I denne guiden om TVP, jeg kommer til a dele med dere hva forkortelsen står for, der hvor å kjøpe det, hvordan å bruke det, og jeg kommer til å dele mine favoritt oppskrifter med TVP! La oss komme i gang!,

Når jeg gikk vegansk 5 år siden, jeg begynte å veganizing klassiske, tradisjonelle oppskrifter. Og fordi jeg bor i Østerrike (Schnitzel er vår nasjonale rett, kan du finne hvordan kjøtt-sentriske vårt kjøkken er) jeg trengte et godt alternativ for alle kjøtt i oppskrifter, og jeg fant den ved hjelp av TVP (= Teksturert Vegetabilsk Protein). Det var en enkel måte å fortsatt nyte den kjente og kjære retter, uten dyremishandling.

TVP har definitivt hjulpet meg overgang til et vegetarisk kosthold, er det gjort prosessen med å vedta en plantebasert diett en hel mye enklere., Nå, 5 år, jeg fortsatt elsker mat laget med TVP, og jeg har alltid en stabel av alle slags forskjellige former for TVP hjemme.

jeg elsker TVP fordi

• det kan lagres ved romtemperatur som en evighet,
• er billig,
• det utvider seg når det er kokt, så trenger det ikke mye plass når du oppbevarer dem på
• og det er allsidig!

Hva er TVP?

TVP står for Teksturert Vegetabilsk Protein, ofte også kalt soya kjøtt, soya biter/lrp/skiver., Den er laget av fettfri soya mel, som er trukket inn i former (for eksempel granulater, flak, biter, skiver, strimler, nuggets,…). Fordi det er så mange forskjellige typer, de kan brukes til alle typer oppskrifter – jeg har tatt mine favoritter nedenfor!

der Hvor å kjøpe TVP?

TVP kan bli funnet i naturlig mat butikker, supermarkeder (ofte i bulk delen), eller bestilles online. Du kanskje ikke være i stand til å finne alle former for TVP, men de blir mer og mer populære, og skulle dukke opp i flere butikker med tiden.,

Ernæringsmessige informasjon om TVP

Som navnet allerede antyder, den er høy i protein (faktisk mye høyere enn kjøtt). Den inneholder et vell av komplett soya protein, og det er en flott kilde til kostfiber, jern og magnesium. Det er også naturlig glutenfrie.

Hvordan å bruke TVP

For skiver, biter, og strimler, er det best å koke dem i vann eller veggie suppen til de er myke og ca dobbel størrelse. For granulater, sette dem i en gryte, tilsett bare en skvett vann og la det koke på middels til lav varme til vannet er absorbert., Granule skal være myk og kan brukes i alle typer sauser.

Awesome veganske oppskrifter med TVP

ikke glem å bokmerke eller en pin-kode til denne siden, så du vil alltid ha TVP oppskrifter på hånden!

La meg vite, har du prøvd TVP? Hva er din favoritt oppskrifter med teksturert vegetabilsk protein?