jeg liker egentlig ikke kaffe. Det jeg sa det. Jeg bare foretrekker te. Det er slik et utvalg der ute, og med så mange fordeler. Her er til alle te-elskere der ute, og forhåpentligvis noen konvertitter som godt.
De Grunnleggende
Bilde gjengitt med tillatelse fra Wikipedia
Første ting først, la oss snakke om forskjellige typer te. De viktigste typene er: hvit, grønn, oolong, svart og naturlegemidler. Begrepet «ekte kaffe» viser til en kaffe som kommer fra planten Camellia sinensis., Ekte te kan deles inn i fire typer avhengig nivåer av oksidasjon: hvit, grønn, oolong og svart.
Ifølge Octavia Tea Company, «oksidasjon (også kalt gjæring) er en naturlig prosess som endrer farge og smak av blad. For å starte oksidasjon, frisk te blader som er rullet opp i for å knekke overflaten av bladene, slik at oksygen reagerer med anlegget er enzymer. Svart te er fullt oksidert, oolong te er delvis oksidert og grønn og hvit te er unoxidized., Generelt sett, jo mindre kaffe er oksidert, jo lettere vil det være i både smak og aroma.»
Kaffe som kommer fra noen andre type anlegg er referert til som «urte-te.»Men det er egentlig ikke «te», men snarere en «infusjon.»Dette omfatter ulike frukt-te og rooibos, så vel. Urte-te er naturlig koffein gratis, noe som gjør dem et flott alternativ til andre te.
Bekymret koffein?,o regulere blodtrykk og lavere kolesterol
Urte-te:
- fordeler vil variere med type urte-te
- kan lindre spenninger og stress, fremme god natts søvn, øke minne oppbevaring
- merk: kamille er kjent for sin terapeutiske effekter
Rooibos te:
- rik på antioksidanter, vitaminer, mineraler, anti-inflammatorisk og anti-allergen agent
- styrker immunforsvaret, fremmer god natts søvn, og hjelpemiddel avslapping
Frukt te:
- god kilde til vitaminer, mineraler og antioksidanter
Hvorfor løs te?,
Photo av Clark Halpern
Løs te har en sterkere og friskere smak, fordi ofte er det rett og slett en høyere kvalitet te. Løs blad te bruker hele (eller veldig store biter av blader), og dermed er alle de essensielle oljer av de te blad er uttrykt i vannet. Bagged te i stor grad inneholder knust, lavere kvalitet blader. I motsetning til te-poser, løs te kan være re-gjennomsyret flere ganger, uten å miste sin favør. En annen fordel: du vet nøyaktig hva som er i det.,
Photo courtesy of Green Tehus
Ønsker å hamstre? Sjekk disse fantastiske online butikker: David Te, Grønn Tehus, Teavana, Mektige Blad
Nå er du bare nødt til å finne en søt kopp å drikke fra! Glad drikke!
Bilde av Jessica Payne