Disse Grillet Biff Tips er marinert i den beste søt og smakfull saus! Det er en enkel middag som er perfekt for de varme sommermånedene.,

Total Tid: 50 minutter

Disse Grillet Biff Tips er marinert i den beste søt og smakfull saus, noe som resulterer i flavorful kjøtt som er brennemerket på utsiden, men mørt og saftig på innsiden. Forberede mørbrad biff tips på en utendørs grill eller på en innendørs grill pan for en rask og enkel middag oppskrift!,

Appetittvekkende tykk-cut grillet biff tips er virkelig en klassisk sommer måltid! Ingenting gjør mine gutter lykkeligere på denne tiden av året enn noen smokey, forkullet rødt kjøtt. Enten det er burgere, New York Strip biff eller disse marinert mørbrad tips, en ting er sikkert: alle mennene i mitt hus skal fortære deres middag!

Hva slags kjøtt er biff tips?,

Det er ingen tekniske definisjonen av «biff tips» i henhold til USDA ordliste, slik at kjøttet kan virkelig være avskjær fra andre kutt av biff. Vanligvis, biff tips kommer fra to delene av kua. En slags kommer fra anbudet, dyre kutt i midten av kua, for eksempel av svin. Selv om disse er en overlegen kutte, de er ikke hva du vanligvis finner merket som «biff tips» i butikken. Mer ofte, ekte biff tips kommer fra ulike musklene i mørbrad og runde og koster ca $5 per pund., Som oftest vil du finne dette kuttet merket som «mørbrad biff tips» eller «mørbrad tips», som er en enkelt muskel som slaktere samtale klaff kjøtt.

Hvordan gjør du tenderize biff tips?

Selv om du ikke bruker super-anbud av svin tips, den klassiske mørbrad tips kan være en veldig ung, saftig kutt av biff. Med bare litt hjelp fra en enkel marinade, rimeligere cut kan bli forvandlet til en svært ønskelig rett.

Hva er den beste måten å lage biff tips?,

Når kjøttet er marinert, grilling, er den beste måten å lage biff tips. Uansett om du bruker et innendørs grill pan, en gassgrill eller en kullgrill, høy varme gir kjøttet en fin svi på utsiden, mens låsing i saft og smak på innsiden. Siden det ikke er en tøff kutt av kjøtt (som en chuck steke eller et bryst), du trenger ikke en lav, langsom kokeprosessen. I stedet, en rask røye på grillen gir en perfekt biff tips hver gang!,

Hvordan å grille Biff Tips:

Denne oppskriften er så enkelt som 1-2-3! Bare forberede marinade, marinere biff tips, og deretter grill kjøttet. I tillegg til biff tips, vil du trenger følgende pantry stifter til marinaden…,

Grillet Biff Tips Marinade Ingredienser:

• Soyasaus
• Ris eddik
• Tørket ingefær pulver (eller revet frisk ingefær)
• Honning
• Hvitløk pulver
• Olje (f.eks. raps, vegetabilske eller avokado)
• vårløk

Trinn 1: Forberede Grillet Biff Tips Marinade

Først, visp sammen soyasaus, ris eddik, ingefær, honning, hvitløk og olje.,

Trinn 2: Marinere

Legg til biff tips og vårløk, og deretter kaste til pels. Avkjøl kjøttet mens det marinates i minst 30 minutter.

Trinn 3: Steak Grill Tips

Varme opp en grill (eller grill pan) over høy varme. Fjern biff tips fra marinaden, sted direkte på grillen, og grill i ca 4-5 minutter på hver side., Du trenger ikke å lukke grillen mens matlaging biff tips.

Hvor lang tid å grille Biff Tips:

Totale grilling tid vil avhenge av størrelsen, formen og tykkelsen av biff tips, samt ønsket nivå av doneness. Her er en hendig oversikt som hjelper deg med å finne riktig mengde tid for din biff, men husk at et steketermometer er alltid den mest pålitelige måten å vite når biffen er klar.,

• For middels sjeldne biff tips: ca 4 minutter på hver side, eller en indre temperatur på 130-135 grader F.
• For medium biff tips: ca 5 minutter på hver side, eller en indre temperatur på 135-145 grader F.
• For middels godt biff tips: ca 6 minutter på hver side, eller en indre temperatur på 145-155 grader F.,

Den innvendige temperaturen i kjøttet vil fortsette å stige litt når kjøttet hviler når du tar den ut av grillen, så feile på siden av forsiktighet og fjerne kjøtt så snart den når temperaturen som du leter etter.

Hva som skal serveres med Grillet Biff Tips:

Denne allsidige kjøtt par pent med bare om noen av dine favoritt sider.,marinade, slik som denne Ramen Nudler Salat eller denne Kinesiske Salat med Cashewnøtter

Utarbeidelse og Oppbevaring Tips:

• Gjøre fremover: Du kan lage marinaden i forveien, og la det i en lufttett beholder i kjøleskap i opptil 1 uke.,
• Marinering Tid: Tillat minst 30 minutter for biff tips for å marinere. Hvis det er mer praktisk, kan du la biff tips i marinaden over natten.
• Leftover grillet biff tips vil holde i en lufttett beholder i kjøleskap i 3-4 dager. Stikk kjøttet på innsiden smørbrød neste dag, eller skjær den og bruk den til toppen en biff salat!
• Hvordan å fryse grillet biff tips: Pakk grillet kjøtt tett og oppbevares i fryseren i opptil 2 måneder.,
• for Å varme opp grillet biff tips: Hvis gjenoppvarming av kokt kjøtt, vil du ønsker å være forsiktig at du ikke koker den for lenge, og tørke det ut. For å oppvarmer biff, plasser grillet mørbrad tips på en wire rack over en stekeplate. Varme i en 250 grader F ovn bare til den innvendige temperaturen i kjøttet leser 110 grader F. Total oppvarming tid vil variere avhengig av størrelse, form og tykkelse av biff.

Cook ‘ s Tips og Oppskrift Variasjoner:

• Ris eddik er et eddik laget av gjæret ris i Kina, Japan, Korea og Vietnam., Den har en litt søt smak, som par virkelig godt med soyasaus i denne marinaden. Hvis du ikke har ris eddik på hånden, kan du erstatte med en annen eddik, for eksempel balsamico eller eple cider.
• Hvis du mate en større familie, dobbeltrom marinade ingredienser og grill 2 pounds av biff tips i stedet for bare 1 pund.
• jeg bruker mindre natrium soya saus, men du kan erstatte med vanlig soyasaus eller tamari eller kokos aminos.
• Ernæring informasjon som er gitt er bare et estimat, man antar ca 1 ss av marinaden per porsjon., Mørbrad tips er en ganske mager kutt av biff. Hver servering av disse marinert grillet biff tips har 303 kalorier, 21 gram fett, bare 2 gram karbohydrater og hele 22 gram protein!,

Mer biff oppskrifter som du kanskje vil like:

• Det Beste Biff Marinade Oppskrift
• Hamburger Biff
• Kvalt Runde Biff
• Dump-og-Bake Sveitsiske Biff
• Ribeye Biff
• Mamma er Lett Marinert Flanke Biff
• London Broil Marinade for Grill eller Ovn

Ernæring