Det er alltid gøy å bake eple paier for spesielle anledninger. Å bevare apple pies er viktig hvis du ønsker å nyte dem lenge etter baking. Et vanlig spørsmål jeg får er hvis bakt eple paier trenger å bli nedkjølt. Svaret vil kanskje overraske deg!

Så, gjøre bakt eple paier trenger å oppbevares i kjøleskap? Ja, bakt eple paier trenger å bli nedkjølt., Paier som ikke er nedkjølt vil utvikle seg mugg og sure smaken. De fleste paier siste to til tre dager uten kjøling. Apple pies venstre ut bør være innpakket i folie eller plast for å bevare friskheten.

Nå som du vet eple paier trenger å bli nedkjølt, det hjelper å vite hvorfor det er viktig. Neste, jeg skal dele med deg hva som skjer til en kake når det ikke er nedkjølt. Jeg vil også dele noen andre måter du kan bevare apple pies.

Viktigheten Av Kjøle Bakt Eple Paier

Kjøle mat av enhver type er viktig for en rekke årsaker., Ikke bare bidrar til å bevare smaken og fargen på maten, men det er også et viktig sikkerhetstiltak.

Når det kommer til bakt varer som cookies eller eple paier, i dette tilfellet, kjøle disse rettene er helt nødvendig. Mens de fleste apple pies kan sitte på en benk i et par dager, skadelige bakterier vil etter hvert begynne å vokse. Kjøling er i hovedsak en form forebyggende, spesielt når du arbeider med frukt pies.

Apple pies som sitter ute i flere dager, og begynner å smake surt., Skorpen også begynner å falle fra hverandre, og i de fleste tilfeller, midten av kaken vil begynne å bade! De første tegn på en apple-pie går dårlig er en blek ser skorpe. Fargen er som regel gjennomsiktig og det har en veldig stiv eller spongey bite.

Bortsett fra å være et sikkerhetsnett, kjøle unbaked apple pies er en stor tidsbesparende. Enten det er for en fest eller middag du er hosting, å lage paier på forhånd og oppbevare dem i kjøleskapet er en vanlig praksis.

generelt, bakt eple paier bør oppbevares i kjøleskap for 2 til 3 dager maksimalt., Før du legger bakt eplekake i kjøleskapet, det er en god idé å la det avkjøles først. En nybakt eplekake tar ca 2t o 4 timer til fullt ut å kjøle seg ned.

Hvor Lenge Kan Du Kjøle Unbaked Eple Paier?

Mens bakt paier kan oppbevares i kjøleskap i opp til 2 – 3 dager av gangen, det er litt annerledes for unbaked paier. Unbaked paier skal bare oppbevares i kjøleskap i 24 – 36 timer.

En unbaked kaken som er nedkjølt for lenge vil bli ubrukelig. Dette er fordi pai fylling innenfor er fortsatt rå og rå., Kaken skorpe vil det begynne å bli seige og det er grunn til juice fra epler. Som epler sitte i en stund, saften slipper inn i kaken som deretter soaks i jordskorpen som gjør det seige.

for Å bidra til å hindre at dette skjer, det er en klok idé å lagre frukten apple pie fylle separat fra jordskorpen. Jeg anbefaler å lage fyllet og deretter legge det inn i en lufttett glass krukke som dette.

noen Ganger glemmer vi vår unbaked apple pies er i kjøleskapet, men det er en annen måte å sørge for at det er fortsatt brukbare., Ved ganske enkelt å legge til noen eller cornstarch mel til skorpe, kan du skape en barriere mellom apple fylling.

til Slutt, den beste måten å holde et unbaked apple pie bevart på er å fryse den. Tenk på de eple paier du kjøper fra butikken som alltid er frosset. Ikke bare frysing hindre en våt skorpe, men det bidrar til å bevare den saftig eple smak!

