Som blandet verden ‘ s første Martini? Det er et godt spørsmål, men du kan snuble ned en veldig dyp, mørk ‘rabbit hole’ og prøver å finne ut. Var det en California prospector i 1849 Gold Rush eller bartenderen på en flossy New York City-hotellet 50 år senere? Mest sannsynlig, Martini er en cocktail som kom på scenen i flere steder på en gang, som bartendere begynte å eksperimentere med gin og tørr vermut. Uansett, ingen opprinnelse historien vil forlate deg følelsen som salig og innhold som du vil føle etter å ha drukket en klassisk, godt laget Dry Martini.,

Ett faktum vi vet: drink opprinnelige form, i henhold til tidlig oppskrifter, var søt. Nittende århundre cocktail bøker jevnlig kalt for italiensk (søt) vermut. Dry Martini tok sin nåværende form rundt 1905, da den nye rekkefølgen av dagen var tørr gin, tørr vermut og kanskje en dash av orange bitter for godt mål.

Når du gjør drikke selv, er det viktig at du starter med gode råvarer—tross alt, det er ikke noe sted å gjemme seg i en slik enkel cocktail. Begynn med en London-stil gin. Fra det, legg til litt tørr vermut., Forholdet er omsettelig, men felles formler vanligvis faller inn i rekken av fire til åtte deler gin til en del vermut. En dash av orange bitter binder rommet sammen.

til Tross for de strenge kravene til en viss fiktive Britiske spy, Martini er ment å bli rørt, ikke ristes. Cocktail bør være klar, sans is skår. Men ikke rør det til en god 20 til 30 sekunder for å gi riktig fortynning er nødvendig for å bringe ingredienser i balanse. Så, sil den i glasset oppkalt etter cocktail selv., Vri et sitronskall over toppen, og der har du det: en Dry Martini. Det er en drikk som er verdt å komme til bunnen av. Kanskje mer enn én gang.

Det er også en drikk som er inspirert utallige varianter. Nei, vi snakker ikke om den allestedsnærværende ‘Tinis av 1980-og ’90-tallet. Vi mener den legitime varianter, for eksempel Vodka Martini (selvforklarende), Omvendt Martini (swap din gin og vermut forholdstall) og den Perfekte Martini, som har en lik delt av tørr og søt vermut. Master Dry Martini først, deretter kan du prøve deg på å blande sine slektninger.,