Mangonada, mangoneada, chamoyada, eller chamango. Det spiller ingen rolle hvilket navn eller variant du vet dette godbit av. Sikkert vi kan alle være enige om at det er utrolig!
Hva er en Mangonada?
Hvis du elsker mango og is-kaldt behandler deretter mangonadas er raskt kommer til å bli en favoritt godbit av deg. Navn og tilberedningsmetoder kan variere litt, men de grunnleggende ingrediensene er mango, chamoy saus og Tajin.,
Her i Mexico, kan du finne mangonadas i alle paleterias og takk til alle de Meksikanske innvandrere i USA, mangonadas er raskt blitt et populært kaldt behandle ikke bare blant de Latinamerikanske samfunnet, men alle andre som også skjer for å være heldig nok til å oppdage dem.
Mangonada serveres inne i en klar, engangs plast kopp. Første chamoy saus er drizzled innsiden av koppen å belegge det før du legger på resten av ingrediensene.,
Deretter en mango slushy, biter av fersk mango, lime juice og Tajin chili pulver er lagt til cup.
Det er toppet med mer mango biter og en generøs mengde Tajin. Også et sugerør belagt med en krydret og syrlig tamarind lim er lagt til som en dekorativ, men delish touch.
ordningen eller lagdeling av ingrediensene er der ting kan variere fra person til person eller paleterias.
Noen mennesker liker å bruke mango sorbet, andre liker å blande frisk mango med isbiter eller bare bruke frossen mango., Andre liker å vekselvise lag av mango sorbet/slushy med friske biter av mango. Noen liker å bare bruke dem som topping.
Det spiller egentlig ingen rolle, fordi det er kombinasjonen av alle disse smaker som skaper den fantastiske smaken av en mangonada.
4 Smaker av en Mangonada
En mangonada er søt, krydret, litt syrlig og litt salt. Det er en himmelsk kombinasjon som det har 4 smaker som mat trenger for å gjøre det perfeksjon på dine smaksløker.,
sødme selvfølgelig kommer fra mango. Den spiciness kommer fra Tajin, den tartness kommer fra lime saftig, den salte (eller salt) også fra Tajin. Den chamoy saus gir søt, krydret, syrlig og et snev av velsmakende.
Hva er Chamoy Saus
Så hva er chamoy saus? Det er en lys oransje-rød saus laget med most tørket frukt, vann, sukker, chile, og eddik. Resultatet er en tykk saus eller lim som er søt, krydret, syrlig og fruktig., Det er et enormt populært tilbehør for utallige Meksikanske snacks. Du kan finne det i Meksikansk mat butikker eller selv Amazon bærer det også.
Hvordan å Lage Mangonadas Hjemme
Gjør et mangonada eller mangoneada eller chamoyada eller chamango hjemme er ikke vanskelig i det hele tatt. Nedenfor er den enkle måten jeg gjør dette morsomme mango behandle. Sørg for å lese notater som jeg tilbyr noen tips for variasjoner.,
How To Make Mexican Mangonadas
Nancy Lopez-McHugh & MexicanMadeMeatless.com
Save Recipe Saved!,se så mange du ønsker)
Instruksjoner
-
Inne i et klart glass/kopp helle litt chamoy saus nær toppen og dreie den rundt for å pels rundt glasset og ned til bunnen., Hvis du vil, kan du legge til en liten bit av ekstra hakket mango til bunnen av glasset, jeg liker ikke å føl deg fri til.
-
Neste, plasser mango stykker, isbiter, vann, og lime juice i en blender og blend til du har en slushy konsistens. Hell litt av dette i glass (på toppen av hakket mango hvis du bruker eller bare hell det hele i glasset. Hvis du vil kan du vekselvise lag av mango, slushy, chamoy deretter mango igjen og slushy og chamoy til du kommer til toppen., Jeg liker å belegge glass med chamoy, så er det bare å helle i slushy i glasset så topp med hakket mango, chamoy og dryss Tajin over toppen. Dette er helt opp til deg! Serveres med en gjenbrukbar halm og nyt!
Video
Notater
Gjenbrukbare sugerør https://amzn.to/3jFy56F
i Stedet for å bruke isbiter du kan bruke frossen mango og tilsett litt vann for å få den slushy tekstur.,
See how easy that was to make?, I tillegg til å få til å spise/drikke denne super morsom behandle det er flott å gjøre det hjemme i midten av natten, når suget streiker og du bare ikke kan gå ut for å få en.
jeg faktisk har gjort dette mangonada i midten av natten, fordi jeg kunne bare ikke vente til neste dag. Haha!
Takk for stoppskilt av amigos! Hvis du gjør en mangonada gjøre for å sikre at du merker meg på sosiale medier.,
More Mango Recipes
• How To Make Mexican Mango Flowers (Video Tutorial)
•• 4 Ingredient Mango Ice Cream
• Mango, Orange And Red Chile Salsa
•The Easiest And Fastest Way To Peel A Mango (Video Tutorial)