(CNN) I den ernæringsmessige verden, konvensjonelle visdom tyder på at jo oftere du spiser, jo mer sannsynlig er det å brenne av kalorier og kontrollere sult pangs. Og så tanken på å spise seks eller flere «mini-måltider hver dag, akkurat nok til å fylle drivstoff på kroppen og tidevannet deg over til neste biter, har ofte blitt anbefalt som en mer midjen-vennlig slanking tilnærming enn å spise tre større måltider., Men vitenskapen utvikler seg, og svaret på om du bør spise mange mini-måltider eller tre større måltider er ikke lenger en enkel en.
«for mange År siden, vi alle trodde at du behov for å spise flere ganger om dagen for å holde stoffskiftet stoked. … Du har å holde fôring ild og holde den brennende ovn. Men at teorien går frem og tilbake, og nyere forskning viser at det virkelig ikke langsom metabolisme hvis du ikke spiser flere ganger om dagen,» sa Martha McKittrick, en registrert kostholdsekspert i New York som har gitt vekt-tap rådgivning for over 20 år.,
Små hyppige måltider kontra færre store måltider
Mange studier tyder på at det å spise oftere kan tilby fordeler ved å redusere sult og inntak av mat på påfølgende måltider. En studie med nærheten til 2 700 kvinner og menn fant at de som spiste minst seks ganger per dag spiste færre kalorier, forbrukes sunnere mat og hadde en lavere kroppsmasseindeks enn de som spiste mindre enn fire ganger i løpet av en 24-timers periode. Forskning har også vist at økt måltid frekvens har positive effekter på kolesterol og insulin nivåer.,
Men mens å spise små hyppige måltider kan hindre store svingninger i blodsukkeret, redusere sult og hindre impulsive snacks hele dagen, andre studier tyder på at det å spise oftere kan ikke være optimal.
til tross for oppfatningen om at det å spise oftere betyr flere muligheter til å brenne kalorier, takket være den energi som er involvert i å fordøye, absorberende og metabolizing mat er næring, forskning tyder på at dette ikke synes å betydelig forbedre metabolisme eller totalt antall kalorier du har forbrent.
«I ’80-tallet, beiting var tenkt å være en optimal måte å miste vekt ..,. men studier på mennesker gjorde ikke støtte for dette i det hele tatt,» sa David Levitsky, som er professor i ernæring og psykologi ved Cornell University, som har forsket på temaet måltid frekvens og dens virkninger på kaloriinntaket. «Det var tenkt at hvis du spiste mer ofte, hvor mye kalorier du beholde ville gå ned, og mer kalorier ville bli brent. Men kontrollerte eksperimenter på mennesker viser at det er ingen metabolsk fordel å spise 12 mindre måltider kontra å spise tre eller fire måltider per dag, med samme antall kalorier.»
Andre eksperter er enige om., «Måltid frekvens påvirker ikke metabolic rate og har dermed ingen direkte effekt på vekttap,» sa Carla Wolper, en registrert kostholdsekspert og ernæring konsulent på ColumbiaDoctors Executive Health assessment program som tilbrakte 25 år på ernæring fakultet ved New York Obesity Nutrition Research Center.
det er faktisk noen forskning tyder på at å spise enda færre enn tre måltider kan være best i form av kontrollerende kalorier: I en studie, når enkeltpersoner hoppet over frokost, de forbrukes ca 400 færre kalorier for hele dag i forhold til da de spiste frokost.,
«Hvis du redusere rekke anledninger til å spise, din totale kaloriinntaket går ned,» sa Levitsky, som forfattet undersøkelsen. «Folk tror at hvis du hopper over frokost, vil du overeat senere … og det skjer ikke. Inntaket går opp, men ikke på langt nær så mye som det beløpet som du har hoppet over.»