Frysing unbaked apple pies også gir deg mye mer tid., I stedet for å være raske til å bake kaken innen 24 timer, frysing gir mulighet for uker og måneder med å bekymre deg-gratis lagringsplass.

For de store helligdager som Thanksgiving og Jul, er det nyttig å gjøre alle de paier uker i forveien at du kan fokusere på andre store retter.

Hva Hvis Du ikke oppbevares i kjøleskap Apple Pies

Mens du avkjøler paier er den beste måten å holde dem bevart, er det ikke helt nødvendig. Mange hjem kokker bake sine paier og la dem ut på bordet eller sette dem inn i plastfolie., Mens disse metodene fungerer, det er noen klare ulemper med å forlate paier ved romtemperatur.

For ett, de vil nesten helt sikkert utvikle seg mugg og bakterier. Plastfolie og beholdere kan redusere frekvensen av vekst, men til syvende og sist det vil skje.

Når du forlater paier ut, skorpen nesten alltid tørker ut i løpet av de første 48 timer. Skjære kaken blir vanskelig også fordi det vil rett og slett bare falle fra hverandre etter et par forsøk.

En ofte oversett problem med å få noen slags bakevarer ut er potensial for å tiltrekke seg bugs og insekter., På grunn av sukker og dufter av eple paier, maur, kakerlakker, og frukt fluer til slutt vil gjøre veien til din bakt rett.

Andre Måter Å Bevare Apple Pies

Utsiden av frysing og avkjøler eple paier, det er et par andre måter å holde rett i god form. Det første forslaget jeg har er å prøve å bruke lufttette beholdere. Små Tupperware beholdere kan arbeide for dette. Rett og slett dele kaken opp i biter og oppbevar det på et par containere.

Hvis du ønsker å holde hele kaken i ett stykke, og deretter en 12″ Tupperware container ville fungere perfekt., De fleste Tupperware-containere kan bli plukket opp på en lokal matbutikk.

Det er også noen containere som har vri og lås funksjoner. Du vil vanligvis ikke finne disse på dagligvarebutikker, men her er et eksempel på en vri og lås pie transportøren. Hvis du er bekymret for om kaken er varm og dampende, så beholdere som dette har en lufteventil for å holde pie crust fra å bli våt!

Den neste måten å holde en pai bevart er å pakke det inn i flere lag med plast. Plast er en av mine favoritt valg, fordi det lett kan tilpasse form av kaken., Hele kaken kan bli pakket inn alt på en gang, så vel som individuelle deler. Å gjøre dette gir mulighet for enkel sortering av kaken, spesielt når gjestene ønsker å ta en bit med seg hjem.

Når det gjelder å fryse paier som allerede er bakt, anbefaler jeg pakke dem i folie. Folien er avgjørende for å redusere sjansene for fryser brenne.

I det minste, hvis du vil ha en kake å aldri gå dårlig du kan bare spise den før den har en sjanse til! Dette kan virke morsomt, men apple pies alltid smake på sitt beste når det inntas rett etter baking., Vær oppmerksom på hvor mye kake du velge å bake på forhånd.

– Relaterte Spørsmål

Kan du la kaken ut over natten? Ja, du kan la kaken ut over natten i romtemperatur. Frukt pies bør alltid oppbevares i kjøleskap men for å unngå insekter og mugg. Paier som ikke frukt basert kan også vare en ytterligere 2 – 3 dager etter å ha blitt utelatt i utgangspunktet.

Hvor lang tid i forveien kan du lage paier? Paier kan gjøres for dager, uker og måneder i forveien, så lenge de er nedkjølte eller frosne.

det Er bedre å fryse en kaken før eller etter baking?, Det er best å fryse en kaken før baking. Bakt kaker kan også fryses, men det er viktig å pakke dem i flere lag med plast og folie for å bidra til å unngå fryser brenne. Bakt kaker må være tint før de blir oppvarmet. Unbaked paier kan umiddelbart være bakt fra frossen.