de Fleste av oss ble undervist i ung alder som drikker melk bygger sterke bein, og det er sant at å få tilstrekkelig kalsium fra mat er gunstig for skjelettet helse. Men ny forskning knytter høyt inntak av melk til økt risiko for frakturer er å heve øyenbrynene denne uken.,

Selv om denne studien ikke er grunn alene til å gjøre noen endringer i kostholdet ditt, den nylige media interesse i dette emnet er det alltid en god mulighet til å undersøke om du gjør alt mulig for å opprettholde sterke bein — og heads up: Spise kalsium-rik mat er bare en del av ligningen.,

Melk og Brudd Risiko: Forskning Er Blandet

Den nye studien, som er publisert i British Medical Journal, undersøkte melk inntak og dens forhold til risiko for benbrudd, død uansett årsak, og død fra hjerte-og karsykdommer og kreft i en stor gruppe svenske menn og kvinner. I motsetning til hva som kan forventes, blant middelaldrende og eldre kvinner, hver ekstra glass melk konsumert daglig var forbundet med en ni prosent økt risiko for hoftebrudd og 15 prosent økt risiko for død uansett årsak., Legge til et ekstra glass melk var også forbundet med en 15 prosent økt risiko for død av hjertesykdom.

Blant menn, men det var ingen sammenheng mellom vanlig melk inntak og brudd risiko. Forskerne observerte en liten (tre prosent) økning i død uansett årsak for hver ekstra glass melk menn som forbrukes.

det er Interessant at høyere inntak av andre meieriprodukter — nemlig ost og yoghurt — var forbundet med en lavere risiko for dødelighet og beinbrudd blant kvinner.,

Denne studien var en observasjonsstudie, noe som betyr at det ikke er laget for å bevise at å drikke mer melk faktisk fører til en økt risiko for død, brudd, eller hjertesykdom. To tidligere meta-analyser, som samlet resultatene av flere observasjonsstudier som dette fra flere land, ikke finne at å drikke mer melk økt risiko for brudd. Når det er sagt, har de heller ikke finne at høyere melk forbruk tilbudt noen beskyttelse mot brudd.,

forfatterne av studien oppfordret forsiktig ved tolkning av disse funnene, og understreket at mer forskning må gjøres før du vurderer noen endringer til gjeldende anbefalinger. Forskerne har også uttalt at resultatene kan gjenspeile det som er kjent som omvendt kausalitet; kvinner drikker mest melk har økt sitt inntak fordi de hadde blitt fortalt av sine leger at de hadde lav bentetthet eller en høy risiko for osteoporose, og dermed allerede var på en økt risiko for å ha en fraktur.,

Spise Godt for Sterke Bein

Hvis du liker og regelmessig drikker kumelk, det er ingen grunn til å endre dine daglige vaner, basert på resultatene av denne studien. Men du må ikke stole på melk alene for å holde beina i god form.

Får tilstrekkelig kalsium er absolutt viktig, men i USA spesielt, vi har en tendens til å legger for stor vekt på betydningen av dette næringsstoffet for bein helse og pensle over alle andre vitaminer og mineraler som vil spille en sentral rolle i skjelett-helse. Som med alle andre kronisk sykdom, må du absolutt må se på helheten i kostholdet ditt., Å spise mer grønnsaker er ikke den eneste skritt du kan ta for å redusere risiko for lungekreft. Å øke fiber inntaket alene, uten å gjøre andre sunne endringer, ikke er den optimale tilnærmingen til hjertet forebygge sykdom. Og drikker melk er ikke en omfattende kosttilskudd plan for forebygging av osteoporose og brudd.

I tillegg til å få tilstrekkelig kalsium, er det like viktig å spise et variert kosthold rikt på hele anlegget matvarer for å sikre at du får alle av mikronæringsstoffer kroppen bruker for å støtte en sunn bein., Følg disse strategier for å optimalisere skjelett og generelle helse, uansett alder:

• Hvis du spiser meieriprodukter, prøv å konsumere en blanding av meieri-baserte matvarer. Yoghurt (minimalt søtet) og ost (i små porsjoner) kan påvirke helse annerledes enn melk, som foreslått av ny svensk studie. Snarere enn guzzling tre glass melk om dagen, nyte en yoghurt til frokost eller en unse av ost, og litt frukt som snacks midt på dagen. «Solid» meieriprodukter kan også bidra til å fylle deg opp mer enn flytende melk.,
• Hvis du ikke spiser meieriprodukter, er det viktig å spise et utvalg av kalsium som inneholder planteføde. Disse inkluderer grønne grønnsaker, grønnkål, nepe greener, soyabønner (edamame), bok choy, brokkoli og brokkoli rabe, tofu laget med kalsium, bønner, nøtter, og, hvis du velger det, kalsium-forsterkede matvarer (som de fleste soya og mandel milks).
• Spis rikelig med grønnsaker (inkludert grønne blader), frukt, hele korn, og plant proteiner (inkludert bønner, linser og nøtter)., Disse matvarene gir kalium, magnesium, vitamin K og vitamin C, næringsstoffer som kalsium, som er viktig for å opprettholde gode bein strukturen.
• Limit pakket og bearbeidet mat, som er vanligvis lav i de gunstige vitaminer og mineraler som er nevnt ovenfor, og inneholder ofte store mengder av salt (natrium). En høy-salt diett kan øke kalsium og bein tap over tid.
• Snakk med legen din om å teste vitamin D-nivåer og å ta vitamin D-tilskudd, dersom det er nødvendig. Vitamin D er andre viktige næringsstoffer for bein helse, og det er vanskelig å få nok av mat.,
• ikke ta kalsium supplement, med mindre du har vurdert kosthold med legen din eller en registrert kostholdsekspert og har bestemt deg for at du er konsekvent faller kort av ditt daglige kalsium kravet. Overstiger kalsium anbefalinger kan øke risikoen for nyrestein og selv hjerte problemer, og som med andre næringsstoffer, er det alltid bedre å få kalsium fra mat i stedet for piller.