Dette glutenfri kaken skorpe oppskriften er enkelt å gjøre, men det ser ut som et fancy bakeri dessert og smaker som en buttery shortbread cookies. Gjør det med anlegget smør for en enkelt meieri-gratis og vegansk kaken skorpe. Få sitron syrlig oppskrift her. Takk til Bob ‘ s Red Mill for å sponse dette innlegget!,

Gourmet Syrlig

jeg gjør så mange terter som Sarah gang sa jeg burde endre navnet til Gourmet Syrlig. Ikke en dårlig idé! Grunnen til at jeg ikke kan stoppe tarting rundt er all grunn til dette er enkel glutenfri kaken skorpe oppskrift som jeg har utviklet gjennom årene. Det er dumt lett å gjøre – bare suser alt sammen i food processor. Lett å få – bare trykk på den i pannen, ingen kjøling eller rullende nødvendig. Og lett å spise – anbud, buttery, og full av smak fra mandel mel, havre mel, og vanilje.,

På denne siden finner du syrlig oppskrifter for alle årstider. Det er når som helst sjokolade desserter som sjokolade tahini syrlig, sjokolade granateple syrlig krem, sjokolade, banan syrlig krem og sjokolade pære syrlig. Det er vinterlig fruktterter: syrlig lime, sitron syrlig, blod oransje syrlig, og ricotta syrlig sitrus. Jeg har delt våren terter (bringebær mascarpone syrlig, aprikos honning syrlig, og rabarbra brun smør syrlig) og faller terter (chestnut fig syrlig, concord drue valnøtt syrlig, og granateple syrlig).,

jeg har delt denne kaken skorpe oppskrift i mange former allerede, og også i min kokebok Alternativ Baker. Men det var på høy tid for denne stiftelsen oppskriften for å ha en egen post. Sarah og jeg har også laget en søt liten video av hvordan å lage kaken skorpe. Vi håper du liker!

Kaken Skorpe Avhengighet

jeg har smakt min fair share av meh kringle skorper. De kan være underbaked, deigaktig, blid, seige og harde. Mange oppskrifter krever mykgjøring av smør til krem med sukker bare å slappe deigen igjen. Du kan deretter la det mykne nok til å rulle, så slapp den igjen når den er i pannen., Disse oppskriftene ofte trenger pie vekter for å holde opp skorpe som det bakes, pluss så mye ekstra clean-up fra alle disse trinnene.

Alle av dette satte meg av å gjøre syrlig skorper i mange år før jeg oppdaget en bar cookie skorpe oppskrift på Williams-Sonoma ‘ s Essentials of Baking, en av mine favoritt klassisk baking kokebøker. Denne oppskriften brukte blanding/pressing/baking metoden som jeg bruker her. Jeg prøvde oppskriften på kaken form, og det fungerte glimrende. Jeg har aldri sett seg tilbake.

jeg har endret det opprinnelige glutenous oppskriften for å være gluten-fri, legge til ekstra smak fra velsmakende mel., Denne oppskriften viser seg at en nutty, toasty, karamellisert skorpe som bryter med smak hver gang. Det er enklere enn pie skorpe, men du kan bruke det til mer enn bare pai. Se mange varianter nedenfor!

Kaken Skorpe Ingredienser

• Mandel, havre, søt ris, og tapioca mel danner en robust base som holder sammen når skiver, men smelter i munnen som en øm shortbread cookies. Mandel mel legger til en forsiktig nubby tekstur, havre mel gir det en jordnær smak, og søt ris og tapioca mel stick alt sammen., Bob ‘ s Red Mill mel er malt i en dedikert gluten-free-anlegget, og allment tilgjengelig i butikker og på nettet. Denne oppskriften er veldig tilgivende, og jeg har listet opp noen alternative mel i ingrediensene.
• Smør moistens deigen, og danner store forvitrer som er lett trykk inn i pannen. Du kan bruke anlegget smør for en veganer & meieri-gratis kaken skorpe, du trenger bare å senke salt litt om din smør salt.
• Vanilje og salt legge til en eksplosjon av smak, noe som gjør dette skorpe helt vanedannende.,

Lett Syrlig Skorpe Blande Metode

slå sammen alle ingrediensene i en food prosessor, stå mikser, eller i en bolle. Kjør mikseren eller arbeid med fingrene til alt smøret er arbeidet inn og deigen kommer sammen i fuktig klumper.

Hvordan å Lage Kaken Skorpe: Shaping

Den vanskeligste tingen om denne oppskriften ved å trykke på kaken deigen jevnt i pannen; det tar meg ca 10 minutter å gjøre det ser pen. Start ved å trykke på halvparten av smuler i sidene av pannen., Det er lettere å få en firkant kanten på denne måten. Så dump i de resterende deigen og trykk den nederste, holde kantene square.

