Sitroner og lime er ofte blandet opp på grunn av lignende former og størrelser, men det er faktisk ganske mange viktige forskjeller mellom de to.

Så er lind umoden sitroner, eller er de en annen frukt helt? Når sitroner er fullt moden og klar til å bli plukket de er en lys og levende gul, mens lind er mer vanlig grønn., Hvis du legger igjen en lime på et tre før det er helt moden vil det ofte blir gule, som er grunnen til at noen mennesker tror at lime er like umoden sitroner. De er ikke.

Lind har mer av en bitter smak mens sitroner er surt. Begge er populære og frisk frukt med et utvalg av likheter og forskjeller, som er nøyaktig hva vi kommer til å snakke om i denne artikkelen.

Lind vs Sitroner

Lime og sitroner er nært i slekt, men de har forskjellige genetikk og vokse opp i forskjellige miljøer., Sitroner er tradisjonelt vokst i moderat klima, mens lind er funnet hovedsakelig i subtropiske og tropiske omgivelser.

De er like i smak og duft, men. Begge disse fruktene er godt kjent for sine bitre og sure smaker og brukes på samme måte i matlaging eller baking, ofte gjør enkle bytter for hver andre hvis det er nødvendig.

De er også begge populær som essensielle oljer, som kan brukes til medisinske og kosmetiske formål, samt å legge til duft og fett-busting makt til å rengjøringsprodukter.,

Fysiske Forskjeller Mellom Lime og Sitroner

Selv fra en avstand sitroner og lime ser svært like i form, de er litt forskjellige.

Lind er mindre og rundere, vanligvis ca 1-2 cm i diameter, mens sitroner er omtrent det dobbelte av størrelsen på 2-4 cm i diameter med mer av en oval form.

Når moden, sitroner er en lys og levende gul, mens lind er ganske grønn.

Noen av lind blir gul med alder, men som kan gjøre det vanskeligere å se forskjellen mellom de to frukt.,

Sitron trær kan vokse opp til 20 meter høy med bred grener, og store avlange blader. Lime trær, på den annen side, er ofte kortere og mer slank med små blader.

Typer av Sitroner og Lime

Det er minst 25 dokumentert typer sitroner, men de mest vanlige typer av sitroner er Lisboa, Eureka, og Meyer sitroner.

Eureka sitroner er den mest brukte hovedsakelig fordi de vokser året rundt. Lisboa sitroner ser ganske like ut, men de har en mindre nub på den ene enden, og de vokser på vanskelige treet i kaldt vær., Thorn-mindre Eureka treet foretrekker varmere vær.

Meyer sitron, mens kalt en «sitron» er faktisk en kombinasjon av søt appelsin og sitron. De er søtere og juicer enn noen av de ovennevnte og har gul-oransje farget kjøtt.

Meyer sitroner er mest brukt i desserter, i likhet med disse fantastiske sitron barer.

Det er 20 forskjellige typer av lind og, i motsetning til sitroner, forskjellene i varietals er mer åpenbare.

Den mest kjente er Key Lime. De er rundere, yellower, og mer syrlig enn de fleste av lind.,

Dette varietal stammer fra Florida Keys, derav navnet, men siden den Nord Amerikanske frihandelssamarbeid trådte i kraft in1994, de fleste er nå dyrket i Mexico. De er ikke lenger teknisk Key lime, men smaken er den samme, og gamle vaner er vanskelig å bryte.

Blod lind er blod-rød i fargen, og mye mindre enn andre typer av kalk. De har en søtere smak, og er en krysning mellom mandarin appelsin og lime.

Kaffir lime er vanligvis bare brukes for zesting visse retter, og å legge duft til oljer., Disse lind er svært humpete og runde og minimal juice er ganske bitter.

Spise Sitroner og Lime

Mens både sitroner og lime deler en lignende syrlig smak, sitroner er surt mens lind er bitter.

forskjellen i pH: sitroner er syrlig med en pH-verdi under 7, mens lind har en tendens til å være litt mer basisk.

