agurk er en favoritt grønnsaker av mange…men vent…er en agurk, en frukt eller en grønnsak?
Først, hva er en agurk? En populær grønnsak hage; populært for å spise ferske, bevare i pickles, og legge til salater. Agurk er frukten av Agurker sativus-planten som er medlem av Cucurbitaceae familie.
Dette nettstedet inneholder affiliate linker. Hvis du gjør et kjøp ved hjelp av en av disse lenkene, jeg kan tjene en kommisjon., Vennligst se min avsløring side for mer informasjon om informasjonskapsler som samles inn og våre retningslinjer for personvern.
Det er 2 hovedtyper av agurker:
- oppskjæring; som er brukt for frisk å spise det meste
- pickling; mindre, vanligvis brukt for pickling
Vokser opp barn alltid forbrutt kunnskap som en tomat er en frukt, og IKKE en grønnsak. Og, mens ja, det er sant, har du noen gang stoppet for å tenke på hva som gjør en grønnsak versus hva som gjør en frukt?
Planlegg din beste hagen noensinne med min Årlige Hage Planlegger., Det har planlegging sider, poster ark og mer for å hjelpe deg med å starte frø, holde oversikt over skadedyr og sykdom, og holde styr på alt garden i slekt.
Er en Agurk, en Frukt eller en Grønnsak?
Vel, det avhenger basert på hvem du spør, og hva deres kriterier for å avgjøre.
Så først la oss se på den tekniske definisjonen av en frukt, ifølge Merriam Webster: «den vanligvis spiselig reproduktive organ av en plante frø»
Så, la oss ta en titt på hva dette betyr for agurker.,
i Henhold til Vitenskapen: agurk er en frukt
Som vi har sett ovenfor, vitenskapelig sett, en frukt er en del av en plante som utvikler seg fra blomst og inneholder frø av planten. I henhold til botanisk definisjoner, frukten av en plante som er det som gjør anlegget til å reprodusere. Det utvikler seg fra en eggstokk av blomsten, og inneholder frø til plante behov for å reprodusere seg inn i fremtidige generasjon.
Etter denne definisjonen, en agurk er en frukt. Det utvikler seg fra blomst av agurk anlegg og inneholder frø.,
Dette betyr også at mange andre «grønnsaker» er også frukt: bønner, paprika, gresskar, okra, og selvfølgelig, tomater.
Alle andre deler av planten, røtter, blader, stilker, etc – ville være grønnsaker.
Så i hagen – agurk er frukten av anlegget. Men ta det med inn til kjøkkenet, og du kan få et annet svar!
i Slekt å Lese: Kan Hunder Spiser Agurk?,
Etter å Kokker: agurk er en grønnsak
I kjøkken og i den kulinariske verden agurk ville bli beskrevet som en grønnsak. Deres mindre vitenskapelige kriterier klassifiserer frukt og grønnsaker basert på sødme og sukker innhold.
Frukt har en mer delikat smak. De har en mykere tekstur og er søt eller syrlig i smaken. Frukt er mer sannsynlig å bli omtalt i desserter, syltetøy, smoothies, eller andre søtere retter. Og jeg vet ikke om deg, men om du kan eller ikke kan gjøre en kake fra det, kan være en stor avgjørende faktor som også!,
Grønnsakene er vanskeligere, med en noe bitter smak. De er brukt i salte retter og supper.
Så på kjøkkenet, agurker vil bli ansett som en grønnsak som er lav i sukker, og brukes vanligvis i mer velsmakende retter (selv om jeg har brukt dem i et par søtere retter og de er deilige!)
Betyr Det Egentlig noe?
NEI! Agurker er deilig og har en rekke ernæringsmessige verdi – så uansett om du tror en agurk er en frukt eller en grønnsak fortsette å spise dem og holde på å dyrke dem!,
Agurker har massevis av bruker fra fuktighetsgivende agurk tilført vann til agurk ansiktsmasker. Med sin høye vanninnhold og lite kalorier, agurker gjøre den perfekte sommeren snack.
Les Mer Om Agurker:
Sjekk ut disse artiklene nedenfor for å lære mer om agurker, fordelene av agurker, hvordan du oppbevarer dem, og mer!,
10 Måter å Bevare Agurker
14 Agurk Vann Oppskrifter og Kombinasjoner
12 Fordeler av Agurk Vann for Din Helse
30+ Måter å Bruke Ferske Agurker
Best Agurk Ledsager Planter
7 Tips for Voksende Fantastisk Agurker