Hvordan å Lage Kaken Skorpe: Baking

Dette glutenfri kaken skorpe ikke krever kjøling, og det blir blind-bakt, noe som betyr at du ikke trenger å stille det med kaken vekter som du gjør for noen oppskrifter. Bare kast den i ovnen.

Etter at den er bakt eller parbaked, trykk på hot skorpe med baksiden av en suppe skjeen eller en kopp. Dette komprimerer skorpe og hjelper den til å holde sammen når kult., Jeg har glemt å gjøre dette trinnet og min skorpe var en smuldrete rotet som gjorde meg veldig gretten. Så ikke bli som meg. Komprimere kaken skorpe og imponere dine gjester.

Variasjoner

glutenfri Sjokolade Kaken Skorpe

Bytte kakao pulver i for havre mel gjør en mild sjokolade skorpe som smaker Oreos., Følg instruksjonene for sjokolade variasjon og prøve det med disse oppskriftene:

• glutenfri Pære Syrlig
• glutenfri Banana Cream Syrlig
• Vegetarianer glutenfri Sjokolade Terte med Tahini & Karamell
• Vegetarianer glutenfri Sjokolade Krem Terte med Granateple
• GF Triple Chocolate Hasselnøtt Pie

glutenfri Vegansk Kaken Skorpe

Denne oppskriften svinger meieri-gratis og vegansk ved ganske enkelt å bytte i anlegget smør. Du må kanskje legge til litt ekstra for å få skorpe sammen., Mitt favoritt merke er Miyoko, men bruker noen plante smør du liker smaken av og redusere salt etter behov.

glutenfri Ostekake Skorpe

For en glutenfri ostekake skorpe, gjøre oppskriften slik den er skrevet, og trykk inn i en 9-tommers springform pan., Parbake og trykk på ned-paien som instruert, kan du fortsette med dine favoritt ostekake oppskrift eller en av disse:

• glutenfri Ostekake med Posjert pære
• Berry Chèvre Ostekake Torg

glutenfri Shortbread Skorpe

Trykk på denne glutenfri shortbread deigen til en 9-tommers square pan og bruke den til å gjøre din favoritt bar informasjonskapsler, for eksempel gluten-free sitron barer.,

glutenfri Pie Skorpe

Om denne søte bakverk skorpe ikke erstatte en tradisjonell flassende kake kaker, du kan absolutt form den har i en kake panorere. Hvis du er ute etter en klassisk flassende kake kaker, prøve mitt favoritt glutenfri pie skorpe, en annen testet og prøvd favoritt som bruker hele korn, mel og ingen xanthan gum. Det kan gjøres vegansk også!

Fancy Syrlig

Hvis du er på jakt etter en dessert å imponere, men ikke stress, prøv en syrlig oppskrift! De er lettere enn kaken, men de ser ut som de kom fra en fancy bakeri., Vennligst la meg vite hva du prøve!

*Bojon appétit! For mer Bojon Gourmet i ditt liv, følg med på Instagram, Facebook eller Pinterest, kjøpe mine glutenfrie kokebok Alternativ Baker, eller abonnere på å motta nye innlegg via e-post. Og hvis du gjør dette glutenfri kaken skorpe oppskrift, jeg ville elske å se. Tagg Instagram snaps @The_Bojon_Gourmet og #bojongourmet.*

– >

4.,89 fra 9 stemmer

glutenfri Kaken Skorpe med Mandel Mel {meieri-gratis vegansk alternativ}

skriv Ut RecipePin Oppskrift

Denne oppskriften gjør nok for en 9-tommers runde syrlig, en 12×4-tommers rektangulære syrlig, eller åtte 4-tommers tartlet skorper. Den vanskeligste tingen om denne oppskriften ved å trykke syrlig jevnt i pannen; det tar meg ca 10 minutter å gjøre det ser pen., Ikke glem å trykk på den varme skorpe med baksiden av en skje til å hjelpe det til å holde sammen når kuttet, ellers vil det bli veldig smuldrete og delikat.,

2 spiseskjeer (12 g) Bob ‘ s Red Mill tapioca mel

¼ kopp (50 g) økologiske granulert sukker

¼ ts + 1⁄8 ts fint havsalt (reduseres til ¼ teskje hvis du bruker saltet smør eller plante smør)

6 spiseskjeer (85 g) g kaldt, usaltet smør eller plante smør, i 1⁄2-tommers kuber

1 teskje GF vanilje ekstrakt

Nutrition