Mange giftig mat har en bitter smak, så mennesker har utviklet seg til å være skeptisk til denne smaken, som forklarer hvorfor mange mennesker foretrekker sitroner over lind, til tross for deres likheter.,

Hvordan å Spise Lind

til Tross for en liten kant mot bitterhet, lime kan være deilig og sunn, og de har i mange fantastiske oppskrifter. Hvis du ønsker mer kalk i livet ditt, kan du prøve noen av disse:

• Key lime pie eller yoghurt – legge til noen key lime juice til din vanilje yoghurt for en vri!,jeg>Grønne bønner

med sitron – litt frisk sitron skiver som legges til i en rett av grønne bønner eller andre sauteed greener er deilig, spesielt med litt crunchy ristede valnøtter til å gå sammen med dem

• Sitron flanke biff – frisk sitron juice og sitron kiler lyse opp en biff og forbedre smaken perfekt
• Lemon meringue pie – en flott frisk dessert å nyte med familien

Moro faktum – Mange mennesker spiser sine sitroner med salt eller legge havsalt til et varmt glass sitron vann fordi det kan bidra til å regulere væskebalansen, forbedre fordøyelsen, samt øke ditt immunforsvar.,

Ernæringsmessige Sammenligning: Sitroner og Lime

Fordeler og Ulemper av Lind

Lind er svært høy i vitamin C, som er flott for å øke din immunsystem. De har også små mengder av vitamin B6, kalium og jern.

vitamin C og andre antioksidanter som finnes i lind som har vist seg å fremme sunn hud, hjelper til med å beskytte mot tørr hud og alder-relaterte.

Lind har også blitt funnet å øke jern absorpsjon, kan redusere risikofaktorer for hjertesykdom, nyre steiner, og noen kreftformer.,

Ikke mange mennesker rapport negative bivirkninger ved inntak av lind, men mens usannsynlig, det er ikke umulig. Hvis du har en kjent allergi mot sitronsyre frukt, lime kan forårsake pusteproblemer, elveblest og hevelse.

på Grunn av surhet, spise for mye kalk kan føre til symptomer på syre refluks, som er oppkast, kvalme, halsbrann og noen ganger vanskeligheter med å svelge.,

Sitron Fordeler og Bivirkninger

Sitroner, som lind, er svært høy i vitamin C, samt fiber, og andre nyttige anlegg forbindelser som kan redusere risikoen for hjertesykdom og slag, samt hjelpe deg med å administrere din vekt.

Sitroner og sitron vann er ofte markedsført som en vekt-tap mat. Det finnes noen teorier om hvorfor det er, men det mest vanlige er fordi sitroner inneholder løselig pektin fiber som bidrar til å utvide din mage som vil gjøre at du føler deg mettere lenger.,

Imidlertid sitronsaft eller vann vil ikke gi deg den samme fylde, om å drikke mye vann kan hjelpe.

Som er Sunnere – Lime eller Sitron?

Både frukt er ganske friske og har mange helsemessige fordeler, for eksempel å redusere risikoen for nyrestein, kreft, og øke din generelle velvære.

Sitroner tilby en større mengde av vitaminer og mineraler, som kalium, folat, vitamin B6 og vitamin C, og er vanligvis foretrekkes for smaken, noe som gjør det enklere å arbeide i en daglig rutine eller kosthold.,

Hvis du har å velge mellom det ene eller det andre, sitroner er sannsynligvis det beste alternativet. Det er noe å si for å nyte både når du har en sjanse om!

– Relaterte Spørsmål

Er en sitron en frukt eller en grønnsak?

Når det kommer til botanikk, noe spiselig plante som inneholder frø er ansett som en frukt. Frøene er hvordan anlegget gjengir, og både sitroner og lime har frø inne så de er begge vurdert frukt.

Hva er lime vann fordelene?,

Lime vann har mange helsemessige fordeler, og en av beste er at det rett og slett får folk til å drikke mer vann fordi en lime kile legger til en liten eksplosjon av smak til en ellers kjedelig drikke.

Vann og lime alene har mange helsemessige fordeler, men når du sette de to sammen, får du så mange flere, som for eksempel:

• Forbedrer din diett
• Kan hjelpe fordøyelsen
• Reduserer sjansene for kreft
• Fremmer vekttap
• Forbedrer immunforsvaret

Hvor skal limes kommer fra?,

Lime trær er hovedsakelig dyrket i et tropisk eller subtropisk klima, med opprinnelse i Sørøst-Asia.

Arabiske handelsmenn introduserte dem til Egypt og Nord-Afrika i det 10. århundre, og de kan nå bli funnet over hele verden. I disse dager, nesten 40% av kommersielle kalk produksjon kommer fra Mexico og Brasil.