viner fra en sjokolade vin maker som kommer i smaker som sjokolade, jordbær og sjokolade mint

Tørre Viner Med en Søt Kanten

de Fleste tørre viner som har et hint av sødme vil ikke gi deg full på gode opplevelsen, men mange folk som ikke liker ekstremt tørr reds kan gjerne følgende viner.,

Amarone

Dette italiensk vin fra Italia er Vento-regionen har en svak sødme. Vinen får sin søte kanten, fordi vinmakere tørre druer på stråmatter for flere måneder for å konsentrere seg sukkerarter, som bidrar med en bittersøt raisiny smak. Amarone er også høyere i alkohol enn noen andre røde viner, med om lag 14 prosent alkohol. Mens vinen har en søt kanten til det, Amarone er fortsatt betraktet som en tørr vin, og det par ganske godt med spillet kjøtt.

Barbera d ‘ Asti

Denne vin fra Italia Piemonte-regionen har en svak sødme., Det er også en lett, fruktig vin, noe som gjør det en rød vin som mange finner mer tilgjengelig enn tyngre røde.

Dolcetto

en Annen vin fra Italia Piemonte regionen, Dolcetto er en behagelig, fruktig vin som drikker godt i sin ungdom. Ordet «dolcetto» betyr «lite sødme.»Lys rød har myke tanniner og en fantastisk frukt karakter. Fordi det er kjent for sin friskhet, Dolcetto ikke alderen godt. Det er best beruset i løpet av et år.

Dornfelder

Denne tysk vin har flott syrlighet til å balansere sine liten sødme., Vinen er også lav i alkohol og har en ganske lys karakter.

Lambrusco

Lambrusco, som kommer fra Italia, er lik et lys, fizzy drue juice. Mens det er ikke så søt som juice, det er veldig frukt-fram, noe som gir det en søtere smak enn mange av sine mer tannic brødre.

Beaujolais Nouveau

Dette er en lett, fruktig vin. Vintners utgivelsen Beaujolais Nouveau på samme dag i hvert år, som er den tredje torsdag i November. Beaujolais kommer fra Beaujolais-regionen i Frankrike, og er ment å være beruset ung og frisk., Fordi det er slik en frisk vin, vintners flaske og slipp Beaujolais Nouveau i samme år. Beaujolais Nouveau er laget av ultra-fruktig druen Gamay.,en rimelig lett musserende red kan du finne i mange dagligvarebutikker

Francesco Boschis Dolcetto di Dogliani Vigna dei Byttedyr, en frodig, polert Dolcetto fra Italia

Barbera dAsti Pomorosso Coppo, en krydret, fruktig, fyldig rød

Huber Dornfelder, en dyp lilla, frodig duftende rød

Vaona Pegrandi Amarone, en litt søt rød med raisin smaker

Nyte en Søt Rød

Søte røde viner er en flott måte å nyte rødvin, uten full tannic smaker av tradisjonell røde viner som Cabernets eller Bordeaux., Hvis du er ute etter noe som er lettere å drikke, dette utvalg av red kan være bare for deg. Eksempel flere varianter til du finner den som passer din gane.