Det er ulike måter å tørre urter; imidlertid, urter skal alltid være frisk og ren på forhånd. Les videre for å lære om urten tørking metoder slik at du kan velge den rette for deg.
Hengende Urter Tørke
Hengende urter tørke i romtemperatur er den enkleste og rimeligste måten for hvordan å tørre urter. Fjern den nedre blader og pakke på fire til seks grener sammen, og sikret seg med streng eller en gummi band. Sett dem opp ned i en brun papirpose, med stammer som stikker og slips lukket., Punch små hull langs toppen for luftsirkulasjon. Heng posen i en varm, mørk, området for ca to til fire uker, å sjekke med jevne mellomrom helt til plantene er tørre.
Denne prosessen fungerer best med lav fuktighet urter som:
- Dill
- Merian
- Rosmarin
- Sommer salte
- Timian
Urter med høyt fuktinnhold vil mugg hvis ikke tørket raskt. Derfor, hvis du kommer til å lufttørke disse typer urter, gjøre visse buntene er små og i et godt ventilert område., Disse urter er:
- Basilikum
- Oregano
- Estragon
- sitronmelisse
- Mint
Ovn Tørking av Urter
Et kjøkken, ovn er ofte brukt for tørking av urter. Mikrobølgeovner kan også brukes for raskere tørking av urter. Når ovnen tørking av urter, sted bladene og stilkene på en cookie ark, og varm dem om en til to timer med ovn døren åpen på ca 180 °C (82 C.). Mikrobølgeovn urter på et papir håndkle på høy for om lag en til tre minutter, snu dem over hver 30 sekunder.,
Når du tørker urter, mikrobølgeovner, bør brukes som en siste utvei. Mens mikrobølgeovn tørking av urter er raskere, dette kan redusere både olje-innhold og smak, spesielt hvis tørket for raskt.
Tørre Urter Med en Elektrisk Dehydrator
en Annen rask, enkel og effektiv måte å tørre urter er å tørre urter med en elektrisk dehydrator. Temperatur og luftsirkulasjon kan kontrolleres på en enklere måte. Forvarm dehydrator mellom 95 F. (35 C.) til 115 F. (46 C.) eller litt høyere for mer fuktige områder., Sted urter i en enkelt lag på dehydrator skuffene og tørk alt fra én til fire timer, å sjekke med jevne mellomrom. Urter er tørre når de eksploderer, og stammer pause når bøyd.
Hvordan å Tørre Urter ved Hjelp av Andre Metoder
Skuff tørking av urter er en annen metode. Dette kan gjøres ved å stable skuffer på toppen av hverandre og plassere i en varm, mørk plass til plantene er tørre. På samme måte kan du fjerne bladene fra stilkene og legg dem på et tørkepapir. Dekk til med annet papir håndkle og fortsette lagdeling som trengs. Tørre i en kul ovnen over natten, bare ved hjelp av ovn lys.,
Tørking av urter i silica sand skal ikke brukes til spiselige urter. Denne metoden for tørking av urter er best egnet for håndverk formål. Legg et lag av silika sand i bunnen av en gammel skoeske, ordne urter på toppen, og dekk dem med mer silika sand. Plasser skoeske i et varmt rom for ca to til fire uker før urtene er tørk grundig.
en Gang urter er tørr, lagre dem i lufttette beholdere som er merket og datert, som de er best innen et år. Plasser dem på et kjølig, tørt sted vekk fra sollys.,
Enten du bestemte meg for å prøve ovn tørking av urter, hengende urter tørke, tørke urter i en mikrobølgeovn eller tørre urter med en elektrisk dehydrator, ta tid til å gjøre dette vil hjelpe deg å spare smaken av sommer for vintermånedene.