En ny studie fant at personer som drakk kaffe, hadde lavere risiko for leversykdom.
Når du har din morgenkaffe, kan du gjøre mer enn bare å gi deg selv et løft til start dagen din — du kunne også være å holde lever sunt. Ny forskning presentert tidligere denne måneden på American Society for Nutrition ‘ s årlige møtet i Boston tyder på at kaffe elskere kan ha en lavere risiko for leversykdom, sammenlignet med de som vil droppe å drikke en vanlig kopp joe.,
Et forskerteam ledet av Emily Hu, doktorgradsstudent ved Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health, analysert data på 14,208 folk mellom 45 og 64 som hadde vært en del av den nasjonale Aterosklerose Risiko i Fellesskap (ARIC) studie. Denne studien har sett på forekomst av aterosklerose — en sykdom som bygger plakk i arteriene — blant mennesker i Usa.
Over i en 26 år, og alle disse menneskene som er fylt ut spørreskjemaer om hva slags mat de spiste, inkludert kaffe., Hu og hennes team zeroed i på de som sa at de drakk kaffe og kryss-referert til dem, ved hjelp av hospital utslipp poster og dødsattester med folk i studien som har opplevd leveren-relaterte hospitalizations og død.
Hva fant de er gode nyheter for kaffe fans: Folk som drakk tre eller flere kopper om dagen hadde 21 prosent lavere sjanse for å bli innlagt på sykehus for en lever-relaterte sykdommer.
«Det var en veldig stor opplevelse å presentere denne forskningen, og det var ganske overraskende hvor mye interesse det var i denne forskningen,» Hu fortalte Healthline., «Alle som elsker kaffe var glad for å høre disse resultatene.»
Hu sa at ARIC studien presentert en rik tverrsnitt av Amerikanere, kartlegging samfunn i fire stater — North Carolina, Mississippi, Minnesota, og Maryland.
«Andre har sagt det ville ikke være overraskende at kaffe kan være beskyttende for leversykdom og at det kan være gunstig for leveren,» la hun til. «En ting som var interessant var at dette kullet presentert en blanding av kjennetegn ved dem som var drikker kaffe. Noen var nåværende røykere., Folk som drikker store mengder kaffe er mer sannsynlig å bli nåværende røykere og er mer sannsynlig å drikke alkohol.»
Hun forklarte at kaffe er bånd til leveren helse var ikke redusert selv når andre faktorer som dårlig kosthold eller røyking ble tatt i betraktning. Den gjennomsnittlige person i undersøkelsen drakk litt mindre enn to 8-unse kopper per dag.
Dr. Jamile Wakim-Fleming, en gastroenterologist ved Cleveland Clinic, sa at resultatene av denne studien er i samsvar med tidligere forskning på kaffe å være knyttet til lavere risiko for leversykdom.,
Hun gjorde forsiktig, men at folk unngå å legge for mye sukker eller krem — eller i det minste gjøre det i moderasjon — for å unngå risiko for ditt hjerte. Dette betyr å holde dem kalori-sprengning Starbucks Frappuccinos til et minimum.
«jeg forteller mine pasienter å drikke kaffe hvis de vil, det gjør det spesielt hjelpe de som hadde bevis på alkoholholdige leversykdom,» Wakim-Fleming fortalte Healthline. «Men man bør være oppmerksom på at de kan ikke fortsette å drikke alkohol hvis de ønsker å forbedre sine leversykdom, selv om de drikker kaffe.,»
Hun la til at kaffe er ikke en magisk kur for leversykdom og at folk trenger å være oppmerksom på underliggende grunner for leversykdom som alkohol forbruk.
Den nye studien er sikkert ikke den første til å peke på de helsemessige fordelene av kaffe. En 2017 gjennomgang av 201 studier funnet at kaffe, generelt, var mer knyttet helsemessige fordeler enn skade. Forfatterne fant at kaffeinntak presentert en lavere risiko for alt fra hjerte-og karsykdommer og kreft, til nevrologiske, metabolske, og, ja, lever forhold.,
Kaffe er enormt populært i Usa. Om lag 54 prosent av personer over 18 år i Usa drikker kaffe hver dag, i henhold til Harvard ‘ s T. H. Chan School of Public Health.
Over tid, meninger om hvor sunn kaffe har kom til å dreie fra negative til positive. Tilbake i 1991, International Agency for Research on Cancer (IARC) — kreft forskning arm av Verdens helseorganisasjon — identifisert kaffe som et mulig kreftfremkallende stoff, å se på studier som knyttet den koffeinholdige drikker for å blæren kreft.,
Flash frem til 2016 rapport i The Lancet Oncology og IARC endret sin melodi på kaffe. Det falt kaffe fra sin liste over mulige årsaker til kreft, og sa det var ikke lenger mulig å si at kaffe forårsaket sykdommen, American Cancer Society rapporter.
Hu og hennes team har nylig levert sin forskning i tidsskriftet review. Hun sa at på konferansen i Boston folk holdt kommer opp til henne å spørre hvor mye kaffe de bør drikke.,
«jeg ønsker å klargjøre for folk som ber om at selv om vi fant denne foreningen som legger til bevis for at kaffe kan være gunstig for menneskers helse, og at det er definitivt ikke skadelig, hvis de ikke drikker kaffe, det er greit,» Hu sa. «De kan få helsemessige fordeler fra andre matvarer i kostholdet. De trenger ikke å bekymre deg. For de som drikker kaffe, det er fint å fortsette å drikke kaffe skyld-fri.”