jeg håper ris i skapet vet ikke at jeg ser noen andre. Jeg prøvde å være fordekte, men jeg tror de har en idé – deres nabo, quinoa beholderen er tom, og ris komfyr er mistenkelig fraværende fra det tilstøtende sokkel. Det er riktig. Jeg er skyldig. Jeg setter quinoa i ris-koker denne morgenen., Møtet var kort, dampende og i min ydmyke mening – en kamp laget i himmelen.

Her er hva jeg gjorde. . .

1.) Skyll quinoa i en finmasket sil. Noen varianter du trenger ikke å skylle. Men måten jeg finne – det kan ikke skade å gi quinoa et deilig bad før du spiser det.

2.) Kaste 1 kopp quinoa i ris komfyr (jeg har en grunnleggende Aroma ris komfyr fra Costco, se ris komfyrer på salg på Amazon.)

3.,) Hell 2 kopper vann til ris-koker

4.) Start ris-koker. Jeg brukte «hvit ris innstillingen» og det ser ut til å ha fungert!

5.) Når rice komfyr dings – du er ferdig!

Avhengig av ris komfyr, kan det hende du trenger mer vann. Du kan starte med en 1:2 forhold. Hvis det er for tørt – legg til 1/4 kopp mer vann neste gang. Feilsøke ved å legge til 1/4 kopp av gangen til du finner den rette innstillingen for deg. Hvis du foretrekker det, kan du erstatte kylling buljong (eller grønnsaksbuljong) for vann for å gi quinoa en rikere smak.,

Hvor å kjøpe quinoa
jeg anbefaler å kjøpe det i bulk til Winco eller Costco (Sam ‘ s club).

Her er et par quinoa salat oppskrifter:

• Quinoa salat med arugula, craisins, pistasjenøtter, balsamico eddik
• Quinoa salat med svarte bønner, mais, fetaost og lime dressing

(Takk til glutenfri Gudinnen for å hjelpe meg ut!)

Hva andre ting, i tillegg til ris, må du sette i ris-koker? Ikke bekymre deg, jeg vil ikke fortelle ris.