En spise mønster for hver kropp
Så skal du gi opp på en diett plan for seks eller flere mini-måltider, linjeavstand et par timer fra hverandre? Ikke nødvendigvis. Optimal timing av å spise kan avhenge av ulike faktorer som er unike for hver enkelt.,
«Noen folk er beitedyr av natur, så seks små måltider kan være mer i tråd med sine naturlige tilbøyeligheter. Andre folk spiser ved klokken klokka 7 om morgenen, 12 pm og 6 p.m., for eksempel. Den virkelige problem om fristelsen ved måltidene, er planlegging. Hvis folk har en flott mat plan, de vil sikkert gjøre godt,» Wolper sa.
tilfelle for små, hyppige måltider
Mens noen kan kose ned til tre måltider hver dag, andre kan finne at det er bare for mye mat på en gang.
«Noen mennesker ikke har stor apetitt. …, Hvis de har en 600-kalori sandwich, kan de ha halvparten på middag og spise den andre halvparten på 3 pm,» McKittrick sa. «Å spise store måltider kan også gjøre dem slitne … så de er bedre med små hyppig næring, fordi den fremmer mer stabilt blodsukker og de får mer energi.»
En daglig rutine kan ikke tillate for muligheten til å ta en stor lunsj pause — og så en beiting stil av å spise en bedre passform.
For en ny mamma, spise tre måltider om dagen kan være spesielt utfordrende., «Mange mødre tilbringer så mye tid med barna sine at de ikke kan sitte ned og ha en full lunsj … det å spise oftere bedre passer deres livsstil,» McKittrick sa.
Helse problemer kan også diktere hvilken stil av mat er best. For eksempel, folk som har diabetes eller hypoglykemi (lavt blodsukker) kan føle seg ustø, trøtt og svak hvis de går for lenge uten å spise, så seks små måltider kan være best. De som har andre helsemessige forhold, inkludert gastroparese, irritabel tarm-syndrom og acid reflux kan føle seg bedre ved å spise små måltider fordelt på tre eller fire timer fra hverandre., Det samme kan være tilfelle for seniorer.
«mange seniorer kan bare ha en bit av toast og egg, og så får de full. Som du blir eldre, du bare ikke har så mye av en appetitt, og du føler deg full raskere,» McKittrick sa.
saken for tre større måltider
Eksperter sier at å spise oftere kan være problematisk for de som har problemer med del kontroll eller noe kjent som stimulus-bundet spise, når synet av en bestemt mat blir du bedt om å spise den, noe som kan føre til vektøkning.,
«hovedtyngden av bevisene tyder på at mennesker er opportunistiske eaters … og hvis vi får flere sjanser til å spise, jo mer vil vi spise», Levitsky sa. «Hvis folk ikke gjorde noe annet enn å eliminere snacks, deres totale kaloriinntaket vil gå ned.»
En 500-kalori smoothie, for eksempel, vil beseire strategi formål. «Hvis du ønsker å spise små hyppige måltider, ta en titt på din kalorier og virkelig dele dem opp. Hvis du er på 1,500-kalori diett, er du virkelig ha fem 300-kalori mini-måltider?»McKittrick bedt om.,
En «alt eller ingenting person» kan være bedre med tre måltider per dag-hvis en liten snack raskt svinger inn i en større en, som i tilfelle av nøtter. «Nøtter er super sunt, men noen mennesker kan ikke stoppe når de begynner å spise nøtter, og som kan være et problem,» McKittrick sa.
miljø spiller en rolle, også. Hvis kontoret har et kjøkken fullt av gratis snacks, det er mye enklere å gå inn og hente noe som chips eller informasjonskapsler i stedet for å planlegge din egen sunne måltider og bringe dem inn. Å jobbe hjemmefra, med konstant tilgang til kjøkken, kan presentere lignende utfordringer.,
Og så er det andre som bare ikke ønsker å bli plaget med å spise hele dagen affære. «Noen bare ønsker å spise og få det gjort med, slik at de ikke gjør bra, med lite snacks. … De er veldig opptatt, og de bare ikke har tid til å håndtere det, og slik at disse menneskene kan bli bedre med tre måltider per dag.»
poenget er at enten stil av å spise kan tilby helse og vekt tap fordeler. Men det som teller mest er hva som vil fungere for deg.,
«Kanskje, ned linjen, vil vi være i stand til å teste folk for å finne ut hvilken spise frekvens er optimal, men i mellomtiden, er det sannsynligvis best å gå med hvordan du føler deg,» McKittrick sa.