til Tross for at flere bruker av svart sopp i tradisjonell Kinesisk medisin, vitenskapelig forskning på det er fortsatt i begynnelsen stadier.

Alle de samme, denne soppen har blitt kjent for sine potensielle immun-å styrke og antimikrobielle egenskaper (7, 8).

husk Bare at menneskelig forskning er begrenset, og ytterligere studier er nødvendig.

Pakker kraftige antioksidanter

Sopp, inkludert Auricularia arter, er generelt høy i antioksidanter.,

Disse gunstige anlegg forbindelser hjelpe bekjempe oksidativt stress i kroppen, som har vært knyttet til betennelse og en rekke sykdommer (9, 10).

Hva er mer, sopp inneholder ofte kraftig polyphenol antioksidanter. En diett høy i polyfenoler er forbundet med en lavere risiko for kreft og kroniske tilstander, inkludert hjertesykdommer (9, 10, 11, 12, 13, 14).

Kan fremme tarmen og immunforsvaret helse

på samme måte til ulike andre sopp, svart sopp har prebiotika — hovedsakelig i form av beta-glukan (15, 16, 17).,

Prebiotika er en type fiber som holder tarmen microbiome, eller vennlige bakterier i tarmen. Disse fremme fordøyelseskanal helse og opprettholde tarm regularitet (15, 16, 17).

det er Interessant, gut microbiome er nært knyttet til immunsystemet helse. Prebiotika som de i svart sopp er tenkt å styrke ditt immunforsvar mot uvennlige bakterier som ellers kan gjøre deg syk (16).

Kan senke kolesterol

Den polyfenoler i sopp kan bidra til a senke LDL (dårlig) kolesterol (18).,

igjen, senke LDL kolesterol kan redusere risikoen for hjertesykdom.

En studie i kaniner gitt tre øre sopp funnet at både total og LDL (dårlig) kolesterol ble redusert betydelig (19).

Likevel, forskere var ikke sikker på nøyaktig hvordan sopp hatt denne effekten, og et enkelt dyr studere i tre ører ikke nødvendigvis gjelder for mennesker som spiser svart sopp.

Kan fremme hjernen helse

Sopp er tenkt å bevare sunn hjernefunksjon (17, 20).,

En test-tube-undersøkelse viste at tre øre sopp og andre sopp hemmet aktiviteten av beta secretase, et enzym som frigjør beta-amyloid protein (21).

Disse proteinene er giftig for hjernen, og har vært knyttet til degenerative sykdommer, som for eksempel Alzheimers (21).

Selv om disse resultatene er lovende, menneskelig forskning er nødvendig.

Kan beskytte leveren

Svart sopp kan beskytte leveren mot skade av visse stoffer.,

I en rotte studie, en løsning av vann og pulverisert svart sopp hjalp revers og beskytte leveren mot skader forårsaket av en overdose av paracetamol, som ofte markedsføres som Tylenol i Usa (22).

Forskere knyttet denne effekten til å mushroom er potent antioksidant egenskaper (22).

Alle de samme, studier mangler.

oppsummering

Svart sopp tilbyr kraftige antioksidanter og gut-sunn prebiotika. Det kan hjelpe lavere kolesterol og beskytte leveren og hjernen, men mer forskning er nødvendig.,