uansett hvor lenge du har drukket som en voksen, alle har noen dvelende spørsmål om alkohol. Er tequila faktisk en øvre i stedet for en nedtur? Ingen. Vil jeg egentlig aldri bli syk så lenge jeg holder meg til én farge av brennevin? Igjen, nei. Gjør alkohol går dårlig? Faktisk, ja. I motsetning til populære tro, sprit går dårlig, så du trenger ikke alltid å avslutte som flaske sherry du uforklarlig har gjemt bort på baksiden av baren din handlekurv.,

Det virker nesten counterintuitive at alkohol skal gå dårlig, spesielt siden de eldre en alkohol blir, jo dyrere det pleier å være. Jeg mener, du selv sammenligne ting til «fine viner» hvis de blir bedre med alderen. Når folk sier at alkohol ikke gå dårlig, hva de mener å si er at det vil ikke gjøre deg syk (jeg mener, i hvert fall ikke for bakterielle årsaker). Mikrober kan ikke overleve i etanol, som er grunnen til at du satte rubbing alkohol på kutt som du ikke ønsker å bli infisert. Men alkohol kan gå dårlig, i og med at det kan begynne å smake som djevelen.,

holdbarheten av alkohol, avhenger av hvilken type alkohol det er. Din flaske av to-buck chuck, six-pack av håndverket øl, og håndtak av rum har alle blitt produsert på en annen måte. Dermed, de kommer til å reagere forskjellig på ting som lys, temperatur, og eksponering for oksygen.

Ikke sikker på hvor lang tid din favoritt sprit vil vare? Her er en hendig guide:

Øl

holdbarheten av øl kommer til å være på kortere side, som ernæringsfysiolog Lisa Wartenberg forklart i Healthline. De fleste øl som vil ha en «best av» dato skrives ut på kan., Imidlertid, du trenger ikke å bekymre deg om å fullføre den da. Denne dato er mer som en tilråding om optimal bruk enn en advarsel om at du vil bli syk hvis du drikker en dag for sent. Du får lyst til å drikke øl innen tre måneder etter denne dato.

Men hvis forseglet øl er utsatt for varme, kan det skunk. (Vil du vite hvis det er skunked fordi, som ordet antyder, det lukter surt og jordnær. Som en skunk.) De fleste øl som er følsomme for lys og temperatur. Så, hvis du kjøper øl kjølt, vil du ønsker å sørge for at du oppbevarer den i kjøleskapet når du kommer hjem., Hvis du kjøpe den i rom temp, du er fin å la den sitte litt før du setter den i kjøleskapet. Det er variasjon i temperatur som vil gjøre din øl gå tilbake raskt.

Vin

Dette er mer om smak enn noe annet. Hvis din flaske vin er åpnet, vil du definitivt vet når vinen går dårlig fordi den vil begynne å smake som eddik. Noen eldre viner siste én til to dager når de er åpnet, mens yngre viner kan vare opp til to uker i kjøleskapet. Uansett, recorking og avkjøler åpnet vin er nøkkelen til å holde det gode lenger., Hvis du snakket om en forseglet flaske, de fleste vin vil vare opp til 10 år hvis den er lagret på sin side (for å hjelpe korken krymper eller utvikle hull) i et mørkt og kjølig sted.

å Drikke noe sprudlende? Du kommer til å ønske å drikke det når den er åpnet. Champagne og annen musserende vin, som kullsyreholdige drikker, vil miste sin sprudlende godhet innen 24 timer. Hvis flasken er uåpnet, men dine champagne vil vare en solid tiår levert det er lagret et mørkt og kjølig.,

Vanskelig Seltzer

Du tenker kanskje din favoritt vanskelig seltzer — Hvit, Klo, din Sannhet, din Bon & V — er, i likhet med soda du holde i kjøleskapet i mange år på en gang: kan du trygt knekke den åpne når du vil. Men vanskelig seltzer er akkurat som andre sprit, ved at den får sin alkohol fra gjæret sukkerrør, og at det kan gå dårlig. «Som med alle brygget drikke, det er en friskhet vinduet,» journalisten Adam Teeter skrev for VinePair. «Hvis du drikker utenfor vinduet, selters vil ikke smake så godt.,»Han foreslår å kaste noen harde seltzer igjen fra i fjor sommer og kjøpe en ny sak. Hvit Claw ‘ s FAQ side ryggen som opp, sier seltzer er god for opp til ett år.

Brennevin

Vodka

Den verste tingen om vodka, uten tvil, er at det smaker som brenner snarere enn noe merkbar. Men, det er også det som gjør det til en svært stabil alkohol som vil holde nesten i det uendelige. En uåpnet flaske bør faktisk være de samme, smak-messig, for mange år. Når du åpner det, imidlertid, vil den begynne å fordampe., Mange selskaper, som Absolut, vil anbefale tidkrevende vodka i løpet av to år på å kjøpe det.

Whisky

Som vodka, whisky har en nesten ubegrenset holdbarhet hvis du lar den være uåpnet og lagre det på et kjølig, mørkt sted, men når du åpner det, reglene for spillet du vil endre. For å best beskytte smak profil fra oksidering, hvis du har en halv flaske eller mindre til venstre, bør du drikke det i løpet av et år, og hvis du har mindre enn en fjerdedel av en flaske du har om tre til fire måneder før det blir tvilsom.,

Tequila

Tequila brytes raskt (som gjør din søster søster når hun drikker det) når det er åpnet, slik at du kommer til å ønske å drikke det i de to første månedene etter at du knekke den åpne for å unngå oksidasjon og fordamping.

Rum

Tenk på rum som whisky i form av oksidasjon. I et kjølig, mørkt sted, kan du holde det nesten alltid, men når du åpner det, vil det starte nedverdigende i ca tre måneder.,

Krem-basert Brennevin Som Bailey ‘s

Husk hvor mye Bailey’ s du drakk den første gangen du fikk drukket fordi noen sa at det smaker som «krydret sjokolade melk»? Det ville trolig ha vært godt å vite om at flasken ble åpnet i fjor. Bailey ‘ s og andre cream-baserte likører bør bli kastet ut 18 måneder etter at de har blitt åpnet, sikkerhetsmessige grunner (mikrober som krem, akkurat som du gjør).

Bourbon

Bourbon er så høy i alkohol at det er enda mer stabil enn whisky eller scotch (det alkohol som er det mest vanlige forhold)., Selv åpnet, bourbon kan smake ganske mye det samme etter 10 år hvis du holder det ut av sollys.

Som en tommelfingerregel, ta et sniff av hva flaske du ved et uhell alderen. Gjør det lukte av? Trolig best å ikke drikke det. Mens de fleste alkohol ikke blir bra for alltid, du har fortsatt god tid til å nyte det.