Er refried bønner er bra for deg? Mange mennesker tror at refried bønner ikke passer inn i et sunt kosthold. Men faktisk, en dypere titt inn i refried bønner ernæring detaljer avslører at de kan absolutt være sunn. Forberedelse gjør en stor forskjell i om refried bønner er sunt eller usunt.

Generelt sett, refried bønner tilberedt med animalsk fett har en tendens til å være høy i usunn cholesterols og mettet fett., Imidlertid, forbereder refried bønner med en liten mengde olje (for eksempel olivenolje) kan holde dine bønner relativt fri fra fett og dårlig kolesterol.

en Annen grunn til at mange mennesker tror refried beans er usunt er på grunn av den store mengden av salt i mange oppskrifter. For å løse dette, er det best å minimere mengden salt du legg til din oppskrift eller plukke salt alternativer.,

Også, når du kjøper fra butikken, ta hensyn til den totale mengden av natrium og opt for lav natrium valg hvis possibles

kort sagt, er nøkkelen til å lage sunn refried bønner er å unngå umettet fett og legge til minimal eller ingen salt. Når du gjør dette, kan de være en flott måte å legge til protein, fiber, og komplekse karbohydrater i kostholdet ditt.

Hva Er Refried Bønner?

Vanligvis, refried bønner består av pinto (eller svart) bønner med tilsatt krydder, salt, og noen ganger smult eller tilbake fett. Animalsk fett og store mengder tilsatt salt er det som gjør refried bønner usunn.,

For eksempel, mange butikk-kjøpte refried bønner inneholder opptil 22% av anbefalt daglig verdi (DV) for natrium per porsjon, med 3-4 porsjoner per beholder. Det er lett å overeat også, slik at du kan spise mer enn det som er anbefalt. Det betyr at du intaking tonnevis av tilsatt salt, noe som kan øke risikoen for høyt blodtrykk, hjertesykdommer, og selv bidra til å bentetthet tap.

Refried Bønner Ernæring + Helsemessige Fordeler

Hvis du kan kutte ut mye av salt og fjerne animalsk fett, er du godt på vei til å gjøre refried bønner som er sunt og deilig.,

Pinto og svarte bønner er faktisk gode kilder til protein og fiber daglig—en ½ kopp av hver gir ca 15% av DV-for protein og 30% av DV-for fiber. Mens protein er viktig for å bygge muskelvev, både protein og fett er også satiating, slik at de hindre deg fra overspising på andre matvarer. Fiber bidrar også til en sunn tarm bevegelser.

I tillegg til protein og fiber, både pinto og svarte bønner gir utmerket folat, som er et B-vitamin som kroppen bruker til å lage DNA og til og med forhindre at feil i fostre., Pinto og/eller svarte bønner kan gi deg opp til 37% av anbefalt DV for folat.

Pinto og svarte bønner kan også legge til mineraler i kostholdet ditt—magnesium og fosfor er to eksempler. Videre, disse bønner leverer en stor kilde av plante-baserte jern, som er ansvarlig for flytting av oksygen fra lungene våre hele kroppen vår.

Når du kjøper refried bønner (hermetisert eller eske) fra en butikk, er det viktig å dobbelt-sjekke etiketten. Spesielt, unngå høyt natrium og unødvendig animalsk fett i dine bønner., Det finnes mange forskjellige selskaper og merkevarer som gir en lav-natrium, redusert fett type refried bønner for å hjelpe sine kunder å spise sunt (det er også utrolig enkelt å gjøre).

Det er litt vanskeligere å kontrollere din refried bønner ernæring fakta når du bestiller fra en restaurant. Ved store kjedene, kan du vanligvis sjekk deres nutrition facts på nettet. Hvis du spiser på en mindre restaurant, føl deg fri til å be kelneren om kjøkkenet gir et vegetarisk, lav-natrium alternativ for refried bønner.,

Lage Sunn Refried Bønner deg Selv

Hvis du virkelig ønsker å sikre at din refried bønner er sunt, er din beste alternativet er å forberede dem selv.

for Å gjøre dette, må du kjøpe lav-natrium pinto eller svarte bønner fra et supermarked (du kan også kjøpe tørre bønner som du suge over natten). Skyll dem grundig. Fres løk, hvitløk, paprika og andre grønnsaker i olivenolje, og legg til krydder som chili pepper og spisskummen for litt mer smak. Tilsett bønner og deretter mos dem som hele bland suser.,

Spise sunt refried bønner to eller tre ganger i uken er en flott måte å redusere den totale mettet fett og kolesterol i kosten din, spesielt når du følger et vegetarisk kosthold. Ris og bønner er også en klassisk kombinasjon som gir en komplett proteinkilde for vegetarianere og veganere.

Spesielt, brun/hvit ris er høyt i metionin men lite lysin; bønner er høy i lysin, men lav i metionin. Dermed, de to matvarer utfyller hverandre perfekt, og kombinere dem kan du få det essensielle aminosyrer som utgjør et komplett protein., I form av deler, 1 full kopp med ris og bønner gir 12g protein og 10g av fiber.

Er Refried Bønner Sunt?

På slutten av dagen, det kommer helt an på hva de er laget av. Men, hvis du er bevisst på hva slags bønner du kjøpe, bestille, eller lage mat hjemme, kan du enkelt innlemme refried bønner til et sunt kosthold!