Kinesisk Mango Pudding er en populær dessert i Kinesiske restauranter., Nå kan du nyte den hjemme med bare noen få ingredienser og et par minutter av prep tid. Din familie og venner vil elske denne silkeaktig og kremet søt godbit.

Som en mango elsker, Kinesisk Mango Pudding er en personlig favoritt av meg. Du finner dette kremet og silkeaktig dessert på menyen i mange Dim Sum og Kinesiske restauranter.

Det er virkelig fremhever den fantastiske smaken av mango. Rik, men delikat på samme tid. Den fordampet melk på toppen legger du en fantastisk creaminess og smak til pudding.,

Din familie og venner vil elske denne silkeaktig og kremet søt godbit, men ingen vil gjette på hvor lett det var å forberede! Det tar bare noen minutter å sette sammen. Den vanskeligste delen er å vente for pudding til å sette i kjøleskapet!

Hvordan for å Gjøre Kinesisk Stil Mango Pudding

nøkkelen til en vellykket Mango mango Pudding er i seg selv så vær sikker på å taste-tester hvert mango før du skjære dem opp. De skal være myke, moden, søt og deilig.

Skjær 1 pund av mango og plasser mango biter i en food prosessor (som er om 2 store mango eller 3 mellomstore mango).,

Du kan også bruke frossen mango biter (tilgjengelig på frossen delen på de fleste dagligvarebutikker). Hvis du bruker frossen mango, la mango biter for å tine helt opp før du begynner å forberede denne oppskriften.

Puré av mango i food processor til det er helt glatt. Hvis puree er ikke helt glatt, så kan du helle og press den gjennom en fin sil med baksiden av en skje.

Legg til 1 kopp fordampet melk til mango puré. Rør til alt er kombinert.,

jeg anbefaler å bruke fordampet melk over vanlig melk i dette mango pudding fordi fordampet melk gir pudding en rikere og milkier smak.

Hell 3/4 kopp varmt vann i en egen bolle, og hell 1/2 kopp sukker og 2 ss av unflavored gelatin pulver (eller to konvolutter av gelatin pulver) i varmt vann.

Rør godt, så la denne blandingen stå noen minutter for å la gelatin å løses opp fullstendig.,

Gi gelatin blandingen en rask rør, og så hell den i mango puré, etterfulgt av 5 isbiter. Rør denne blandingen til all isen er helt smeltet. Du vil være i stand til å se isen lett som de har en tendens til å holde seg på overflaten, som de smelter.

Hell mango pudding blandingen inn serverer boller (ramekins, dessert skåler, kopper, osv.) eller i silikon former.

La mango pudding til chill i kjøleskapet i minst 3 timer.,

Like før servering, toppen av hver bolle med 1 – 2 ss fordampet melk og legg til litt pynt. Noen gode alternativer for pynt er mynteblader (mint par usedvanlig godt med mango!), oppskåret jordbær, hele blåbær, terninger kiwi og selvfølgelig, terninger mango.

Nyt!,

Ingredienser

• 1 pund mango biter
• 1 3/4 kopp fordampet melk (delt)
• 3/4 kopp varmt vann
• 1/2 kopp sukker
• 2 spiseskjeer (eller 2 konvolutter) unflavored gelatin pulver
• 5 isbiter
• Pynt (ditt valg: mynte blader, jordbær, mango biter, blåbær, etc)

Instruksjoner

1. Sted mango i en food prosessor og puré til glatt., Hvis det er nødvendig, helle og trykk puré gjennom en fin sil.
2. Legg til 1 kopp fordampet melk til mango puré. Rør til godt sammen.
3. I en egen bolle, kombinere varmt vann, sukker og gelatin. Rør, og deretter la blandingen stå noen minutter for gelatin til å oppløse.
4. Rør gelatin blandingen igjen, så hell den i mango puré.
5. Legg isbiter, så hold omrøring i mango pudding blandingen til all isen er helt smeltet.
6. Hell mango pudding blandingen inn serverer boller eller silikon former.,
7. La pudding til chill i kjøleskap i 3 timer.
8. Nyt!