Poteter er den perfekte vegetabilske for grillen. De kan være grillet mens du er matlaging med andre elementer, og fordi de er så tilgivende, du trenger ikke engang å holde i nærheten av et øye på dem. Her er flere metoder for grilling poteter.

Baking Hele Poteter

Bake poteter på grillen er svært enkel og krever nesten ingen intervensjon. Pakk hele potetene i aluminiumsfolie for å beskytte dem fra den intense varmen fra grillen, og for å hjelpe dem å lage mat jevnt., Legg til krydder til pakker for å få mest mulig smak ut av grill-bakte poteter.

1. Start ved å skille et stykke folie som er stor nok for din potet.
2. Hell ca 1 spiseskje olje i sentrum.
3. krydre med salt, pepper, urter, eller uansett hva du liker.
4. Legg potet, hud på, i midten av folien, og pakk den opp. Oljen vil flytte rundt på potet mens det kokker, som holder det fuktig, og krydder vil legge til smaken.
5. Plassere dem hvor som helst på grillen som ikke er i veien., Hvis du trenger grillen veldig varmt, er det best å plassere dem bort fra høy varme, for eksempel på en øvre rack eller ut til siden.
6. Bakte poteter er gjort når en gaffel skjærer center lett. De vil ta ca 45 minutter til 1 time å lage.

Skivet Potet Pakker

potetskiver i pakker vil lage mye raskere enn hele poteter. Denne metoden er et godt valg når du er grilling kjøtt som vil bli gjort raskere. En grillet potet skive bør være ca 1/4-tommers tykke (litt over 1/2 cm)., Det er best å holde pakker relativt liten, så hvis du trenger mye porsjoner, kan du vurdere å bryte opp potet stykker i flere pakker i stedet for 1 stor pakke.

1. Ta skiver poteter og legg dem på et ark med folie stor nok til å bryte dem opp.
2. Topp med olivenolje, balsamico eddik, urter, krydder, bacon biter, hakket løk, paprika, eller nesten alt som ikke kommer til å brenne opp (for eksempel ost).
3. Pakk tett, og plassere dem på en middels varm grill.
4. Disse pakkene vil koke opp i 20 til 30 minutter., Sjekk for å sikre at de er ferdig før du trekker dem ut av grillen. Vær forsiktig med å åpne pakker fordi dampen inne kan være rundt 500 F (260 C).

Grilling Potet Kiler Direkte på Grillen

Du kan grill potet skiver eller båter raskt og enkelt direkte på grillen hvis du er villig til å holde et tett øye på dem. Det beste alternativet er å kutte poteter i lange, tynne båter. Dette vil la dem koke raskere. Du kan skrelle dem eller la skinnet på.,

1. Skjær poteten i to på langs og deretter skjær hver halvdel i 4 til 8 lange, tynne båter (avhengig av størrelsen på din potet).
2. Kaste dem med olje og krydder blanding. Italiensk dressing fungerer bra for dette.
3. Legg dem rett på grillen (loddrett stilling i forhold til kaminer) eller i en grill kurv. Grill over middels varme og stek til de blir myke, ca 20 minutter. Du kan pensle dem mens de koker. Du vil trenge for å vende din potet kiler med jevne mellomrom for å hindre brann.,

Parboiled Første

Den raskeste måten å grille din poteter er å parboil dem først.

1. Skjær poteter.
2. Legg dem i kokende vann i ca 10 minutter.
3. Avløp.
4. Pels poteter med ønsket krydder.
5. Legg dem på en middels varm grill, enten direkte eller i pakker. De vil bli kokt i ytterligere 5 til 10 minutter.,