Min mann spiser to bananer om dagen. Daglig. Uten å lykkes. Noen ganger er barna mine også spise masse bananer. Imidlertid, så snart jeg øke banan tilførsel gå inn i mitt hus, barn erklære troskap til epler, og min mann får en kald.
jeg ble Plutselig stirret ned i en bolle med flekket, overmodne frukter. Banan Brød til unnsetning!
jeg ofte at det er to eller tre brødene på en gang. Jeg holder ett brød på disken for å nyte i løpet av de neste dagene og fryse de resterende brød for en dag når jeg må spise frokost, eller selskapet er kommer over.,
i Dag, jeg dele et par tips og triks for lagring, frysing og tining banan brød, så det er like friske som den dagen du har gjort det.
HVORDAN for Å OPPBEVARE FERSKT BAKT BANAN BRØD
Det beste stedet for å lagre banan brød du planlegger å spise med en gang er på benken. Aldri oppbevar den i kjøleskap. Et kjøleskap sirkulerer kald luft, noe som fjerner fuktighet og kan tidlig tørt brød og kaker.
Plassere din avkjølt i brød på en tallerken og dekk den i plastfolie, eller oppbevar den i en lufttett beholder. Lagre den for opp til fire dager på telleren.,
HVOR LANG tid tar BANAN BRØD SISTE?
Banan brød kan holde i opptil fire dager på telleren før du begynner å legge merke til endringer i struktur. Når dagen fem eller seks ruller rundt, brød vil begynne å tørke ut, men det vil fortsatt være greit å spise. Pop en skive i brødrister, og du vil aldri vite forskjellen.
Hvis du legger merke til mold, det er på tide å spille som Elsa, og «La det Gå.»
Banan brød vil ha i fryseren til slutten av tid, men det er på sitt beste når den brukes i løpet av tre eller fire måneder., Det er fortsatt spiselig etter at tidsramme, men det er sannsynlig å utvikle fryser brenne da holdt mye lenger, og det kan påvirke smaken og tekstur.
HVORDAN Å FRYSE BANAN BRØD
Du kan fryse i stykker, halvt brød, eller et helt brød. Jeg foretrekker å bryte brød og skiver i folie, legg dem i en zip-top bag, fjern så mye luft som jeg kan, og deretter fryse for opp til fire måneder. Jeg finner at dette er nok til å holde fryser brenne bort. (Du kan også bruke begge folien og posen, yay!,)
Ved testing av de beste måtene å pakk og frys brød, jeg brukte plastfolie av seg selv, plastfolie og folie, og bare folie. Alle versjoner ble også plassert i en zip-top bag. Jeg la ikke merke noen forskjell mellom teksturer eller smak av brød med noen av disse, så bruk det du har for hånden.
- Hvordan å Fryse Skiver: Dobbel wrap hver skive individuelt i folie og sett det pakket stykker i en zip-top bag. Jeg dobbel wrap skiver fordi flere av brød overflate utsettes for, som kan tørke ut enklere enn et helt brød., Fjern så mye luft fra posen som mulig uten squishing brød. Plasser posen i fryseren og ta skiver som det er behov for en ferdiglaget frokost.
- Hvordan å Fryse et Halvt Brød: Skjær den avkjølte brødet i to. Pakk det inn i folie. Legg folie brød pakket inn i en zip-top bag, fjern så mye luft som mulig, og legg den i fryseren.
- for Å Fryse en Hel Loaf: Pakk hele brød i aluminiumsfolie. Lagre den i en zip-top bag. Klem så mye luft ut som du kan uten smooshing brød. Slenger den i fryseren og lagre det for en regnfull dag. Eller en solrik dag. Hvilken dag som helst, egentlig.,
HVORDAN Å TINE BANAN BRØD
Det er lett å tine banan brød enten på benken eller i ovnen. Det hele kommer an på hvor mye tid du har.
- Hvordan å Tine Skiver: Ta en pre-pakket bit av banan brød, og la den stå på benken i ca 20 til 30 minutter. For å fremskynde prosessen, pakk brødet og zappe den i kjøleskap i ca 30 sekunder. Hvis du var min mann (eller hvis du bare liker sprø kanter) du vil også sette den i brødrister.,
- for Å Tine en Halv Loaf: Når du har en hankering for banan brød fjerne det fra zip-top posen og la den tine på benken i 2 timer.
- Hvordan å Tine en Hel Loaf: Når du har bestemt i dag er dagen du trenger å spise banan brød, klapp deg selv på ryggen. Det kommer til å bli en god dag. Deretter, ta brødet fra zip-top bag, men holde brødet i folie. (Lagre bag for frysing pannekaker.) Forlate brød på disken, går du skrive noen brev til en gammel venn eller to. Tilbake fire timer senere for å finne tint banan brød klar for deg å spise.,
HVORDAN Å «RASK» TINE EN HALV ELLER FULL BRØD
Tålmodighet kan være dyd, men banan brød er en nådeløs temptress. Hvis du bare kan ikke vente for frossen banan brød til tine på kjøkkenbenken, eller du craving den søte duften av bananer og sukker wafting gjennom ditt hjem, tine banan brød i ovnen.
Ta en halv eller en hel brød fra zip-top bag, men oppbevar folien på. Legg den direkte på risten i ovnen. Skru ovnen til 350°F og angi tidtaker: 40 minutter for et halvt brød, eller 90 minutter for et helt brød., Brødet vil tine som ovnen varmer og kommer til å temp.
Fjern brød fra ovnen, og la den stå i folie i 10 minutter. Dette gjør at gjenværende varme for å fortsette tining brød.
Når den er kul nok til å håndtere, pakk det, skjær det, og slather det med smør. Mmmm, smør.
VÅR FAVORITT BANAN BRØD OPPSKRIFTER!
Trenger litt banan brød akkurat nå?! Prøv noen av disse gode oppskrifter:
- Klassisk Banan Brød
- Peanut Butter Chocolate Chip Banan Brød
- Sjokolade Banan Brød
- Vegansk Banan Brød