Her er en oversikt over noen av de mest vanlige innmat og deres fordeler:

Leveren

Leveren er den mest næringsstoff tett organ kjøtt, og det er en kraftig kilde til vitamin A. Vitamin A er bra for øyet helse og for å redusere sykdommer som forårsaker betennelse, inkludert alt fra Alzheimers sykdom å leddgikt.,

Leveren inneholder også folsyre, jern, krom, kobber og sink, og er kjent for å være spesielt bra for hjertet og for å øke hemoglobinnivå i blodet.

Nyre

Rik på næringsstoffer og proteiner, nyre kjøtt inneholder omega 3-fettsyrer. Det er også kjent for å inneholde anti-inflammatoriske egenskaper og for å være bra for hjertet.

Hjernen

Hjernen kjøtt inneholder omega-3 fettsyrer og næringsstoffer. Sistnevnte inkluderer fosfatidylkolin og phosphatidylserine, som er bra for nervesystemet.,

antioksidanter som oppnås ved å spise hjernen kjøtt er også nyttig i å beskytte den menneskelige hjernen og ryggmargen fra skade.

Hjerte

hjertet er rikt på folat, jern, sink og selen. Det er også en stor kilde av a-vitamin B2, B6, og B12, alle tre av dem er i en gruppe kjent som B-kompleks vitaminer.

B-vitaminer som er funnet i innmat har en kardioprotektive effekt, noe som betyr at de beskytter mot hjerte-og karsykdommer.

B-vitaminer er også forbundet med å opprettholde sunt blodtrykk, redusere høyt kolesterol, og danner friske blodårer., De er gunstig for hjernen, og har blitt funnet å redusere risikoen for Alzheimers sykdom, demens, depresjon og angst.

Hjertet kjøtt er også en stor kilde til koenzym Q10 (CoQ10). Dette er en antioksidant og kan hjelpe behandle og forebygge enkelte sykdommer, spesielt hjerte-og karsykdommer.

CoQ10 har vist seg å bremse ned aldrende prosessen og for å forbedre energinivået.

Tungen

Tungen kjøtt er rikt på kalorier og fettsyrer, samt sink, jern, kolin, og vitamin B12., Dette kjøttet er ansett som spesielt gunstig for de som er utvinne fra sykdom eller for kvinner som er gravide.

Folat er vitamin i innmat ansett som gunstig for fruktbarhet og for å bidra til å unngå feil i fosterets en baby, for eksempel ryggmargsbrokk og hjerte-problemer. I tillegg er vitamin B6 kan hjelpe i løpet av morgenkvalme fase av svangerskapet.