Burgerne i ovnen er deilig og lett! Lære å lage burgerne i ovnen for en saftig, deilig burger. Når du steke hamburgere i ovnen, får du en enkel og rask måte å få dem til enhver tid av året, uten en grill. Legg ost, din favoritt pålegg, og nyt!,
- Pin denne oppskriften for senere!
Innholdsfortegnelse
Burgerne i Ovnen
Hopp over grillen og følg denne oppskriften for å lære hvordan å steke hamburgere til perfeksjon!
Burgere er en favoritt All-American oppskrift som jeg bare ikke kan leve uten i løpet av sommeren. Ingenting slår en fersk og varm hjemmelaget hamburger. Yum!
noen Ganger grilling er bare ikke et alternativ, men du kan steke hamburgere i ovnen i stedet., Det er en enkel metode for matlaging hamburgere, det er raskt, og de kommer ut fin og saftig.
Smelte en skive ost på karbonader hvis du foretrekker cheeseburgers, så lag dem opp på ristet, buttered boller (min favoritt måte å gjøre det), og legge til dine favoritt pålegg (løk, salat, tomat, sennep, ketchup).
Dette er en av mine favoritt oppskrifter hamburger fordi det er bare så enkelt, men de kommer ut perfekt hver gang. Legge til en side av frites eller chips, og du har den beste sommeren måltid!,
Lær hvordan å steke hamburgere for en rett og slett deilig middag!
Steke Hamburgere
Du sannsynligvis umiddelbart tenker på grilling når du tenker på burgere, men det er ikke den eneste måten å lage dem! Kanskje du ikke eier en grill, eller kanskje været er like dårlig, og du kan ikke komme ut for å lage mat., Denne oppskriften er perfekt for de gangene!
Du kan enkelt steke hamburgere i ovnen og komme opp med en burger som er like saftig og deilig som om det var grillet. Det tar mindre enn 10 minutter å lage mat!
Hvor lang tid tar det å steke hamburgere?
Når stekende burgerne i ovnen, trenger du for å lage karbonader i ca 3-4 minutter på hver side (slik at totalt 8 minutter). Pass på å sjekke den interne temperaturen i burgerne slik at du vet når de er ferdig.,
Matlaging Burgerne i Ovnen
noe Som er bedre, matlaging burgerne i ovnen eller på stovetop? Jeg ville ikke si enten metoden er bedre enn den andre. Jeg elsker å steke hamburgere, og jeg elsker å lage dem på ovnen også.
Både er enkelt å gjøre, og begge lar deg gjøre burgere inne, helst på året. Alle har sine preferanser, men jeg anbefaler deg å prøve begge metodene for å se hva som fungerer best for deg.,div>
More Burger Inspired Recipes:
- Baked Cheeseburger Sliders
- Bacon Cheeseburger Dip
- Slow Cooker Bacon Cheeseburger Sloppy Joes
- Deconstructed Cheeseburger Kebabs
- Stovetop Burgers
How to Cook Burgers in the Oven
Broiling hamburgers is simple., Du trenger ikke mye tid til å gjøre det, og ikke mange ingredienser. Bare sett ovnen for å broil, og mindre enn en halv time senere, vil du ha burgere klar til å spise!
pass på å se oppskrift kort nedenfor for full ingredienser & instruksjonene!
- Start med å sette ovnen din for å steke (med ovn brett i øvre-midtre stilling), og line et ark pannen med folie.
- Dele kjøtt, og form fire flate plater som er 1/2 tommer til 3 / 4 tommers tykke (avhengig av hva du foretrekker). Deretter plassere dem på arket pannen og smak til begge sider med salt og pepper.,
- Steke burgere for 4 minutter, deretter snu og stek annen 3-4 minutter (til interne temperaturen leser 160°F).
- Hvis du ønsker å gjøre cheeseburgers, legg en skive ost på toppen av karbonader, og la dem steke bare til osten begynner å smelte.
- Fjernet burgere fra ovnen og la dem hvile før de kommer på 160°F.
jeg liker ristingen hamburger boller, slik at de er varme og bare litt skarp, i stedet for myk og kald. Deretter haug på din foretrukne pålegg og tilbehør for den perfekte burger!,
Hamburger Temperatur
Hamburger temperatur er en svært viktig faktor når matlaging hamburgere. Om du steke hamburgere, grill dem, eller lage dem på komfyren, kjøttdeig bør være kokt til 160°F for forsvarlig forbruk.
