Hjemmelaget Vaffel Kjeglene er lett å gjøre med en WaffleCone Express. De vil ta din favoritt iskrem til neste nivå. Når de er fortsatt hot, jeg liker å koble bunnen med sjokoladebiter. Ingen flere drypp!
For mitt første forsøk på å lage vaffel kjegler noen tid tilbake, jeg brukte oppskriften som fulgte med WaffleCone Express. Kjeglene endte opp med å smake eggy. Også, jeg hadde problemer med å rulle dem i en kjegle form.,
neste gang, jeg brukte David Lebovitz ‘ s Iskrem oppskrift fra Perfekt Scoop. De ble perfekte! Jeg har brukt denne oppskriften siden den gang.
jeg først postet oppskriften 9. juli 2014, og tenkte at det var på tide å oppdatere ikke bare bilder, men også teksten. I tillegg har jeg lagt til en video som viser hvordan jeg gjør Vaffel Kjegler. Oppskriften, men er det samme med et par tweaks.
Ingredienser for Vaffel Kjegler
jeg brukt følgende ingredienser for denne fantastiske behandle: eggehviter, sukker, vaniljesukker, salt, all-purpose mel og smeltet usaltet smør., Jeg har også brukt sjokolade chips, som jeg vil forklare i et minutt!
Gjør Batter
Som et første skritt, jeg slo sammen eggehviter, sukker og vanilje i en medium bolle. Så, jeg har lagt halvparten av melet og slå blandingen til en glatt. Neste, jeg har lagt salt, smeltet smør og resten av melet. Til slutt, jeg slå blandingen til det var glatt.
Gjør Vaffel Kjegler
jeg startet med oppvarming WaffleCone Express i 5 minutter på å sette #4. Så jeg børstet begge sider med vegetabilsk olje og droppet 2 Spiseskjeer med røre i midten., Jeg brukte en 1 3/4-tommers iskrem scoop her.
jeg lukket lokket og kokt vaffel for ca 1 minutt og 30 sekunder. Ved hjelp av en tre gaffel, jeg forsiktig løftet kokt vaffel og overført det til en ren tallerken håndkle.
Med plast membran mugg som var inkludert med WaffleCone Express, jeg nøye rullet vaffel til en kjegle form og klemt bunnen for å forsegle den. Så, jeg holdt den i stedet for om 10 sekunder til konen var i stand til å holde formen.,
Hvis du lurer på om sjokolade chips, dette er hvor de kommer inn. Jeg ønsket å sørge for at ice cream ikke drypper fra bunnen av membran. Derfor, jeg droppet flere sjokolade chips inn i den varme membran. Så, jeg dyttet dem ned med en liten plugg som smeltet sjokolade. Dette er ikke bare fungerte som en sjarm, men også produsert en chocolaty overraskelse på undersiden av membranen!
jeg endte opp med 8 utrolig vaffel kjegler som ble sprø og harde. De vil ta noen iskrem av ditt valg over toppen. Yum!,
følgende hjemmelaget iskrem er absolutt deilig i disse Hjemmelagde Vaffel Kjegler:
- No-egg Kremet Georgia Fersken Iskrem
- Trippel Sjokolade Iskrem
- Vanilje Iskrem – Philadelphia Stil
- Limoncello Iskrem
- Strawberry Ice Cream
Hvis du likte oppskriften på disse hjemmelagde Vaffel Kjegler, kan du vurdere en vurdering og forlate en kommentar. Også, hvis du ønsker å motta varslinger om nye innlegg via e-post, alltid din e-postadresse i Abonnere boksen. Takk så mye for at du besøker Pudge Faktor., Jeg håper du kommer tilbake!
– >
Hjemmelaget Vaffel Kjegler (Tilpasset fra David Lebovitz er Den Perfekte Scoop)
Ingredients
- ▢ 1/4 cup egg whites (from 2 large eggs)
- ▢ 7 Tablespoons (3 ounces, 85 grams) granulated sugar
- ▢ 1/2 teaspoon vanilla extract
- ▢ 1/8 teaspoon salt
- ▢ 2/3 cup (3.,18 gram, 90 gram) all-purpose mel
- ▢ 2 Spiseskjeer (1 unse, 30 gram usaltet smør, smeltet og avkjølt
- ▢ 24 sjokolade chips
Instruksjoner
-
Forvarm waffle cone-maskinen til en fargeinnstilling på rundt 4. Lett børste på begge sider med olje.
-
I en liten bolle, slå sammen eggehviter, sukker og vanilje., Tilsett salt og halvparten av melet; slå innlemme. Tilsett smeltet smør og resten av melet og slo til glatt.
-
Skjeen 2 Spiseskjeer røre på midten av en varm waffle cone maskinen. Lukk lokk, lås låsen. Stek i 1 minutt og 30 sekunder. Se etter riktig farge og justere timingen tilsvarende. (Se Tips 1)
-
fjern Forsiktig vaffel fra kjegle vaffel-maskinen med en tre gaffel på en ren klut håndkle., Bruke klut til å bidra til å løfte og kaste vaffel rundt kjegle form, knipe bunnen og holde membran for ca 10 sekunder å sette sin form.
-
Slippe flere sjokolade chips inn i membranen, og trykk ned med lille pluggen til bunnen for å forsegle undersiden av membranen. Avkjøles helt. (Se Tips 2)
-
Oppbevar i lufttett beholder. Kapasitet: 8 Hjemmelaget Vaffel Kjegler.,
Chula er Ekspert Tips
- jeg brukt en 1 3/4-tommers iskrem scoop. Det produseres den perfekte mengden av røren.
- Vi har alle vært der på en varm dag-når alle av en plutselig, iskrem starter dryppende fra bunnen av iskrem. For hjemmelaget waffle cone, løsningen er å slippe 3 sjokoladebiter i den varme membran som snart det har blitt dannet og holder den formen. Varmen av membranen vil smelte sjokolade og danner en forsegling på undersiden av membranen!, Dette gir den ekstra fordelen av en chocolaty overraskelse på undersiden av membranen.