- Int
- Tweet
- Pin
- Yummly
Ser ikke lenger! Disse Gresskar Chocolate Chip Muffins er fuktig gresskar krydret behandler oversådd med sjokoladebiter. Dette er den eneste gresskar chocolate chip muffins oppskrift du noen gang vil trenge for å nyte frokost eller dessert.
GRESSKAR CHOCOLATE CHIP MUFFINS
Da jeg var på college min mann og jeg hadde en venn (som skal forbli navnløs), som var en seriell dater.,
John og jeg var kjærester på den tiden, og diskuterte om vår venn noen gang ville slå seg ned.
jeg husker John sa: «Han er akkurat som de fleste gutter. Alltid på jakt etter den neste beste tingen.»Grr. Denne uttalelsen ga meg lyst til å headbang en vegg.
Ingen jente ønsker å føle seg som om hun er pit stop til noe bedre. Og sannsynligvis fordi jeg antok at det var min manns filosofi på den tiden.
Etter å avklare, det viser seg at det ikke var det. Han foreslo kort tid senere.,
Vi ofte diskutert emnet med venner og John vil alltid dele en si at hans mor fortalte ham vokse opp i arbeidet for å oppmuntre ham til dags dato. Hun pleide alltid å si, «Du må smake på alle 31 smaker før du vet hvilken du liker.»
Når John delte dette sitatet jeg alltid raskt quipped tilbake med MIN favoritt si…, «Hvis du alltid endre radiostasjon, du kan gå glipp av din favoritt sang.»
GRESSKAR MUFFINS
Hva er poenget mitt? I denne verden av mat blogging, det er vi alle forsøker alltid å finne den neste beste oppskrift., Selv om jeg har 5 stellar chocolate chip cookies, jeg er alltid ute etter å prøve en jeg kanskje liker bedre.
Men med disse Gresskar Chocolate Chip muffins, jeg virkelig ikke føler behov for å se andre steder. Dette er det.
En enkel oppskrift som gjør en perfekt runde 2 dusin. Fuktig, full av gresskar smak og oversådd med sjokoladebiter. Legg det til gresskar listen over godbiter jeg har å gjøre hvert år. Sammen med disse Gresskar kremost Muffins. Fordi de er bare til å dø for.,
røren er veldig grei. Jeg hadde min to år gamle legge til alle ingrediensene. Jeg lærer dei unge.
jeg fylt papir liners 3/4 til nesten helt full. Jeg føler behov for å påpeke min erfarne cupcake pan. Kan du tro det er bare en måned gammel? OK. Det er ikke sant.
Dette er muffins rett ut av ovnen., Som med alle gresskar behandle, smaken skinner mer etter at de har satt for en dag eller så. Gresskar fungerer det magi, og gjør dem enda mer fuktig når de sitter.
jeg fant ut at jeg likte disse bakt et minutt eller så mindre enn den opprinnelige bake tid. Det er forskjellen mellom en utrolig muffin og en god muffin. Gjør tannpirker-testen for å sjekke når din er ferdig.
Disse er stappfulle av sjokolade chips. Hvis du foretrekker en litt mindre, tilsett ca 1 1/2 kopper.,
Okay dette jeg bakt i en jumbo muffin pan. Fortsatt god, men litt flatere.
– tasten for å virkelig fuktig muffins og brød er olje. Beklager, men det er. Det er derfor min mor-i-lov er gresskar brød er så god. Så hvis du ønsker å erstatte noen av olje med eplemos, gå videre! Jeg gjør det hele tiden. Orden. Jeg gjør det en gang i en stund.,i Jordskjelv Kake
Ernæring Fakta
Ingredienser
- 4 egg
- 2 kopper sukker
- 1, (15 gram solid-pack gresskar puree)
- 1-1/2 kopper rapsolje
- 3 kopper all-purpose mel
- 2 ts bakepulver
- 1 ts bakepulver
- 1 spiseskje pumpkin pie spice, (se Note for substitusjon)
- 1 ts salt
- 2 kopper semisweet chocolate chips, 12 gram
Instruksjoner
- Forvarm ovnen til 400°., Legg papir liners i et vanlig størrelse muffin pan.
- I en stor bolle, slå egg, sukker, gresskar og olje til en jevn. Kombinere mel, natron, bakepulver, gresskar pie krydder og salt; Tilsett mel blandingen sakte til gresskar blandingen og bland godt. Fold i sjokolade chips. Fyll smurte eller papir-lined muffin kopper tre fjerdedeler nesten helt full.
- Stek i 15-17 minutter til, eller til en tannpirker inn i midten kommer ut ren. Ikke overbake. Det gjør hele forskjellen mellom en god og en stor muffins. Kul i pannen 10 minutter før du fjerner en wire rack., Gjør 2 dusin muffins.
Notater
*Du kan erstatte applesauce for noen av olje.
*Hvis du ikke har Pumpkin Pie Spice du kan lage din egen. Erstatning for 1 Spiseskje av Pumpkin Pie Spice er: 1 1/2 ts kanel, 1/2 ts muskat, 1/2 ts ingefær, 1/4 ts allehånde.
*Å lage muffins har som bakeri utseende, hånd sted noen sjokoladebiter på toppen etter påfylling av papir liners.,
Kilde: tilpasset fra Smak av Hjemme –
Ernæring Informasjon:
Kapasitet: 24Serving Størrelse: 1 gram
– Beløp Pr Porsjon:Umettet Fett: 0g