Nyttige fakta for å forstå om kjøttdeig: bakterier sitter på overflaten av kjøttet, så da har du et solid kutt av biff, du bare trenger å bekymre deg for matlaging overflaten (som er grunnen til at du kan spise litt kutt ganske sjelden på innsiden).,
kjøttdeig, men blir hakket og bakken opp, mikse at areal (hvor bakterier kan leve) gjennom alt det, inne og ute. Så alt må være kokt godt å sørge for at ingen av delene er til venstre for sjelden.
å Lage din egen bakken chuck hjemme (i stedet for å kjøpe kjøttdeig i butikken) gir deg mer frihet med den interne temperaturen. Dette vil gjøre det tryggere å spise burgere på middels sjeldne, versus matlaging til middels-godt/godt gjort ved 160°F.
Merk: Ta din burgere fra varme ca 5 grader før ønsket temperatur., De vil fortsette matlaging for et par minutter etter å ha blitt fjernet fra varme, så dette er den beste måten å sørge for at de er ikke overdrevet.
finn ut mer om interne temperaturer for ulike kjøtt i tillegg får du en GRATIS utskrivbare Kjøtt Temperatur Diagram.
– >
Det Beste kjøttet termometeret!
jeg elsker å bruke denne steketermometer for å sørge for at kjøttet er på 165 grader!, Enkel for nybegynnere & verdt $10 kostnad!
Burger Side Retter
Når du finne ut hvordan å steke hamburgere, er det på tide å flytte på sidene. Måltidet er ikke komplett uten den klassiske sider: pommes frites, chips, coleslaw, den fungerer! Her er min favoritt side retter for burgere!,
Mer Burger Oppskrifter
Burgerne i ovnen er en av de beste måtene å gjøre dem, rett og slett fordi du kan gjøre dem i ovnen, hele året rundt, uten en grill. Som blir sagt, vi har massevis av stor burger oppskrifter å dele. Grill, steke, koke dem på komfyren; hamburgere, kylling burgere, tyrkia burgere…vi har dem alle! Det er noe for alle.,
Se Alle Burgere
– >
Burgere Alle Måter
Våre Beste Burger Oppskrifter + Guide
Se Burger Guide
Start matlaging de hamburgere! De er perfekte til enkel weeknight middager, helg lunches, eller partene. Det er aldri en dårlig tid for en perfekt stekt burger, så gjør dette til en go-til oppskrifter!,
– >
Burgerne i Ovnen (Hvordan å Steke Hamburgere)
▢ 1 pund bakken chuck (eller din favoritt burger blanding)
Instruksjoner
-
Varme ovn for å broil og sett ovnen stativet til øvre-midtre posisjon.,
-
Line en grill eller ark pannen med folie.
-
Dele kjøttet i 4 (4 ouncportions. Veldig forsiktig, og uten å overarbeide kjøttet, form hver del til 4 løse baller. Plassere en ball på en dessert plate eller en annen flat overflate, og trykk forsiktig ned for å lage en plate om ½ – ¾ tomme tykk (ditt personlige valg). Nå forsiktig slå platen rundt mens litt å trykke på en innrykk rundt kanten (typen som en vollgrav rett på innsiden av burger ‘ s edge)., Dette vil holde burger fra å utvikle en haug i midten og burger vil forbli flatskjerm mens matlaging. Sted burger på forberedt panorere og gjenta prosessen med de øvrige delene av kommunen.
-
Sesong begge sider av hver burger sjenerøst med kosher-salt og nykvernet sort pepper, og legg burgerne i ovnen.
-
Broil 4 minutter eller til toppen har brunet og begynner å røye.,
-
Flippe burgere over og steke til sentrum leser 155°F internt, ca 3-4 minutter lenger.
-
Topp hver burger med en bit av din favoritt ost, hvis ønsket, og lage mat bare til osten smelter.
-
Overføre burgere til en avkjøling rack og telt med folie slik at det blir tid for den interne temperaturen til nå 160°F.
-
Serverer burgere på ristet boller og topp med sauser av ditt valg.,
-
Enjoy!
Last step! Don’t forget to show me a pic of what you made! Upload an image or tag me @thecookierookie on Instagram!
Nutrition Information
– >
